2928 Österreichische Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Marillenknödel 
vom 19.05.03
50 g Butter und Ei gut verrühren und den Topfen untermengen. Mehl, eine Prise Salz und Grieß dazugeben und verkneten. ...

4450
40 Min.
normal
Wasserspatzen nach Omas Art 
vom 12.12.06
Mehl, Eier, Wasser und Salz verrühren, bis ein Teig entstanden ist. 30 Min. ruhen lassen. ...

3387
15 Min.
simpel
Burgenländischer Krautstrudel mit Rahm 
vom 09.02.07
Wenn Sie gefrorenen Strudelteig verwenden, diesen langsam im Kühlschrank auftauen lassen - bloß nicht in der Mikrowelle! Das ...

3914
30 Min.
normal
Blechkuchen auf schwedische Art 
vom 10.01.03
Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. ...

2435
40 Min.
normal
Apfeltraum - Torte 
vom 03.02.07
Milch mit Rum mischen, Biskotten eintunken und eine Form (Tortenform) oder rechteckige Form damit auslegen, dann Apfelmus darauf ...

3651
30 Min.
simpel
Vanillebirne mit Schoko - Maronicreme 
vom 20.10.07
Birnen schälen und halbieren. ...

814
40 Min.
normal
Mühlviertler Blunzenknödel 
vom 21.01.08
Blunzen = Blutwurst

1018
40 Min.
normal
Teebrot 
vom 26.10.03
Eiklar - Verwertung

2322
35 Min.
normal
Mostkeks 
vom 15.12.04
Oberösterreichisches Weihnachtsgebäck

296
30 Min.
simpel
Topfenrahmstrudel mit Sahneguss 
vom 15.06.09
eine leckere süße Hauptspeise

1261
30 Min.
normal
Süßer Palatschinkenauflauf 
vom 09.03.10
mit Apfel-, Mohn- und Nuss-Topfenfüllung

4624
45 Min.
normal
Rhabarberkuchen 
vom 21.06.02
Blechkuchen

1442
35 Min.
normal
Original Wiener Schnitzel 
vom 22.11.03
Schnitzel mit einem Plattiereisen dünn klopfen (auf ca. ...

3411
25 Min.
simpel
Weihnachts - Glühwein 
vom 22.11.03
Wasser und Dörrpflaumen kurz aufkochen, die Teebeutel hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen. ...

2424
10 Min.
simpel
Semmelknödel 
vom 07.04.08
Schulrezept aus Österreich

4249
30 Min.
simpel
Butterstangerl 
vom 19.12.08
österreichische Leckerlis nach Omas Rezept

631
40 Min.
normal
Topfen - Palatschinken 
vom 01.06.09
Die Rosinen in Wasser einweichen. 1 Ei trennen, das Eigelb beiseite stellen. ...

1511
20 Min.
normal
Apfelstrudel 
vom 23.12.02
Für den Topfenteig wird Topfen und Butter mit dem Mixer gut verrührt, gesalzen und mit Mehl zu einem geschmeidigen Teig geknetet. ...

11561
45 Min.
simpel
Kartoffelgulasch 
vom 20.10.06
sehr preisgünstiges Gericht

10860
30 Min.
normal
Grießnockerl 
vom 20.05.07
für ca. 16 Grießnockerl

8893
15 Min.
simpel
Wiener Kardinalschnitte 
vom 13.07.08
Für die 1. Masse 5 Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen, mit Zucker mischen und zu einer festen Schneemasse verrühren. ...

2964
20 Min.
normal
Schaumrollen 
vom 01.05.03
Den Blätterteig zunächst auftauen lassen. ...

4019
50 Min.
normal
Germknödel 
vom 31.05.04
Aus den Zutaten einen sehr festen Hefeteig machen und zum Aufgehen in die Wärme stellen. ...

20363
20 Min.
simpel
Wiener Majoranfleisch 
vom 25.07.05
Rindfleisch blättrig schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. ...

1873
30 Min.
normal
Apfelbiskuit 
vom 16.04.06
Ganze Eier mit Zucker dickschaumig aufschlagen, nach und nach das Mehl und die geriebene Zitronenschale leicht darunter heben, ...

2118
30 Min.
simpel
Apfelreindling 
vom 16.02.01
Eine Spezialität aus Kärnten

753
75 Min.
normal
Marillenknödel 
vom 27.05.02
Kartoffelteig: Kartoffeln weich kochen, schälen, durchpressen, auskühlen lassen. ...

3493
45 Min.
normal
Topfen - Früchtekuchen 
vom 10.09.03
saftiger Blechkuchen

4826
20 Min.
simpel
Mostkekse mit Marmelade 
vom 31.03.06
Mehl und Butter verbröseln und mit dem Most zu einem Teig verkneten, dann zugedeckt kühl ruhen lassen. ...

180
30 Min.
normal
Steirische Preiselbeer - Kürbiskernöltorte 
vom 05.10.06
eine sehr gute, saftige, ungewöhnliche Torte

818
30 Min.
pfiffig
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