564 Lateinamerikanische Rezepte

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Tamale Pie aus Trinidad und Tobago Tamale Pie aus Trinidad und Tobago mit Polenta überbackener Auflauf 30 Min.
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02.02.12
Aji - kolumbianische Variante Aji - kolumbianische Variante wie ich es in Südamerika kennen gelernt habe 10 Min.
simpel
1.867
04.12.12
Ropa Vieja Ropa Vieja Zuerst das Rindfleisch in einem Topf mit ausreichend Wasser (mit einer Prise Salz) eine Stunde köcheln lassen. ... 20 Min.
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1.213
08.02.13
Tropischer Zauber Tropischer Zauber Aztekisches Kakaorezept der Indianer, nachempfunden von Kräuterjule 30 Min.
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337
17.06.10
Ecuadorianische Mangoldsuppe Ecuadorianische Mangoldsuppe Mangold waschen und das Weiße vom Grünen trennen. Die weißen Stiele/Blattrücken in kleine Würfel schneiden. ... 35 Min.
simpel
903
23.07.06
Ceviche - Cebiche Ceviche - Cebiche roh marinierter Fisch in Limonensauce aus Peru 60 Min.
pfiffig
2.900
04.08.07
Arroz Chaufa Arroz Chaufa Reisgericht aus Peru, andere Variante 20 Min.
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843
21.12.07
Frijoles Frijoles Bohnen in ca. 500 ml Wasser weich kochen. Kochwasser danach aufheben. ... 30 Min.
simpel
1.772
08.05.08
Gallo Pinto mit Ei Gallo Pinto mit Ei Nicaraguanisches Frühstück, lecker auch zum Mittag, einfach und preiswert 20 Min.
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519
27.08.10
Salsa Verde Salsa Verde Sauce zu Gegrilltem 15 Min.
simpel
3.650
10.06.01
Chicken TexMex Kasserolle Chicken TexMex Kasserolle Die Salsa und die Marinade bereiten (Zutaten stehen nicht oben und werden hier genannt): Salsa: Aus 4 gehäuteten und ... 60 Min.
simpel
728
11.02.04
Aji Aji Eine Soße passend zu allen Gerichten 20 Min.
simpel
462
19.05.06
Empanadas Criollas Empanadas Criollas Gefüllte Teigtaschen 90 Min.
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2.553
16.02.01
Brasilianischer Filettopf Brasilianischer Filettopf Das Rinderfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einem großen Bräter auf höchster Stufe in heißem Olivenöl portionsweise ... 45 Min.
simpel
9.935
23.05.02
Argentinischer Fleischtopf Argentinischer Fleischtopf Kichererbsen oder Bohnenkerne mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen lassen. ... 150 Min.
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2.437
25.11.01
Dulce de Leche Dulce de Leche Milchkonfitüre 75 Min.
simpel
704
05.11.05
Dulche de leche Eiscreme Dulche de leche Eiscreme fast wie das Original Häagen Dazs! 20 Min.
normal
1.949
01.09.09
Maissuppe Maissuppe schnell gemacht 10 Min.
simpel
494
20.08.09
Pupusas Pupusas Gefüllte Teigtaschen aus El Salvador 30 Min.
normal
1.092
03.11.01
Supreme de Peixe Supreme de Peixe Brasilianisches Fischgericht 45 Min.
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653
07.08.04
Batida de Coco Especial Batida de Coco Especial dekorativ, erfrischend und echt brasilianisch 10 Min.
normal
2.307
30.10.05
Guacamole Guacamole Zunächst die Zwiebel schälen, sehr fein würfeln. Mit Zitronensaft, Öl, Senf und Salz vermengen. ... 15 Min.
simpel
155
14.10.10
Chipa Guazu Chipa Guazu paraguayscher salziger Mais - Zwiebelcake 25 Min.
simpel
425
28.02.08
Ceviche von Jakobsmuscheln Ceviche von Jakobsmuscheln das peruanische kalte Fischgericht hier nur mit Jakobsmuscheln. Super für heiße Sommertage! 25 Min.
simpel
604
17.08.11
Salsa Caliente Salsa Caliente mexikanischer Dip, einfach köstlich zu Baguette, Gemüsestiften, Nachos oder Grillfleisch 10 Min.
simpel
2.748
26.05.10
Seco de Cordero Seco de Cordero peruanisches Lammgericht, man kann es aber auch mit Huhn kochen 30 Min.
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570
26.12.07
Dominikanischer Reis mit Straucherbsen und Kokos Dominikanischer Reis mit Straucherbsen und Kokos moro de guandules al coco 35 Min.
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473
05.02.04
Cielito's veganes P'hejtu de Fideo Cielito's veganes P'hejtu de Fideo Zuerst die frischen Erbsen aus den Hülsen lösen, dann die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. ... 60 Min.
simpel
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11.07.06
Filetsteak Eduardo VII Filetsteak Eduardo VII aus Südamerika mitgebracht 30 Min.
simpel
144
07.02.03
Mojito Mojito In ein Cocktailglas Zucker und Sodawasser geben. Limette viertel, Saft über dem Glas ausdrücken, Limettenstücke dazugeben. ... 2 Min.
simpel
13.845
21.05.02
Suchhilfe

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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