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249 Wurstrezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Rostbratwurst Thüringer Art vom 20.09.10
selbstgemachte Bratwurst
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 1798 |
30 Min. simpel |
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Chili - Curry Bratwurst vom 28.09.10
Das Fleisch durch die 4-mm-Scheibe wolfen. ...
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479 |
90 Min. pfiffig |
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Pfälzer im Aspikmantel vom 26.12.10
eine herzhafte Brühwurst zum Kaltverzehr
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189 |
60 Min. normal |
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Hobbykos Art der Pancetta tesa Monti dei Nebrodi vom 17.05.11
Die normale, echte "Pancetta Monti dei Nebrodi" wird allerdings gerollt und nennt sich dann „La Pancetta arrotolata dei Monti ...
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462 |
60 Min. normal |
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Streichwurst im Glas nach Art von MK46149 vom 28.12.11
angelehnt an Rezepte für Pfälzer Kartoffelwurst
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876 |
30 Min. normal |
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Frische Leberwurst vom 21.04.05
Sud (aus Salzwasser bis Pfefferkörner) in einem großen Topf (min. 10 Liter) zum Kochen bringen. ...
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891 |
90 Min. pfiffig |
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Rindsrohwurst für den Sommer vom 14.01.08
Das Fleisch und den Speck durch die mittlere Scheibe wolfen. ...
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346 |
60 Min. normal |
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Ippersiller Wurst vom 12.10.08
Brühwurst
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675 |
120 Min. normal |
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Kraut-Bratwurst a la Solar vom 27.11.11
Eine Bratwurst bestehend aus Fleisch und Weißkraut
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582 |
50 Min. normal |
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Grobe Bratwurst vom 29.09.07
ergibt 40 Stück
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 2156 |
60 Min. normal |
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Schmalzfleisch nach Wichtelart vom 07.07.08
wird in Gläsern haltbar gemacht
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322 |
60 Min. simpel |
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Fränkische Rindfleischwurst vom 13.07.08
weiche Rohwurst, fein zerkleinert
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230 |
90 Min. normal |
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Hausgemachte Leberwurst vom 01.12.08
reicht für 6 - 7 Gläser à 350 g
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792 |
90 Min. normal |
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Rindfleisch, Salpeterfleisch vom 17.01.08
Aufschnitt
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 258 |
30 Min. simpel |
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Gänsegriebenwurst mit Sardellen vom 21.01.08
Die Sardellen werden ca. ...
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92 |
60 Min. simpel |
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Räucherschinken vom Jungschweinerücken vom 31.01.08
Rotwein, Portwein und das Wasser in eine Schüssel geben. Mit dem Honig, dem Tabasco und ca. ...
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249 |
60 Min. pfiffig |
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Bratwurstterrine vom 16.02.08
Zwiebel, Dörrfleisch, Schinken und Lauch klein schneiden, in 30 g Butter kurz anbraten. ...
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103 |
50 Min. simpel |
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Rostbratwurst Nürnberger Art vom 15.04.08
Bratwurstschnecken. Gebraucht werden 5 Schafsaitlinge 18-20
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495 |
60 Min. pfiffig |
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Debreziner pikant vom 08.10.08
reicht für ca. 15 Würstchen
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1027 |
45 Min. normal |
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Griebenwurst vom 22.05.08
eine besondere Art der Blutwurst
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401 |
60 Min. simpel |
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Fisch - Garnelen - Würstchen Hot Dog vom 09.09.08
Zwei Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. Den Seelachs und die Garnelen in einer Küchenmaschine zerkleinern. ...
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171 |
60 Min. pfiffig |
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Kartoffelmettwurst vom 09.09.08
Zur Beachtung: die Gewürzangaben beziehen sich auf je 1 kg Gesamthack- und Kartoffelmasse!!!! Die Kartoffeln kochen, pellen und ...
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303 |
120 Min. simpel |
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Servela pikant vom 19.10.08
Alles grob wolfen, mit allen Zutaten und zwecks Bindung unter Zugabe des Eisschnees mittelfein kuttern. ...
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411 |
90 Min. normal |
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Schinkenbrühwurst vom 11.10.08
eine einfach herzustellende, herzhafte Brühwurst. vom Land.
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271 |
60 Min. simpel |
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Geflügelleberwurst vom 03.11.08
Die Hähnchenleber mit den Hähnchenkeulen, den Gewürzen und dem Gemüse, jedoch nur 2 Zwiebeln in einen Topf geben. ...
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344 |
30 Min. normal |
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Salami ungarische Art vom 10.12.08
dazu braucht man Schweinedünndärme
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1018 |
60 Min. simpel |
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Wildschweinleberwurst vom 18.02.09
Zwiebel würfeln und im Schmalz glasig dünsten. ...
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625 |
60 Min. normal |
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Grillwurst, Rohwurst vom 19.02.09
Den Schweinebauch von der Schwarte und vom Knorpel befreien, dann durch die grobe Scheiben wolfen. ...
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132 |
60 Min. simpel |
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Rehbratwurst vom 23.02.09
das Rezept lässt sich auch mit anderen Wildarten anwenden
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326 |
45 Min. simpel |
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Knoblauchpaste vom 03.03.09
zur Wurstherstellung
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143 |
60 Min. simpel |
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