5.657 Haltbarmachen Rezepte

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Zwetschgen in Rotwein Zwetschgen in Rotwein Die reifen Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. In einen großen Topf geben. ... 30 Min.
simpel
46
07.02.13
Apfel-Salbei-Gelee Apfel-Salbei-Gelee ergibt ca. 3 Gläser 25 Min.
simpel
105
07.02.13
Ananas-Rhabarber-Chutney Ananas-Rhabarber-Chutney mit Chili 30 Min.
simpel
674
06.02.13
Finis Sommerzauber Finis Sommerzauber Marmelade aus Rhabarber, Ananas und Melone 30 Min.
normal
222
06.02.13
Blutorangen-Champagner-Gelee Blutorangen-Champagner-Gelee Den Orangensaft und den Sekt in einem größeren Kochtopf mit dem Gelierzucker vermischen und zum Kochen bringen. ... 10 Min.
simpel
37
06.02.13
Pflaumenmarmelade mit schwarzem Tee und Zimt Pflaumenmarmelade mit schwarzem Tee und Zimt Pflaumen in Stücke schneiden. Mit Gelierzucker und Orangensaft mischen und ca. 45 min. stehen lassen. Die Mischung pürieren. ... 20 Min.
normal
93
06.02.13
Kürbis süßsauer Kürbis süßsauer Die Schale und das Innere des Kürbis entfernen. Den Kürbis in nicht zu große ca. 2 - 2 1/2 cm Stücke schneiden. ... 50 Min.
normal
18
05.02.13
Pilze sauer eingelegt Pilze sauer eingelegt Die Pilze putzen und waschen, danach ca 5 min kochen. Bei harten Pilzen wie Steinpilzen die Kochzeit entsprechend verlängern. ... 20 Min.
simpel
269
05.02.13
Orangen-Sanddorngelee Orangen-Sanddorngelee Alle Säfte in einen Topf geben und erhitzen, unter Rühren den Gelierzucker hinzugeben und zum Kochen bringen. ... 5 Min.
simpel
102
05.02.13
Travelamigos Rieslinggelee mit Trauben und Bourbonvanille Travelamigos Rieslinggelee mit Trauben und Bourbonvanille für 8 mittelgroße Gläser, auch als kulinarisches Geschenk bestens geeignet 45 Min.
simpel
43
04.02.13
Wildfond/Hirschfond Wildfond/Hirschfond Die ausgelösten und zersägten Knochen auf einem Backblech/Bratenpfanne bei 200 °C im Backofen kräftig rösten und 1 Tasse Wasser ... 60 Min.
simpel
121
02.02.13
Feigen-Dattel-Aufstrich Feigen-Dattel-Aufstrich Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Trockenfrüchte sehr klein schneiden. ... 20 Min.
simpel
105
01.02.13
Rhabarber-Apfel-Marmelade mit Ingwer und Zimt Rhabarber-Apfel-Marmelade mit Ingwer und Zimt Rhabarber und Äpfel in kleine Stücke schneiden, mit der Zitrone beträufeln. Zimt und klein gehackten Ingwer zugeben. ... 30 Min.
simpel
262
01.02.13
Zucchini-Kokos-Konfitüre mit Ananas Zucchini-Kokos-Konfitüre mit Ananas Die geputzte Zucchini fein raspeln, die Ananas in feine Würfel schneiden. ... 30 Min.
simpel
26
31.01.13
Irish Cream Irish Cream ideal zum Verschenken 15 Min.
simpel
65
31.01.13
Apple Butter Apple Butter amerikanischer Apfelaufstrich, auch zum Backen 30 Min.
simpel
195
28.01.13
Apfel-Lavendel Gelee Apfel-Lavendel Gelee 5 Lavendelblütenstände ohne die Stiele in ein Teesieb füllen, vorher leicht im Mörser anquetschen, dann zum Saft dazugeben und ... 10 Min.
simpel
121
28.01.13
Konfitüre Winterpflaume Konfitüre Winterpflaume Pflaume-Weintraube-Glühwein-Konfitüre 60 Min.
simpel
32
27.01.13
Birnenlikör aus Saft Birnenlikör aus Saft Likör 30 Min.
normal
88
27.01.13
Apfel-Karotten Marmelade mit Kokos Apfel-Karotten Marmelade mit Kokos Fruchtaufstrich mit feiner Kokosnote 20 Min.
simpel
164
27.01.13
Putensülze Putensülze Putenkeule waschen, trocknen und auslösen. Die Knochen habe ich einmal gehackt. ... 40 Min.
normal
66
24.01.13
Pfirsich Melba-Konfitüre Pfirsich Melba-Konfitüre Pfirsichkonfitüre mit Himbeeren und Karamell- und Vanillegeschmack 15 Min.
simpel
14
22.01.13
Johannisbeersaft nach Uromas Art Johannisbeersaft nach Uromas Art Die Johannisbeeren waschen und entstielen. Gut abtropfen lassen. ... 45 Min.
simpel
102
20.01.13
Brombeersaft nach Uromas Art Brombeersaft nach Uromas Art Die gewogenen Brombeeren verlesen und waschen. In einen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer zerquetschen. ... 45 Min.
simpel
91
20.01.13
Himbeersaft nach Uromas Art Himbeersaft nach Uromas Art Die gewogenen Himbeeren verlesen, aber nicht waschen. In einen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer zerquetschen. ... 45 Min.
simpel
147
20.01.13
Erdbeersaft nach Uromas Art Erdbeersaft nach Uromas Art Die gewogenen Erdbeeren verlesen, entstielen und waschen. Gut abtropfen lassen. ... 40 Min.
simpel
122
20.01.13
Kirsch-Chutney Kirsch-Chutney sehr gut zu Wild, Käse, Grillgut oder kaltem Braten 20 Min.
simpel
84
20.01.13
Sauerkirschsaft nach Uromas Art Sauerkirschsaft nach Uromas Art Die Kirschen waschen, gut abtropfen und entsteinen. Nach dem Wiegen mit 1000 g Zucker vermischen. An einem kühlen Ort 24 Std. ... 45 Min.
simpel
36
19.01.13
Scharfe Pflaumenmarmelade Scharfe Pflaumenmarmelade nicht unbdingt für Kinder 20 Min.
simpel
52
18.01.13
Feigen-Johannisbeermarmelade Feigen-Johannisbeermarmelade Johannisbeeren und Feigen harmonieren perfekt 30 Min.
normal
51
18.01.13

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reis -honig
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apfel*
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