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Rama Cremefine
Toppits9.945 Festlich Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Kaninchen nach Ischitaner Art Übersetzt aus einem alten italienischen Kochbuch |
120 Min. normal |
3.021 04.11.01 |
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Vanille-Sekt-Creme Gelatine in kaltem Wasser einweichen, tropfnass in einem Topf bei kleiner Hitze mit etwa 4 EL Sekt auflösen. ... |
30 Min. simpel |
1.867 04.11.01 |
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Bananencreme Die Bananen pürieren, mit dem Vanillezucker, Zitronensaft, Zucker, Eigelb und Likör gut verrühren. ... |
25 Min. normal |
787 04.11.01 |
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Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle Öl in einem möglichst großen Bräter erhitzen. Zuerst das Fleisch, dann die Zwiebeln kräftig ca. fünf Minuten anbraten. ... |
90 Min. normal |
745 05.11.01 |
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Seeteufel in Pfeffersauce Gebratene Seeteufelmedaillons in einer Pfeffer-Hummersauce |
20 Min. normal |
757 06.11.01 |
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Gratinierte Eglifilets Die Eglifilets trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren. ... |
60 Min. pfiffig |
214 09.01.02 |
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Braten an Kräutersauce Die Schalotten schälen und fein hacken. Die Kartoffel schälen und in kleine Würfelchen schneiden. ... |
60 Min. pfiffig |
247 01.05.02 |
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Rumkugeln Weiche Butter, geriebene Schokolade, Kakao und Rum zu einer glatten Masse verrühren. ... |
30 Min. simpel |
2.400 06.11.01 |
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Zimtrotkohl Rotkohl kleinschneiden und mit den gewürfelten Äpfeln sowie der gehackten Zwiebel in Öl anbraten bis der Rotkohl etwas weicher ... |
30 Min. normal |
56 06.11.01 |
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Ente a la Fräulein Jensen Die Dörrpflaumen mit Cognac bedecken und einige Stunden ziehen lassen. ... |
140 Min. pfiffig |
7.334 07.11.01 |
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Stracciatella-Creme Creme fraiche, Frischkäse, Zucker, Rum und Vanillemark verrühren. ... |
25 Min. normal |
425 07.11.01 |
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Vanillegugelhupf mit Amarena-Kirschen Mehl mit Speisestärke, Backpulver und Salz vermischen. Pflanzencreme mit Zucker Vanillezucker und -mark cremig schlagen. ... |
80 Min. normal |
152 08.11.01 |
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Weißer Mond im Schokohimmel Mehl, Fett, Zucker, Vanillezucker und das Ei verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen. ... |
30 Min. normal |
346 08.11.01 |
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Frittierte Holunderblüten Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Milch und dem Eigelb zu einem glatten Teig verrühren. ... |
40 Min. normal |
524 09.06.02 |
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Hähnchenfilet im Schinkenmantel à la Saltimbocca |
30 Min. normal |
2.954 09.11.01 |
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Delikates Forellenmousse Die Forellenfilets mit einer Gabel ganz fein zermusen. Dann die Sahne-Dickmilch und etwas Zitronensaft untermischen. ... |
30 Min. normal |
1.276 09.11.01 |
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Lammkeule provençale Die Knoblauchknollen (es sind wirklich Knollen und nicht Zehen gemeint) kurz mit kochendem Wasser überbrühen. ... |
160 Min. pfiffig |
5.323 09.11.01 |
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Apfel-Lachsragout Lachswürfel mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, kurz ziehen lassen. ... |
30 Min. normal |
116 09.11.01 |
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Entenbruststreifen mit Grünkohl Die Entenbrust von der Haut befreien, die Haut in einer Pfanne mit hohem Rand (oder einem Wok) ausbraten. ... |
105 Min. normal |
84 09.11.01 |
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Kletzenbrot Früchtebrot aus der Steiermark, wird zur Weihnachtszeit gebacken |
90 Min. pfiffig |
337 10.11.01 |
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Seehecht aus dem Ofen Merluza al Horno |
60 Min. normal |
624 03.02.03 |
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Rotweinbirne mit Bethmännchencreme Rotwein mit den Gewürzen aufkoche lassen, die Birnen halbieren und in dem Rotweinsud weich kochen lassen. ... |
15 Min. normal |
92 11.11.01 |
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Lammterrine leckere Vorspeise |
60 Min. pfiffig |
116 11.11.01 |
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Kräuter-Leberknödel-Suppe Das Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. ... |
30 Min. normal |
3.530 11.11.01 |
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Ferrero-Rocher-Torte Tortenring um Biskuitboden legen. Sauerkirschen abtropfen lassen. Pudding mit dem Kirschsaft und Zucker herstellen. ... |
30 Min. simpel |
3.728 12.11.01 |
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Baileys-Torte Außerdem: 50 g Baiserschalen Fett und Zucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. ... |
40 Min. normal |
1.921 13.11.01 |
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Erdbeeren Aperitif Erdbeeren mit Stiel waschen (damit sie sich nicht mit Wasser voll saugen und nicht an Geschmack verlieren). ... |
30 Min. simpel |
7.564 13.11.01 |
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Rotkohl mit Sauerkirschen 1 kg Rotkohl (1 kleiner Kopf) putzen, vierteln, fein hobeln, dabei den Strunk nicht mithobeln. ... |
30 Min. normal |
260 13.11.01 |
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Schokoladen-Tiramisu Sahne in einem Topf erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Etwas abkühlen lassen. Eigelb mit Zucker u. ... |
45 Min. simpel |
355 13.11.01 |
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Glühwein-Creme Wein, Milch und Gewürze aufkochen, 10 Minuten ziehen lassen. ... |
30 Min. normal |
58 13.11.01 |
