954 Schweizer Rezepte: Europa

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Vermicelles vom 28.05.09 das leckere Dessert	1130	35 Min. normal
	Raclette vom 17.02.10 aus der Schwiz	10451	5 Min. simpel
	Weltbester Milchreis vom 04.01.04 Reis kurz waschen. Milch, Vanillearoma o. aufgeschlitzte Vanillestange, Butter, Zucker und Salz aufkochen. Reis zufügen. ...	2349	30 Min. normal
	Cranberry - Cake vom 10.05.02 Butter in einer Schüssel weich rühren. Zucker, Kardamon und Salz zufügen. ...	4683	60 Min. normal
	Rice Krispies Treats vom 11.01.02 Margarine schmelzen, Marshmallows zufügen und rühren bis alles zusammen geschmolzen ist. Von der Hitze nehmen. ...	1821	20 Min. simpel
	Original Bircher Müsli vom 09.03.06 Originalrezept, einfach, gesund und köstlich	15143	25 Min. simpel
	Orangen - Rüebli - Süppchen mit Zimtcroûtons vom 01.12.04 Die Schalotten in 20 g Butter andünsten, Rüebli dazugeben und mitdünsten. ...	232	30 Min. normal
	Magenbrot vom 02.08.04 Mehl und alle Zutaten bis und mit Muskat in einer Schüssel mischen. ...	975	45 Min. normal
	Hörnlisalat vom 23.03.06 Schweizer Nudelsalat	1814	30 Min. normal
	Kas - Nockerln vom 16.05.08 als Hauptgericht oder als Beilage	1403	15 Min. normal
	Älpler Magronen vom 16.02.05 Schweizer Alpenspezialität	2866	20 Min. normal
	Gianduja - Nougat vom 05.09.05 helles Nougat (Mandelnougat)	1700	80 Min. simpel
	Engadiner Nusstorte vom 17.11.03 Mehl auf ein Backblech sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken und das Ei hinein geben. ...	6089	45 Min. normal
	Schweizer Kartoffeln vom 15.11.05 Die Kartoffeln schälen, der Länge nach durchschneiden und obendrauf einschneiden. Auf ein geöltes Backblech legen und salzen. ...	1481	15 Min. simpel
	Appenzeller Brotkas vom 27.03.08 Alte Maa	1790	10 Min. simpel
	Gemüseauflauf vom 12.03.03 Die Teigwaren in der Gemüsebouillon al dente kochen. Die Hälfte in eine feuerfeste Form geben. ...	17473	40 Min. pfiffig
	Holunder-Sahneeis vom 09.10.01 Holunderbeeren waschen, gut abtropfen lassen und abzupfen. ...	447	15 Min. normal
	Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art vom 07.01.08 Zürcher Geschnetzeltes	44683	30 Min. normal
	Kleine Mandelplätzchen vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	239	15 Min. simpel
	Salatdressing Schweizer Art vom 28.07.06 geniales Dressing - ideal für Blatt- und Nudelsalate	1625	5 Min. simpel
	St. Petersfisch mit zwei Saucen vom 06.11.03 Das Gericht stammt von Freddy Giradet, dem genialen schweizer Küchenchef, und ist eines meiner liebsten Fischrezepte. ...	956	40 Min. pfiffig
	Zimtsterne - das Original vom 11.12.03 Die Eiweiß mit dem Mixer verschlagen (=nicht steif). ...	224	40 Min. simpel
	Weißes Toblerone - Mousse au Chocolat vom 16.07.05 Schokolade im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen. ...	1570	10 Min. simpel
	Aelplermagronen vom 08.04.06 Das Wasser aufkochen und mit Salz würzen. Die Kartoffeln waschen, schälen, abspülen und in gleichmäßige Stücke schneiden. ...	4283	20 Min. normal
	Kürbissuppe vom 22.08.06 aus der Schweiz	1339	25 Min. normal
	Zwetschgenkuchen vom 19.07.05 Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine grosse Schüssel geben. ...	1979	30 Min. normal
	Pfirsich-Tiramisu vom 07.10.01 Pfirsiche schälen, halbieren, entkernen und in schöne Schnitze schneiden. ...	965	30 Min. normal
	Appenzeller Chäsflade vom 08.03.03 Mehl sieben, die kalte Butter in Flöckchen zugeben, Salz darüber streuen und das kalte Wasser zufügen. ...	431	30 Min. pfiffig
	Ramequins vom 02.11.03 Schweizer Brotauflauf	1144	15 Min. simpel
	Hefezopf vom 07.12.04 Berner Züpfe	1764	20 Min. simpel

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