4660 Brot und Brötchen Rezepte: Backen

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Roggenbrot vom 21.12.07 ein einfaches, aber herzhaftes Sauerteigbrot aus Roggenmehl Type 997	10150	30 Min. normal
	Kürbisbrötchen vom 05.01.08 Den Kürbis würfeln, etwas Wasser zugeben und weich kochen. Anschließend pürieren und abkühlen lassen. ...	824	30 Min. normal
	Toastbrot vom 21.01.08 Die Hefe in einem Glas mit dem lauwarmen Wasser auflösen, das Salz hinzugeben und das Glas für gut 30 Minuten zur Seite stellen. ...	5488	20 Min. normal
	Rahmkipferl mit Nussfülle vom 20.11.08 sehr mürbes Gebäck	4848	30 Min. normal
	Malzbierbrot mit Hefe vom 03.09.09 lange Gehzeit, kalte Führung	908	15 Min. simpel
	Joghurtbrot vom 15.04.11 Den Vorteig verrühren und 2 - 24 Stunden stehen lassen. ...	2287	15 Min. simpel
	3 Minuten Brot vom 07.10.03 Hefe mit dem Wasser verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten. ...	32186	15 Min. simpel
	Buttermilch - Mischbrot vom 08.03.05 Alle Zutaten ca. 5 Min. zu einem Teig kneten. Den Teig 30 Min. ...	5581	10 Min. normal
	Mamas Topfenzopf vom 15.03.09 Germzopf mit Topfenfüllung	1911	60 Min. normal
	Türkisches Fladenbrot vom 22.04.10 Türk Pidesi	6065	20 Min. simpel
	Pizzabrötchen vom 21.06.02 Partygebäck	43572	15 Min. simpel
	Herzhaftes Bauernbrot vom 09.10.05 Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. ...	2758	30 Min. simpel
	Frühstückshörnchen für Morgenmuffel vom 29.05.06 Am Abend vorbereiten und morgens nur noch backen	8641	30 Min. normal
	Bärlauchbrot vom 16.04.08 schmeckt fast besser als das Knoblauchbrot	1853	30 Min. normal
	Baguette mit Sauerteig vom 30.07.08 ergibt 8 - 9 Brote	2063	60 Min. normal
	Datteln - Pflaumen - Walnussbrot vom 20.04.10 Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Vollkornmehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde machen. ...	1085	25 Min. normal
	Knuspriges Spitzbrot vom 08.01.11 Hier kommt ein Rezept für ein sehr knuspriges Spitzbrot wie es auch von der Form her in der Türkei hergestellt wird, jedoch ist ...	2470	25 Min. simpel
	Maisfladenbrot vom 08.04.03 Wasser abmessen, etwas Wasser zum Auflösen der Hefe abnehmen, das restliche Wasser mit dem Salz aufkochen, Polentagrieß ...	2502	30 Min. simpel
	Dinkelbrötchen vom 17.07.06 ruckzuck, ohne lange Gehzeit, ergibt 30 Stück	8377	20 Min. simpel
	3 Minuten Dinkelbrot vom 24.10.07 super lecker, super saftig (auch nach 3 Tagen noch), super schnell zubereitet	9720	3 Min. simpel
	Pain de Campagne vom 10.03.08 manchmal bombastisch, manchmal mit Eigenleben...threaderprobt.	1522	30 Min. normal
	Ciabatta mit Lievito madre und Biga (Vorteig) vom 30.05.09 nach einem italienischen Rezept	2196	60 Min. pfiffig
	Super fluffige Sandwichbrote im Subway - Style vom 20.08.09 Den Vorteig 6 Stunden bis 3 Tage vorher ansetzen: in einer kleinen Schüssel alle Zutaten dafür vermischen und mit einem ...	2229	45 Min. simpel
	Möhrenbrot vom 29.09.09 mit Hefe, wenns mal schnell gehen muss	2262	45 Min. normal
	Schnell gezauberte Sonntagsbrötchen vom 14.05.10 Vorbereitungsdauer ca 10 Minuten	5751	10 Min. simpel
	Frischkäsefladenbrot vom 04.06.10 für 12 Stück	2572	30 Min. normal
	Lembas - Brot vom 04.12.10 Weizensauerteigbrot	2816	30 Min. normal
	Käsehörnchen vom 14.08.03 Aus der Hefe, dem Wasser, Zucker, Mehl, Salz und öl einen Hefeteig bereiten. Den Teig ca. 30 Min. gehen lassen. ...	2554	45 Min. simpel
	Große Neujahrsbrezel vom 06.09.04 Ein dekorativer Glücksbringer.	7459	20 Min. normal
	Zupfbrot vom 16.08.06 dekoratives Brot mit Kräuterbutter	11845	35 Min. normal

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