488 entenbrust Rezepte

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Entenbrust mit Pantelleria - Linsen, Schmorbirnen und Mangosauce Entenbrust mit Pantelleria - Linsen, Schmorbirnen und Mangosauce Entenbrüste mit nicht eingeschnittener Hautseite in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. ... 45 Min.
pfiffig
89
02.10.07
Carpaccio von der Entenbrust Carpaccio von der Entenbrust ein Rezept aus dem Languedoc 30 Min.
simpel
181
02.11.07
Mediterrane Entenbrust Mediterrane Entenbrust Die Fettschicht der Entenbrüste entfernen, diese dann jeweils an der Längsseite mit einem spitzen Messer einschneiden, sodass ... 30 Min.
normal
174
12.01.08
Entenbrust in Orangen - Weißwein - Soße Entenbrust in Orangen - Weißwein - Soße Entenbrust waschen, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian würzen. Das Fett an den Entenbrüsten einschneiden. ... 45 Min.
pfiffig
467
12.02.08
Entenbrust mit Kartoffel - Apfel - Gratin Entenbrust mit Kartoffel - Apfel - Gratin Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. ... 40 Min.
normal
257
02.06.08
Entenbrust mit Sherry - Kirschen und Spitzkohl Entenbrust mit Sherry - Kirschen und Spitzkohl Beilage: Kartoffeln, Kroketten oder Kartoffelplätzchen 45 Min.
normal
276
14.06.08
Entenbrust mit Feigen - Ravioli Entenbrust mit Feigen - Ravioli Grieß, Mehl, 1 Prise Salz und die Eier glatt miteinander verkneten. Den Teig in Folie gewickelt ca. ... 105 Min.
pfiffig
123
19.08.08
Entenbrust  'Asia-Europäisch' à la Eddie Entenbrust 'Asia-Europäisch' à la Eddie Die Entenbrustfilets auf der Hautseite karoartig einschneiden, mit dem Fünf-Gewürz-Pulver einreiben, salzen und im Öl ca. 10 Min. ... 45 Min.
normal
364
18.09.08
Barbarie - Entenbrust mit karamellisierter Nashi und Cranberrysauce Barbarie - Entenbrust mit karamellisierter Nashi und Cranberrysauce Den Ofen auf 100° vorheizen, eine ofenfeste Form hinein stellen. Die Entenbrüste im TK für ca. 30 Minuten abgedeckt stark kühlen. ... 40 Min.
normal
206
25.01.09
Marinierte Entenbrust auf Spargel - Bohnen - Gemüse Marinierte Entenbrust auf Spargel - Bohnen - Gemüse Die Entenbrust waschen, trocken tupfen und die Haut ganz leicht kreuzweise einritzen, sodass nur die oberste Hautschicht ... 20 Min.
pfiffig
410
06.08.09
Barberie - Entenbrust auf Steckrübenpüree mit Erbsen-  und Wurzelgemüse Barberie - Entenbrust auf Steckrübenpüree mit Erbsen- und Wurzelgemüse Für dieses Gericht verwende ich die Brüste von weiblichen Enten. ... 60 Min.
pfiffig
79
22.02.10
Entenbrust in Orangen - Sahne - Sauce auf Bandnudeln Entenbrust in Orangen - Sahne - Sauce auf Bandnudeln Die Nudeln in ca. 3 Liter Salzwasser al dente kochen. Abgießen, abschrecken, mit ein wenig Olivenöl beträufeln. ... 35 Min.
normal
388
27.02.10
Entenbrust auf grünem und weißem Spargel Entenbrust auf grünem und weißem Spargel Den weißen Spargel schälen, vom Ende ca. ... 45 Min.
pfiffig
1.283
14.04.10
Pikante Entenbrust mit Orangensalsa Pikante Entenbrust mit Orangensalsa schön würzig mit Zitrusaromen, schnell gemacht, 30 Min.
normal
173
19.04.10
Geschnetzelte Entenbrust Geschnetzelte Entenbrust mit Kartoffel-Topfenrösti 30 Min.
normal
108
27.09.11
Gegrillte Entenbrust mit Pflaumen-Portwein Sauce Gegrillte Entenbrust mit Pflaumen-Portwein Sauce die Krönung zum "Abgrillen" im Herbst 30 Min.
pfiffig
1.318
12.10.11
Entenbrust mit Sahnekartoffeln Entenbrust mit Sahnekartoffeln Die Entenbrustfilets kalt abspülen und trockentupfen. Ingwer schälen und fein reiben. ... 20 Min.
simpel
102
12.04.12
Entenbrust mit Siamkruste und Schmorbirne Entenbrust mit Siamkruste und Schmorbirne Die geschmorten Entenbrüste von der Karkasse lösen; Haut abziehen. ... 15 Min.
simpel
92
28.06.04
Entenbrust mit Kirsch - Zwiebel - Sauce Entenbrust mit Kirsch - Zwiebel - Sauce Entenbrüste salzen und pfeffern, die Haut einschneiden. Die Haut mit etwas Honig einpinseln. ... 20 Min.
normal
178
22.12.07
Entenbrust mit karamellisierten Mangoscheiben und Belugalinsen Entenbrust mit karamellisierten Mangoscheiben und Belugalinsen Die Linsen mit ausreichend Wasser aufsetzen und bei geringer Einstellung in ca. 30 Minuten gar köcheln lassen. ... 45 Min.
pfiffig
275
01.03.08
Entenbrust auf Glasnudeln und Gemüse Entenbrust auf Glasnudeln und Gemüse Das Öl in einer Pfanne oder einem Wok heiß werden lassen und die Entenbrust zuerst auf der Hautseite darin anbraten. ... 20 Min.
normal
687
07.09.06
Wirsingrouladen mit Entenbrust - Kritharaki - Füllung Wirsingrouladen mit Entenbrust - Kritharaki - Füllung Die Entenbrust in Streifen schneiden und diese grob würfeln. Das Öl im Topf erhitzen. Darin die Zwiebel glasig dünsten. ... 30 Min.
normal
58
02.02.09
Cannelloni mit Füllung aus Entenbrust und Pilzen Cannelloni mit Füllung aus Entenbrust und Pilzen mit Taleggio überbacken 45 Min.
pfiffig
174
08.07.09
Barbarie-Entenbrust mit Karotten-Gemüse und Koriander Barbarie-Entenbrust mit Karotten-Gemüse und Koriander Hier möchte ich eine Rezeptart präsentieren, die vielleicht nicht auf dem ersten Moment in dieser Kombi vorstellbar ist, aber ... 30 Min.
normal
365
08.01.12
Entenbrust - Salat mit Horopha Entenbrust - Salat mit Horopha Pet Nam Tok 40 Min.
normal
220
10.07.07
Entenbrust in einer Feigen – Nuss – Kruste Entenbrust in einer Feigen – Nuss – Kruste Canard aux figues sèches et aux noisettes 60 Min.
pfiffig
142
03.11.08
Tranchen von der rosa gebratenen Entenbrust auf Buchweizenrisotto in einer Feigen - Senf - Sauce Tranchen von der rosa gebratenen Entenbrust auf Buchweizenrisotto in einer Feigen - Senf - Sauce Feigen halbieren, so dass kreisförmige Scheiben entstehen. ... 90 Min.
pfiffig
282
04.12.08
Barbarie-Entenbrust in Ahornsirup à la Gabi Barbarie-Entenbrust in Ahornsirup à la Gabi Ahornsirup in einem Topf erhitzen, Limettenabrieb und Ingwer dazugeben. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. ... 15 Min.
normal
218
16.04.12
Chinakohlsalat mit Entenbrust und Orangen Chinakohlsalat mit Entenbrust und Orangen Chinakohl halbieren, das dicke Ende wegschneiden. Dann der Länge nach in Streifen und dann quer in Würfel schneiden. ... 45 Min.
normal
110
10.05.02
Entenbrust mit Johannisbeer - Cognac - Sauce Entenbrust mit Johannisbeer - Cognac - Sauce Die Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Die Hautseite einschneiden und salzen. ... 40 Min.
normal
120
08.05.10

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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