205 gans Rezepte

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Puten-Champignon-Frischkäse-Soße Puten-Champignon-Frischkäse-Soße zu Nudeln oder Reis 30 Min.
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252
04.08.13
Gänsebraten Füllung à la Oma Gänsebraten Füllung à la Oma hervorragend für Gänse- und Entenbraten geeignet. Ein altes Familienrezept, ich hoffe es schmeckt euch so gut wie uns. 30 Min.
normal
682
20.01.14
Soße zur Weihnachtsgans Soße zur Weihnachtsgans Den Bratenfond von der Gans durch ein Sieb in einen Topf geben, etwas abkühlen lassen. ... 10 Min.
simpel
142
24.02.14
Innereien von Gänsen Innereien von Gänsen Gänseklein 10 Min.
simpel
222
25.07.03
Gänsebraten Gänsebraten Weihnachtsgans, 2 verschiedene Varianten 30 Min.
normal
2.917
17.03.09
Klassische Martinsgans Klassische Martinsgans Die Gans sorgfältig waschen und trockenen. Nur von innen salzen. ... 60 Min.
normal
4.230
19.12.04
Martinsgans Martinsgans Die Gans entfetten, waschen und trocknen. Anschließend innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. ... 55 Min.
pfiffig
611
24.01.05
Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse Ofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch abbrausen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ... 30 Min.
pfiffig
378
25.03.03
Gänsebraten gefüllt mit Äpfeln, Maronen und Semmelknödeln Gänsebraten gefüllt mit Äpfeln, Maronen und Semmelknödeln ideal für die Weihnachtszeit, so lecker! 40 Min.
pfiffig
1.302
02.04.11
Gänsebraten mit Niedrigtemperatur Gänsebraten mit Niedrigtemperatur leckere einfache Weihnachtsgans 45 Min.
simpel
2.624
04.04.13
Gänsekeulen Gänsekeulen mit Rotkohl 30 Min.
normal
1.062
20.05.07
Weihnachtsgans - Menü mit Suppe Weihnachtsgans - Menü mit Suppe Gans: Fett und evtl. Federn/Kiele, Flügelenden entfernen, gut salzen, pfeffern u. mit Knobi und Majoran abreiben. ... 180 Min.
pfiffig
675
01.07.04
Weihnachtsgans mit Couscous - Maronen - Füllung Weihnachtsgans mit Couscous - Maronen - Füllung festlicher Gaumenschmaus 60 Min.
pfiffig
738
26.12.09
Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf oberleckere Linsen 35 Min.
pfiffig
471
22.07.08
Gefüllte Schmorgans Gefüllte Schmorgans Gans entfetten, waschen, trocken tupfen und innen salzen. Toastbrotwürfel in der Eiermilch und Rosinen im Weinbrand einweichen. ... 45 Min.
pfiffig
162
07.11.02
Meine Weihnachtsgans mit Hackfleischfüllung Meine Weihnachtsgans mit Hackfleischfüllung Die Gans waschen, von innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 3 Min.
pfiffig
254
07.03.10
Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gänsebrüste mit Salbei, Beifuss, Orangensaft und Majoran sowie Estragon und Salz, Pfeffer und 2 cl Cognac marinieren und kalt ... 45 Min.
normal
250
09.08.02
Salbeikoteletts mit Aprikosenkraut Salbeikoteletts mit Aprikosenkraut Den Weisskohl putzen und in schmale Streifen schneiden, Schalotten und Knoblauchzehe fein hacken, die getrockneten ... 60 Min.
normal
43
29.04.02
Terrine de foie gras Terrine de foie gras Stopfleberterrine, Grundrezept und Erweiterung mit Einlage 35 Min.
normal
491
05.07.12
Rehrücken mit Cranberrie-Sauce Rehrücken mit Cranberrie-Sauce Medaillons mit Wildgewürz würzen und jeweils mit einer Scheibe Bacon umwickeln. ... 15 Min.
simpel
797
15.08.13
Gänsebraten Gänsebraten Die Trockenpflaumen am besten über Nacht zugedeckt in Portwein einlegen. Am nächsten Tag die Äpfel in grobe Würfel schneiden. ... 60 Min.
pfiffig
309
16.02.09
Weihnachtsgans Weihnachtsgans Gans waschen, abtrocknen, loses Fett entfernen, von innen kräftig mit Salz einreiben. ... 45 Min.
pfiffig
176
11.03.06
Gänsebraten und Entenbraten in Orangensauce Gänsebraten und Entenbraten in Orangensauce passend zur Weihnachtszeit 120 Min.
normal
687
15.12.03
Martinsgans mit Karamellmaronen Martinsgans mit Karamellmaronen Ofen auf 200°C vorheizen. Die Gans abbrausen, trocken tupfen und innen sowie außen mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 45 Min.
pfiffig
241
07.03.06
Geflügelkeulen asiatisch mit Wokgemüse Geflügelkeulen asiatisch mit Wokgemüse Den Ofen auf 200° (Umluft180°) vorheizen. Alle Keulen mit Salz und Pfeffer würzen. ... 30 Min.
normal
166
08.10.07
Gänsebraten mit Wirsing Gänsebraten mit Wirsing Die Gans von innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Innereien und die Äpfel würfeln und in etwas Öl anbraten. ... 180 Min.
pfiffig
122
23.10.01
Gänsebraten Gänsebraten mit Suppe aus Gänsefleisch zur Vorspeisse 60 Min.
pfiffig
105
08.01.05
Erbsensuppe mit gepökelten Gänsekeulen Erbsensuppe mit gepökelten Gänsekeulen Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in einem ausreichend großen Topf aufkochen lassen. Wenig salzen. ... 30 Min.
normal
68
06.12.07
Lebermousse auf  Meerrettichschaum Lebermousse auf Meerrettichschaum Lebermousse: Kalbsleber klein schneiden, Gänseleber hacken. Knollensellerie, Petersiliewurzel und Karotte grob reiben. ... 40 Min.
normal
135
14.10.08
Gänsebraten mit Wurstfüllung Gänsebraten mit Wurstfüllung Die Gans innen und außen abwaschen, salzen und pfeffern. ... 90 Min.
pfiffig
128
21.12.08
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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