2978 Österreichische Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Wiener Majoranfleisch 
vom 25.07.05
Rindfleisch blättrig schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. ...

1835
30 Min.
normal
Steirische Grießknödel 
vom 03.04.06
Milch, Butter und Salz aufkochen. 200 g Grieß einfließen lassen, dabei ständig rühren, bis sich die Masse vom Geschirr löst. ...

1874
30 Min.
normal
Germknödel 
vom 31.05.04
Aus den Zutaten einen sehr festen Hefeteig machen und zum Aufgehen in die Wärme stellen. ...

10643
20 Min.
simpel
Malakofftorte 
vom 19.04.08
mit Vanillepudding und QimiQ

5883
20 Min.
simpel
Wiener Melange 
vom 11.09.07
Kaffee-Sahne-Likör mit Tradition

797
20 Min.
simpel
Holzfäller - Nockerln 
vom 18.01.11
herzhafte Mehlklöße mit Zwiebeln und Käse gebraten

3752
45 Min.
normal
Vollwert - Semmelknödel 
vom 11.12.06
Das Toastbrot mittelgrob würfeln und an der Luft einige Stunden antrocknen lassen, dann in eine Schüssel geben und mit Eiern und ...

1281
30 Min.
simpel
Mostkekse mit Marmelade 
vom 31.03.06
Mehl und Butter verbröseln und mit dem Most zu einem Teig verkneten, dann zugedeckt kühl ruhen lassen. ...

222
30 Min.
normal
Das echte Wiener Schnitzel 
vom 21.12.09
von einem Wiener Starkoch verraten

3336
20 Min.
normal
Apfelreindling 
vom 16.02.01
Eine Spezialität aus Kärnten

669
75 Min.
normal
Jugoslawischer Apfelkuchen 
vom 27.08.08
Biskuit: Zucker, Vanillezucker, Öl, Dotter, Mehl, Backpulver und Wasser schaumig rühren. Eiklar aufschlagen und unterheben. ...

3703
30 Min.
normal
Vanillekipferl 
vom 08.01.05
Eigelb - Verwertung

576
30 Min.
normal
Apfelstrudel 
vom 15.02.06
Aus Mürbteig, gerollt

4039
20 Min.
simpel
Erdbeerknödel mit zweierlei Dips 
vom 22.08.09
österreichische Mehlspeise mit fruchtig, frischem rot - weißen Saucenspiegel

3336
60 Min.
pfiffig
Ribiselkuchen 
vom 19.06.08
Johannisbeerkuchen, von meiner Mama und die macht einfach den besten!

1884
40 Min.
normal
Wiener Kardinalschnitte 
vom 13.07.08
Für die 1. Masse 5 Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen, mit Zucker mischen und zu einer festen Schneemasse verrühren. ...

4394
20 Min.
normal
Altbaerlis mürbe Linzer 
vom 18.12.07
ist am nächsten Tag schon mürbe

245
15 Min.
simpel
Schinkenfleckerl spezial ohne Ei 
vom 15.11.08
einfach, schnell und lecker

3254
10 Min.
simpel
Topfen - Grieß - Nockerl 
vom 11.10.10
süße Mehlspeise

2615
20 Min.
simpel
Zimt - Zucker Kranzkuchen 
vom 03.07.06
Aus den ersten 7 Zutaten einen Germteig zubereiten, warm stellen und gut aufgehen lassen. ...

541
30 Min.
normal
Topfen - Früchtekuchen 
vom 10.09.03
saftiger Blechkuchen

5962
20 Min.
simpel
Nusskekse mit Kakao 
vom 29.11.03
auch für Kipferln geeignet

349
45 Min.
normal
Preiselbeerknödel zu Wildgerichten 
vom 12.02.08
Quark, Grieß, Mehl, Ei und Salz zu einen Teig verkneten und 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. ...

427
30 Min.
simpel
Steirisches Ofenbratl 
vom 23.02.08
Gemüse und Kartoffeln in ganz grobe Würfel schneiden und mit der geviertelten Zwiebel in etwas Fett anrösten, Tomatenmark ...

1443
20 Min.
simpel
Kartoffelschmarrn 
vom 13.06.08
Die gekochten Kartoffeln werden passiert und mit dem Mehl leicht bröselig vermischt. ...

2591
5 Min.
simpel
Burgis Schmarren 'Kaiser Art' - fluffig - flaumig, ohne Schnee zu schlagen 
vom 22.10.08
nach dieser Art/Rezeptur wird auf unseren Tiroler Almen der Kaiserschmarren zubereitet und schmeckt einfach nur

5391
10 Min.
simpel
Spitzbuben aus Wien 
vom 17.03.09
kleine Linzeraugen

1147
35 Min.
simpel
Edler Sauerbraten vom Tafelspitz mit Zibärtle 
vom 22.05.06
4 Tage vorher den Tafelspitz mit 4 EL Zibärtle, Essig, Nelken, Zimt und Rotwein marinieren. ...

1004
40 Min.
pfiffig
Spinat - Schafkäse - Strudel 
vom 04.01.07
vegetarisch

6080
30 Min.
normal
Kartoffelpuffer 
vom 02.02.07
nach Omas Art

4775
40 Min.
simpel
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