225 Österreichische Rezepte: Suppe

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Erdäpfelcremesuppe Erdäpfelcremesuppe Kartoffelcremesuppe 25 Min.
normal
191
24.09.07
Kaspress - Knödel Kaspress - Knödel Das Knödelbrot mit der heißen Milch übergießen. Durchmischen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. ... 25 Min.
simpel
796
15.01.08
Erdäpfel - Zucchini - Käse Suppe Erdäpfel - Zucchini - Käse Suppe deftig, auch als Hauptgericht geeignet 25 Min.
normal
362
01.02.07
Brotsuppe mit Tomaten Brotsuppe mit Tomaten Zwiebeln schälen und in Scheibchen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. ... 25 Min.
simpel
67
02.11.06
Mostcremesuppe mit Gemüse Mostcremesuppe mit Gemüse Gemüse putzen und schälen. ... 25 Min.
normal
19
12.03.07
Tiroler Leberknödelsuppe Tiroler Leberknödelsuppe Zwiebel schälen und fein hacken. In der ausgelassenen Butter anrösten. Brötchen und Speck in kleine Würfel schneiden. ... 25 Min.
normal
503
06.04.07
Grießknödel Grießknödel als Beilage 25 Min.
normal
212
11.09.10
Kaspressknödeln Kaspressknödeln Vinschgerl oder Bauernbrot kleinwürfelig schneiden und dann mit dem heißen Schweineschmalz übergießen. ... 30 Min.
simpel
1.245
06.11.02
Fenchelsuppe mit Pernod und Lachsstreifen Fenchelsuppe mit Pernod und Lachsstreifen Fenchelgrün abzupfen, beiseite stellen. Knollen waschen, halbieren, Strunk rausschneiden, Fenchel klein würfeln. ... 30 Min.
pfiffig
1.679
02.04.03
Kasknödel Kasknödel Erdäpfel kochen, schälen, passieren, mit den übrigen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. ... 30 Min.
simpel
78
27.05.03
Zillertaler Fleischknödel Zillertaler Fleischknödel Zwiebel in Butter anrösten, das faschierte Fleisch dazugeben, gut durchrösten, unter die Semmelwürfel mischen. ... 30 Min.
normal
85
27.05.03
Saure Rahmsuppe mit Kartoffelschmarren Saure Rahmsuppe mit Kartoffelschmarren Holzhackermahlzeit 30 Min.
normal
185
24.04.04
Champignon - Kartoffel - Suppe Champignon - Kartoffel - Suppe Schwammerlsuppe mit Kartoffeln und Rahm 30 Min.
simpel
9.379
06.06.04
Kaspressknödel Kaspressknödel Suppeneinlage 30 Min.
normal
3.722
16.08.04
Alt - Salzburger Malzbiersuppe Alt - Salzburger Malzbiersuppe Die Kartoffelwürfel in der mit Safranfäden gewürzten Rindsuppe so lange weich kochen, bis die Suppe dadurch eine leichte Bindung ... 30 Min.
normal
117
19.03.05
Kaspressknödel Kaspressknödel Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. In etwas Butter anschwitzen. ... 30 Min.
simpel
9.005
23.07.05
Steirische Grießknödel Steirische Grießknödel Milch, Butter und Salz aufkochen. 200 g Grieß einfließen lassen, dabei ständig rühren, bis sich die Masse vom Geschirr löst. ... 30 Min.
normal
1.748
03.04.06
Wiener Kartoffelsuppe Wiener Kartoffelsuppe Kartoffeln schälen und würfeln. Diese in Salzwasser mit dem Kümmel kochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze zubereiten. ... 30 Min.
simpel
211
06.04.06
Südtiroler Speckknödel Südtiroler Speckknödel Die Brötchen in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Milch und Eier verrühren und darüber gießen. Ca. ... 30 Min.
simpel
178
27.03.08
Echte südtiroler Speckknödel Echte südtiroler Speckknödel Eigentlich ist es ganz einfach. ... 30 Min.
normal
1.972
06.05.08
Rindsuppe - Meidlinger Art Rindsuppe - Meidlinger Art Knochen waschen und in kaltes Wasser legen, aufkochen lassen. ... 30 Min.
simpel
373
06.05.08
Erdäpfelcremeeintopf mit Lachs Erdäpfelcremeeintopf mit Lachs Kartoffelcremesuppe 30 Min.
simpel
61
15.05.08
Kaspressknödelsuppe Kaspressknödelsuppe gibt es auf Skihütten im Salzburger Land 30 Min.
simpel
294
23.07.08
Gelbe Paprikasuppe mit Ricotta - Nockerl Gelbe Paprikasuppe mit Ricotta - Nockerl sehr raffinierte, festliche Suppe 30 Min.
normal
353
07.09.08
Bärlauchsuppe mit Kaspressknödel Bärlauchsuppe mit Kaspressknödel Für die Suppe Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen, mit Hühnerbrühe, Weißwein und Obers aufgießen, 5 Minuten kochen ... 30 Min.
normal
6.024
22.09.08
Saure Almsuppe Saure Almsuppe Sauerrahm, Buttermilch, Kümmel und Salz werden vorerst verrührt und dann langsam zum Kochen gebracht. ... 30 Min.
simpel
36
04.10.08
Altwiener Erdäpfelsuppe Altwiener Erdäpfelsuppe Kartoffelsuppe 30 Min.
normal
753
19.10.08
Graupensuppe von Ingwe Graupensuppe von Ingwe Gerstelsuppe, auf der Grundlage einer Rindfleischsuppe. 30 Min.
normal
770
03.11.08
Selleriecremesuppe Selleriecremesuppe Zwiebel schälen und fein würfeln. In etwas Fett anrösten. Sellerie schälen und grob würfeln. ... 30 Min.
simpel
1.172
25.11.08
Butterklößchen Butterklößchen Die Butter mit Ei und Semmelbröseln vermischen, die Mischung gut mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und 1 Stunde ruhen ... 30 Min.
simpel
64
28.11.08

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apfel*
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