2308 Europa Frankreich Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Crème Catalane vom 03.11.01
Katalanische Creme
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10055 |
15 Min. normal |
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Tarte au Citron vom 28.06.02
Zitronen-Tarte
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8119 |
15 Min. simpel |
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Rotweinsauce aus Frankreich vom 14.03.04
Kostet Zeit, macht aber kaum Arbeit,
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998 |
20 Min. simpel |
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Flammkuchen vom 09.04.07
ganz einfach zuzubereiten
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9277 |
30 Min. simpel |
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Crêpes vom 19.10.08
Crêpes kann man sowohl süß als auch salzig füllen, das Grundrezept bleibt immer das Gleiche!
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15764 |
45 Min. simpel |
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Crêpes mit Apfelkompott vom 07.02.08
Das Mehl mit den Eiern und der Milch mit einem Schneebesen zu einem dünnen Teig vermischen und eine Prise Salz hinzufügen. ...
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670 |
25 Min. normal |
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Provence - Risotto vom 08.04.10
Trockenmix für 3 Päckchen/Gläser - prima als Geschenk
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2206 |
20 Min. simpel |
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Blätterteighäppchen mit Thunfischfüllung vom 03.09.10
Amuse Bouche au Thon
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5882 |
20 Min. simpel |
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Ratatouille vom 09.12.06
Gemüsebeilage
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20806 |
20 Min. normal |
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Gulasch Französisch vom 31.05.05
Boeuf Provencal (1 Nacht marinieren )
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1950 |
35 Min. normal |
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Weiße Trüffeln vom 28.11.02
Die Schokolade mit der Butter, der Sahne und dem Salz im Wasserbad zum Schmelzen bringen, dabei darauf achten, dass die ...
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420 |
45 Min. normal |
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Roquefort - Birnen auf Steaks vom 03.07.04
Roquefort zerdrücken, mit Butter, Sahne und Armagnac cremig rühren. Mit wenig Pfeffer abschmecken. Filets gut trockentupfen. ...
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587 |
15 Min. pfiffig |
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Seelachs provenzalisch vom 31.08.07
Die Schale von der Zitrone abreiben, die Zitrone auspressen, beides mit 4 EL Olivenöl vermengen und den Seelachs damit ...
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3268 |
25 Min. normal |
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Lauchquiche vom 10.07.06
Tarte aux Poireaux
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2791 |
30 Min. normal |
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Ente mit Orangensauce vom 20.08.06
Ente à l'Orange
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2626 |
60 Min. pfiffig |
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Crème brûlée vom 29.03.07
sehr einfach, aber köstlich
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6904 |
20 Min. simpel |
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Ragout fin vom 15.03.05
Eine aufwändigere Variante, die es aber in sich hat
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2423 |
90 Min. normal |
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La Garbure vom 19.04.05
Bohneneintopf aus der Gascogne
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797 |
30 Min. normal |
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Schinkensülze Burgunder Art vom 04.05.05
Jambon persillé bourgignonne
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277 |
60 Min. normal |
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Französischer Paprikaauflauf vom 22.06.05
Hackfleisch ohne Fett bröselig anbraten, Zwiebel und Knoblauch und gehackte Chilischoten hinzufügen. ...
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962 |
20 Min. pfiffig |
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Nathalies Schokoladenkuchen vom 10.07.09
glutenfrei! Und die Kalorien zählen wir bei Kuchen nicht!
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793 |
15 Min. simpel |
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Französische Zitronentarte vom 01.03.10
schmeckt köstlich lauwarm mit Vanille-Eis
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4169 |
30 Min. normal |
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Winterliche Mousse au chocolat vom 14.02.01
Variation eines Klassikers
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634 |
30 Min. pfiffig |
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Cidre Hähnchen a la Paul Gauguin vom 17.09.03
Das Hähnchen in 8 Teile zerlegen. In einem eisernen Schmortopf die Schalotten- und Knoblauchstückchen in Öl anbraten. ...
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821 |
30 Min. pfiffig |
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Mousse au Choccolat de luxe vom 12.01.04
Die Eigelbe zusammen mit dem Vanillezucker schlagen bis die Masse heller wird, das dauert ca. 15-20 Minuten. ...
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480 |
30 Min. pfiffig |
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Schweinefilet mit Calvados vom 04.07.04
französische Küche
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1047 |
60 Min. pfiffig |
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Lauch - Flammkuchen vom 22.09.04
Das Mehl in eine große Schüssel sieben, eine Mulde hineindrücken. ...
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3123 |
20 Min. normal |
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Brioche à la francaise vom 20.11.07
Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und für ca. 10 Minuten stehen lassen. ...
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3750 |
30 Min. normal |
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Crème brûlée vom 03.06.07
gebrannte Creme
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28005 |
20 Min. simpel |
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Winter - Hirsch vom 16.02.04
Eine Marinade aus Rotwein, Rotweinessig, Lorbeerblättern und Wacholderbeeren herstellen. ...
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405 |
45 Min. normal |
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