2.705 Französische Rezepte

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Mousse au Chocolat á la Bocuse Mousse au Chocolat á la Bocuse Die Butter ein einem Topf zerlaufen lassen und die zerbröckelte Schokolade unter Rühren darin schmelzen. ... 20 Min.
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781
07.06.06
Französische Zitronentarte Französische Zitronentarte schmeckt köstlich lauwarm mit Vanille-Eis 30 Min.
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3.773
01.03.10
Birne Helene Birne Helene Poire belle Hélène 35 Min.
normal
1.926
04.06.03
Aioli à la Bistro Aioli à la Bistro Knoblauchmayonnaise spezial 10 Min.
simpel
1.356
29.08.02
Pan Bagnat nach Ange Pan Bagnat nach Ange Provençalisches Fast Food - nach dem Rezept meines Nachbarn 20 Min.
simpel
600
27.01.09
Schweinefilet mit Senfsauce Schweinefilet mit Senfsauce Filets de Pork à la Moutarde 40 Min.
normal
2.854
11.10.02
Duft - Ziegenkäse unter der Blätterteighaube Duft - Ziegenkäse unter der Blätterteighaube besondere Vorspeise mit Ziegenkäse, Tomate, Blätterteig 15 Min.
simpel
882
21.11.08
Herzhafte Tartelettes mit Apfel Herzhafte Tartelettes mit Apfel zum Wein 15 Min.
normal
1.148
03.11.08
Provenzalische Tomatensauce Provenzalische Tomatensauce (Coulis de Tomates) 40 Min.
normal
1.656
21.11.05
Crepes nature, mit Zucker und Cointreau oder Zitronensaft Crepes nature, mit Zucker und Cointreau oder Zitronensaft Zutaten miteinander verquirlen. Teig etwas ruhen lassen. ... 10 Min.
simpel
594
18.07.02
Burgundertopf Burgundertopf Das Rindfleisch in 4-5 cm große Würfel schneiden. Den Speck in 2-3 cm große Würfel schneiden. ... 30 Min.
normal
275
24.09.08
Clafoutis Clafoutis Französischer Kirschkuchen 20 Min.
simpel
3.736
13.07.05
Croque Monsieur traditionel Croque Monsieur traditionel Die Hälfte des Käses auf 2 Brotscheiben verteilen und mit je 1 Scheibe Kochschinken belegen. ... 20 Min.
normal
1.830
08.03.11
Winter - Hirsch Winter - Hirsch Eine Marinade aus Rotwein, Rotweinessig, Lorbeerblättern und Wacholderbeeren herstellen. ... 45 Min.
normal
462
16.02.04
Crème brûlée Crème brûlée sehr einfach, aber köstlich 20 Min.
simpel
7.956
29.03.07
Kürbis - Lauch - Quiche Kürbis - Lauch - Quiche Kürbis, Lauch und Sprossen passen in den Herbst 20 Min.
normal
846
14.03.08
Cassoulet Cassoulet Die Bohnen in einem Topf mit Wasser bedeckt etwa 24 Stunden einweichen lassen. ... 60 Min.
normal
2.369
06.08.04
Artischocken mit Avocado - Dip Artischocken mit Avocado - Dip leckere, leichte Vorspeise 20 Min.
simpel
3.031
23.06.08
Bouef en daube Bouef en daube Wein, Weinbrand, Essig, Schalotten, Karotten, Knoblauch, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Lorbeerblatt und etwas Salz in ... 30 Min.
normal
561
22.07.05
Crème brûlée  kinderleicht Crème brûlée kinderleicht Alle Varianten auf den einfachsten Nenner gebracht 20 Min.
normal
3.218
08.10.07
Ente mit Orangensauce Ente mit Orangensauce Ente à l'Orange 60 Min.
pfiffig
4.902
20.08.06
Pasta mit Lauch und Gambas Pasta mit Lauch und Gambas Lachs und Gambas müssen zunächst aufgetaut und abgetrocknet werden. ... 20 Min.
normal
1.254
06.11.06
Macarons au Chocolat Macarons au Chocolat ergibt ca. 70 Stück 30 Min.
pfiffig
8.396
08.11.06
Hühnerfrikassee mit Sherry Hühnerfrikassee mit Sherry Was hier mit Hühnerbrust und Sherry angestellt wird, lässt sich auf jedes andere zarte Fleisch übertragen und ebenso auf ... 30 Min.
pfiffig
45.343
31.03.05
Spinatquiche Spinatquiche Das Mehl auf die Arbeitsfläche schütten, das Salz damit vermischen, die kalte Butter in Flöckchen drauf verteilen und mit kalten ... 60 Min.
normal
1.059
03.03.09
Roquefort - Birnen auf Steaks Roquefort - Birnen auf Steaks Roquefort zerdrücken, mit Butter, Sahne und Armagnac cremig rühren. Mit wenig Pfeffer abschmecken. Filets gut trockentupfen. ... 15 Min.
pfiffig
508
03.07.04
Crème Catalane Crème Catalane Katalanische Creme 15 Min.
normal
3.508
03.11.01
Crème brûlée Crème brûlée gebrannte Creme 20 Min.
simpel
3.044
03.06.07
Crepesteig Crepesteig (original französisch) 20 Min.
simpel
5.187
02.03.04
Gulasch Französisch Gulasch Französisch Boeuf Provencal (1 Nacht marinieren ) 35 Min.
normal
1.406
31.05.05
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