365 deutschland grundrezepte Rezepte

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Rotkohl, frisch zubereitet Rotkohl, frisch zubereitet Rotkraut, Blaukraut, Blaukohl 25 Min.
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3.788
14.08.06
Rouladen mit Hackfleischfüllung Rouladen mit Hackfleischfüllung Rouladen mit Salz und Pfeffer einseitig würzen, die andere Seite mit Senf bestreichen. ... 60 Min.
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195
15.04.01
Kalbshaxenscheiben vom Grill Kalbshaxenscheiben vom Grill Die Kalbshaxe vom Metzger in 2 cm dicke Scheiben schneiden lassen. Die Beinscheiben waschen und trockentupfen. ... 30 Min.
simpel
240
26.04.01
Tortenboden Tortenboden (Grundteig) 15 Min.
simpel
437
27.05.02
Leckere und schnelle Biskuitrolle Leckere und schnelle Biskuitrolle Biskuitrolle mit Schoko-Quark-Füllung 30 Min.
normal
686
24.06.02
Grillmarinade à la Sahne Grillmarinade à la Sahne diese Marinade ist einfach der Renner auf jeder Grillparty 5 Min.
simpel
2.289
02.10.07
Altbayerische Kartoffelknödel Altbayerische Kartoffelknödel Besonders typisch 30 Min.
normal
409
21.11.06
Bayerischer Leberkäs Bayerischer Leberkäs Originalrezept 60 Min.
normal
625
27.03.08
Rostbratwurst Nürnberger Art Rostbratwurst Nürnberger Art Bratwurstschnecken. Gebraucht werden 5 Schafsaitlinge 18-20 60 Min.
pfiffig
335
15.04.08
Rinderbraten mit Sherry Rinderbraten mit Sherry aus dem Kombi - Dampfgarer 15 Min.
simpel
684
06.06.08
Haselnuss-Likör Haselnuss-Likör Die Nüsse in der Milch erhitzen. Danach ca. 10 min stehen lassen und ruhen lassen. Dann durch ein Sieb geben. ... 45 Min.
simpel
225
16.09.08
Champagnersauce Champagnersauce Die Flüssigkeit vom Bratgut (wenn es fertig ist) gefiltert in eine Pfanne geben und erhitzen. Den Champagner hinzufügen. ... 15 Min.
simpel
127
07.04.01
Käseschnitzel Käseschnitzel Schnitzel nach Belieben spicken, salzen, in Mehl wenden, in heißem Fett leicht anbräunen, wenden und weiterbräunen. ... 45 Min.
normal
75
15.04.01
Schweinebraten á la Mode Schweinebraten á la Mode Den Schweinebraten mit Salz und Pfeffer gut einreiben und im heißen Fett anbraten. Die grobgewürfelten Zwiebeln mitbräunen. ... 120 Min.
normal
62
11.05.01
Bier -  Fleischsuppe Bier - Fleischsuppe Kalbsknochen und Ochsenschwanz vom Fleischer zerteilen lassen und im Schweineschmalz von allen Seiten anrösten. ... 60 Min.
simpel
62
09.03.02
Rostbrätelpfanne Rostbrätelpfanne Am Tag zuvor Fleisch klopfen, mit Salz u. ... 60 Min.
normal
152
02.05.02
Osterhase Osterhase Der Grundteig wird wie folgt zubereitet: Butter, Zucker, ein Päckchen Vanillezucker Zucker, Salz, Eier, Mehl, Backpulver und drei ... 90 Min.
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60
18.03.02
Rippchen in Biersoße Rippchen in Biersoße Rippchen in entsprechende Stücke schneiden (lassen), in eine Schüssel, am besten aus Keramik, schichten und mit dem Bier ... 90 Min.
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170
17.05.02
Kraftbrühe / Consommé Kraftbrühe / Consommé Fleisch und Geflügelteile fein hacken, Karotte und Lauch in kleine Würfel schneiden. ... 20 Min.
simpel
340
15.05.02
Salzgurken, milchsauer Salzgurken, milchsauer Die Gurken in eine Schüssel legen, mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht stehen lassen. ... 30 Min.
simpel
177
06.08.02
Gänseleberwurst Gänseleberwurst Außerdem die Haut des Halses der Gans oder 1 Stück Fettdarm vom Schwein. ... 60 Min.
normal
82
30.12.02
Glutenfreies Reisbrot Glutenfreies Reisbrot Reisbrot mit gekochtem Reis 30 Min.
normal
848
15.04.03
Schinkenpastete Schinkenpastete Edle Pastete mit Trüffeln 60 Min.
normal
63
04.01.04
Grünes - Gemüse - Gewürz Grünes - Gemüse - Gewürz Den Sauerampfer waschen und trocken schleudern. Dann zu 16 Bündeln zusammenfassen und kopfüber hängend antrocknen lassen. ... 15 Min.
simpel
174
25.08.05
Wintersuppengewürz Wintersuppengewürz Vom Breitwegerich soviel wie zwischen Daumen und Zeigefinger passt, wenn diese zum Kreis geschlossen werden. ... 45 Min.
simpel
319
26.08.05
Holsteiner Leberwurst Holsteiner Leberwurst Die Leber zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. ... 25 Min.
simpel
85
27.08.05
Eingelegte Kurkuma - Zucchini Eingelegte Kurkuma - Zucchini Vorbereitung: Zucchini waschen, putzen und wie zu Gurkensalat hobeln. Mit Salz bestreuen und vermischen. 3 Stunden ziehen lassen. ... 60 Min.
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77
13.06.07
Hefefeinteig Hefefeinteig für Blechkuchen, Zöpfe, Osternester usw. 20 Min.
simpel
182
17.07.07
Butter -Toast - Brot Butter -Toast - Brot Alle Zutaten zu einem festen Teig kneten. Den Teig 10 min an einem warmen Ort gehen lassen. ... 30 Min.
normal
219
17.07.07
Ackersenf - Essig Ackersenf - Essig Die Ackersenfsamen und die gelben Senfsamen im Blender fein mahlen. ... 10 Min.
simpel
101
29.08.07

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reis -honig
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apfel*
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