2308 Europa Frankreich Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Crème Catalane 
vom 03.11.01
Katalanische Creme

10055
15 Min.
normal
Tarte au Citron 
vom 28.06.02
Zitronen-Tarte

8119
15 Min.
simpel
Rotweinsauce aus Frankreich 
vom 14.03.04
Kostet Zeit, macht aber kaum Arbeit,

998
20 Min.
simpel
Flammkuchen 
vom 09.04.07
ganz einfach zuzubereiten

9277
30 Min.
simpel
Crêpes 
vom 19.10.08
Crêpes kann man sowohl süß als auch salzig füllen, das Grundrezept bleibt immer das Gleiche!

15764
45 Min.
simpel
Crêpes mit Apfelkompott 
vom 07.02.08
Das Mehl mit den Eiern und der Milch mit einem Schneebesen zu einem dünnen Teig vermischen und eine Prise Salz hinzufügen. ...

670
25 Min.
normal
Provence - Risotto 
vom 08.04.10
Trockenmix für 3 Päckchen/Gläser - prima als Geschenk

2206
20 Min.
simpel
Blätterteighäppchen mit Thunfischfüllung 
vom 03.09.10
Amuse Bouche au Thon

5882
20 Min.
simpel
Ratatouille 
vom 09.12.06
Gemüsebeilage

20806
20 Min.
normal
Gulasch Französisch 
vom 31.05.05
Boeuf Provencal (1 Nacht marinieren )

1950
35 Min.
normal
Weiße Trüffeln 
vom 28.11.02
Die Schokolade mit der Butter, der Sahne und dem Salz im Wasserbad zum Schmelzen bringen, dabei darauf achten, dass die ...

420
45 Min.
normal
Roquefort - Birnen auf Steaks 
vom 03.07.04
Roquefort zerdrücken, mit Butter, Sahne und Armagnac cremig rühren. Mit wenig Pfeffer abschmecken. Filets gut trockentupfen. ...

587
15 Min.
pfiffig
Seelachs provenzalisch 
vom 31.08.07
Die Schale von der Zitrone abreiben, die Zitrone auspressen, beides mit 4 EL Olivenöl vermengen und den Seelachs damit ...

3268
25 Min.
normal
Lauchquiche 
vom 10.07.06
Tarte aux Poireaux

2791
30 Min.
normal
Ente mit Orangensauce 
vom 20.08.06
Ente à l'Orange

2626
60 Min.
pfiffig
Crème brûlée 
vom 29.03.07
sehr einfach, aber köstlich

6904
20 Min.
simpel
Ragout fin 
vom 15.03.05
Eine aufwändigere Variante, die es aber in sich hat

2423
90 Min.
normal
La Garbure 
vom 19.04.05
Bohneneintopf aus der Gascogne

797
30 Min.
normal
Schinkensülze Burgunder Art 
vom 04.05.05
Jambon persillé bourgignonne

277
60 Min.
normal
Französischer Paprikaauflauf 
vom 22.06.05
Hackfleisch ohne Fett bröselig anbraten, Zwiebel und Knoblauch und gehackte Chilischoten hinzufügen. ...

962
20 Min.
pfiffig
Nathalies Schokoladenkuchen 
vom 10.07.09
glutenfrei! Und die Kalorien zählen wir bei Kuchen nicht!

793
15 Min.
simpel
Französische Zitronentarte 
vom 01.03.10
schmeckt köstlich lauwarm mit Vanille-Eis

4169
30 Min.
normal
Winterliche Mousse au chocolat 
vom 14.02.01
Variation eines Klassikers

634
30 Min.
pfiffig
Cidre Hähnchen a la Paul Gauguin 
vom 17.09.03
Das Hähnchen in 8 Teile zerlegen. In einem eisernen Schmortopf die Schalotten- und Knoblauchstückchen in Öl anbraten. ...

821
30 Min.
pfiffig
Mousse au Choccolat de luxe 
vom 12.01.04
Die Eigelbe zusammen mit dem Vanillezucker schlagen bis die Masse heller wird, das dauert ca. 15-20 Minuten. ...

480
30 Min.
pfiffig
Schweinefilet mit Calvados 
vom 04.07.04
französische Küche

1047
60 Min.
pfiffig
Lauch - Flammkuchen 
vom 22.09.04
Das Mehl in eine große Schüssel sieben, eine Mulde hineindrücken. ...

3123
20 Min.
normal
Brioche à la francaise 
vom 20.11.07
Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und für ca. 10 Minuten stehen lassen. ...

3750
30 Min.
normal
Crème brûlée 
vom 03.06.07
gebrannte Creme

28005
20 Min.
simpel
Winter - Hirsch 
vom 16.02.04
Eine Marinade aus Rotwein, Rotweinessig, Lorbeerblättern und Wacholderbeeren herstellen. ...

405
45 Min.
normal
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