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Toppits290 Wurstrezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Weißwurst im Ring ohne Petersilie |
120 Min. normal |
929 06.08.09 |
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Rindfleisch, Salpeterfleisch Aufschnitt |
30 Min. simpel |
140 17.01.08 |
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Leberwurst für Feinschmecker Ottlas Fränkische - Leberwärscht |
120 Min. normal |
219 26.11.06 |
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Falsches Eisbein im Sterildarm Zunächst setzt man aus dem Pökelsalz und dem Wasser eine Lake an, zu der man die 10 gequetschten Wacholderbeeren und das ... |
60 Min. normal |
425 09.09.09 |
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Leberpastete mit Zwiebel Die Eier hart kochen, auskühlen lassen und schälen. Den Backofengrill auf 180°C vorheizen. ... |
30 Min. normal |
186 28.09.09 |
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Hobbykos Halloween - Bratwurst ein von mir frei erfundenes Rezept |
120 Min. pfiffig |
201 06.11.09 |
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Puten - Fleischkäse Das Putenfleisch klein schneiden und durch den Fleischwolf grob drehen und in den Kühlschrank stellen. ... |
30 Min. simpel |
439 09.12.09 |
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Blutschwartenmagen Die Schweineköpfe ca. 100 - 110 Min. kochen. Die Schweineschwarten weich kochen (35 Min.). ... |
150 Min. normal |
132 15.01.10 |
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Wollwurst wird auch Bayrisch Geschwollene, Bayrische Wollwurst, Münchner Geschwollene, Geschwollene etc.genannt |
60 Min. simpel |
418 11.02.10 |
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Pfälzer Leberwurst feiner gekuttert ergibt es Wormser Leberwurst |
120 Min. simpel |
814 22.02.10 |
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Leberkäs mit Leber |
20 Min. simpel |
413 12.05.10 |
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Lammbratwurst mit Petersilie Das Fleisch in wolfgerechte Stücke schneiden. Die Petersilie fein hacken, ebenfalls den Knoblauch. ... |
45 Min. normal |
174 10.08.10 |
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Fischwurst Fischwurst mit Schweinefleisch |
60 Min. normal |
274 07.11.10 |
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Salsiccia Italienische grobe Bratwurst, für ca. 30 Würste |
60 Min. normal |
1.731 13.01.11 |
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Presssack nach Uromas Art Das gesalzene Wasser mit der Zwiebel, dem Essig und den Pfefferkörnern bei starker Hitze zum Kochen bringen. ... |
30 Min. simpel |
110 30.06.11 |
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Mettwurst in Gläsern nach Uromas Art Das Fleisch mit den Zutaten vermengen. ... |
30 Min. simpel |
308 31.10.11 |
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Schlesische Weißwurst Damit dieses Traditionsrezept nicht vergessen wird. |
40 Min. normal |
258 30.01.12 |
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Fleischkäse mit Schwartenblock |
60 Min. normal |
504 07.08.12 |
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Lyonersülzwurst Aus dem Brühwürfel und dem Wasser eine kräftige Rinderbrühe herstellen. ... |
45 Min. simpel |
364 05.05.08 |
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Wiener - Würstchen Das ganze Fleisch wird gewolft unter Zugabe der Gewürze. ... |
60 Min. simpel |
716 06.08.08 |
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Leberwurst - Blitzrezept schnell zubereitet und gelingsicher |
15 Min. simpel |
373 18.09.08 |
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Hausgemachte Leberwurst reicht für 6 - 7 Gläser à 350 g |
90 Min. normal |
356 01.12.08 |
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Zungensülzwurst Die Schweinezungen werden in der Lake aus 1 l Wasser und 140 g Pökelsalz 8 - 10 Tage gepökelt und dann 1 Stunde gekocht. ... |
60 Min. normal |
225 16.01.09 |
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Thüringer Mett selber machen Das Fleisch muss ganz frisch sein! Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen, die Gewürze dazu geben, alles gut vermengen und ... |
10 Min. simpel |
817 29.04.09 |
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Albertos Galantine Alle Zutaten (außer Pistazien) in der Küchenmaschine sehr fein hacken, fast pürieren. ... |
30 Min. normal |
248 30.01.08 |
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Grobe Bratwurst nach Fränkischer Art mit Rindfleischanteil, deswegen nicht so fett |
90 Min. normal |
1.154 18.05.10 |
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Schinkensülzwurst Außerdem benötigt man Collagenwursthaut mit 100 mm Durchmesser. Die Gelatine im Wasser auflösen. ... |
40 Min. simpel |
130 07.08.10 |
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Lachsschinken trocken gepökelter Lachsbraten |
90 Min. simpel |
501 17.03.12 |
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Fettarme Leberwurst eingekocht |
60 Min. pfiffig |
739 09.01.06 |
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Feine Teewurst Ergibt 10 kg Wurst |
120 Min. simpel |
691 18.07.09 |
