521 entenbrust Rezepte

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Datum
Entenbrust auf Muskat-Apfel-Kirsch-Sauce Entenbrust auf Muskat-Apfel-Kirsch-Sauce fruchtig-scharf 15 Min.
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08.08.12
Linsensalat mit Entenbrust Linsensalat mit Entenbrust Schalotten würfeln und im Öl andünsten. Die Linsen hinzufügen und mit der Brühe ablöschen. Zugedeckt ca. 40 Min quellen lassen. ... 40 Min.
simpel 		415
05.05.03
Entenbrust auf Krautspätzle mit Kürbiskernkrokant Entenbrust auf Krautspätzle mit Kürbiskernkrokant Entenbrüste in Öl scharf anbraten und danach mit der Hautseite nach unten bei 200° C für 30 Min. ... 45 Min.
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06.02.06
Entenbrust mit Kartoffel - Apfel - Gratin Entenbrust mit Kartoffel - Apfel - Gratin Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. ... 40 Min.
normal 		254
02.06.08
Entenbrust mit Sherry - Kirschen und Spitzkohl Entenbrust mit Sherry - Kirschen und Spitzkohl Beilage: Kartoffeln, Kroketten oder Kartoffelplätzchen 45 Min.
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14.06.08
Entenbrust mit Feigen - Ravioli Entenbrust mit Feigen - Ravioli Grieß, Mehl, 1 Prise Salz und die Eier glatt miteinander verkneten. Den Teig in Folie gewickelt ca. ... 105 Min.
pfiffig 		98
19.08.08
Entenbrust 'Asia-Europäisch' à la Eddie Entenbrust 'Asia-Europäisch' à la Eddie Die Entenbrustfilets auf der Hautseite karoartig einschneiden, mit dem Fünf-Gewürz-Pulver einreiben, salzen und im Öl ca. 10 Min. ... 45 Min.
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18.09.08
Barbarie - Entenbrust mit karamellisierter Nashi und Cranberrysauce Barbarie - Entenbrust mit karamellisierter Nashi und Cranberrysauce Den Ofen auf 100° vorheizen, eine ofenfeste Form hinein stellen. Die Entenbrüste im TK für ca. 30 Minuten abgedeckt stark kühlen. ... 40 Min.
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25.01.09
Marinierte Entenbrust auf Spargel - Bohnen - Gemüse Marinierte Entenbrust auf Spargel - Bohnen - Gemüse Die Entenbrust waschen, trocken tupfen und die Haut ganz leicht kreuzweise einritzen, sodass nur die oberste Hautschicht ... 20 Min.
pfiffig 		380
06.08.09
Entenbrust auf Rucola an Melone und Sharonfrucht Entenbrust auf Rucola an Melone und Sharonfrucht Rosa Pfefferbeeren on Top 30 Min.
simpel 		116
02.07.07
Entenbrust mit Pantelleria - Linsen, Schmorbirnen und Mangosauce Entenbrust mit Pantelleria - Linsen, Schmorbirnen und Mangosauce Entenbrüste mit nicht eingeschnittener Hautseite in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. ... 45 Min.
pfiffig 		83
02.10.07
Carpaccio von der Entenbrust Carpaccio von der Entenbrust ein Rezept aus dem Languedoc 30 Min.
simpel 		176
02.11.07
Mediterrane Entenbrust Mediterrane Entenbrust Die Fettschicht der Entenbrüste entfernen, diese dann jeweils an der Längsseite mit einem spitzen Messer einschneiden, sodass ... 30 Min.
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12.01.08
Entenbrust in Orangen - Weißwein - Soße Entenbrust in Orangen - Weißwein - Soße Entenbrust waschen, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian würzen. Das Fett an den Entenbrüsten einschneiden. ... 45 Min.
pfiffig 		437
12.02.08
Barberie - Entenbrust auf Steckrübenpüree mit Erbsen- und Wurzelgemüse Barberie - Entenbrust auf Steckrübenpüree mit Erbsen- und Wurzelgemüse Für dieses Gericht verwende ich die Brüste von weiblichen Enten. ... 60 Min.
pfiffig 		74
22.02.10
Entenbrust in Orangen - Sahne - Sauce auf Bandnudeln Entenbrust in Orangen - Sahne - Sauce auf Bandnudeln Die Nudeln in ca. 3 Liter Salzwasser al dente kochen. Abgießen, abschrecken, mit ein wenig Olivenöl beträufeln. ... 35 Min.
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27.02.10
Entenbrust auf grünem und weißem Spargel Entenbrust auf grünem und weißem Spargel Den weißen Spargel schälen, vom Ende ca. ... 45 Min.
pfiffig 		1.118
14.04.10
Pikante Entenbrust mit Orangensalsa Pikante Entenbrust mit Orangensalsa schön würzig mit Zitrusaromen, schnell gemacht, 30 Min.
normal 		166
19.04.10
Geschnetzelte Entenbrust Geschnetzelte Entenbrust mit Kartoffel-Topfenrösti 30 Min.
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27.09.11
Gegrillte Entenbrust mit Pflaumen-Portwein Sauce Gegrillte Entenbrust mit Pflaumen-Portwein Sauce die Krönung zum "Abgrillen" im Herbst 30 Min.
pfiffig 		1.245
12.10.11
Entenbrust mit Sahnekartoffeln Entenbrust mit Sahnekartoffeln Die Entenbrustfilets kalt abspülen und trockentupfen. Ingwer schälen und fein reiben. ... 20 Min.
simpel 		92
12.04.12
Marinierte Entenbrust mit Grammeln Marinierte Entenbrust mit Grammeln mal etwas anderes beim kalten Buffet, aber auch warm vorzüglich! 60 Min.
pfiffig 		265
03.08.12
Entenbrust mit Siamkruste und Schmorbirne Entenbrust mit Siamkruste und Schmorbirne Die geschmorten Entenbrüste von der Karkasse lösen; Haut abziehen. ... 15 Min.
simpel 		90
28.06.04
Wirsingrouladen mit Entenbrust - Kritharaki - Füllung Wirsingrouladen mit Entenbrust - Kritharaki - Füllung Die Entenbrust in Streifen schneiden und diese grob würfeln. Das Öl im Topf erhitzen. Darin die Zwiebel glasig dünsten. ... 30 Min.
normal 		54
02.02.09
Cannelloni mit Füllung aus Entenbrust und Pilzen Cannelloni mit Füllung aus Entenbrust und Pilzen mit Taleggio überbacken 45 Min.
pfiffig 		165
08.07.09
Entenbrust mit Kirsch - Zwiebel - Sauce Entenbrust mit Kirsch - Zwiebel - Sauce Entenbrüste salzen und pfeffern, die Haut einschneiden. Die Haut mit etwas Honig einpinseln. ... 20 Min.
normal 		166
22.12.07
Entenbrust mit karamellisierten Mangoscheiben und Belugalinsen Entenbrust mit karamellisierten Mangoscheiben und Belugalinsen Die Linsen mit ausreichend Wasser aufsetzen und bei geringer Einstellung in ca. 30 Minuten gar köcheln lassen. ... 45 Min.
pfiffig 		259
01.03.08
Entenbrust auf Glasnudeln und Gemüse Entenbrust auf Glasnudeln und Gemüse Das Öl in einer Pfanne oder einem Wok heiß werden lassen und die Entenbrust zuerst auf der Hautseite darin anbraten. ... 20 Min.
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07.09.06
Barbarie-Entenbrust mit Karotten-Gemüse und Koriander Barbarie-Entenbrust mit Karotten-Gemüse und Koriander Hier möchte ich eine Rezeptart präsentieren, die vielleicht nicht auf dem ersten Moment in dieser Kombi vorstellbar ist, aber ... 30 Min.
normal 		335
08.01.12
Entenbrust in einer Feigen – Nuss – Kruste Entenbrust in einer Feigen – Nuss – Kruste Canard aux figues sèches et aux noisettes 60 Min.
pfiffig 		131
03.11.08

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reis honig
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"mittlerer hitze kochen"
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