104 Herbst Rezepte mit holunderbeeren


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Holunderbeeren - Sirup 
vom 21.12.06
aus wilden, schwarzen Holunderbeeren, ohne Ascorbin, zum Verdünnen mit Wasser oder Sekt

4544
60 Min.
simpel
Holunderbeeren - Espuma 
vom 09.10.09
schnell gemacht, sehr attraktive Farbe und feines Aroma

848
15 Min.
normal
Holunderbeeren Brotaufstrich 
vom 04.09.06
Das Gewicht der Früchte bezieht sich auf die Menge nach dem Putzen. ...

385
30 Min.
normal
Zwetschgenmarmelade mit Holunderbeeren 
vom 12.03.05
Zwetschgen waschen und entkernen und vierteln, Holunderbeeren von den Rispen entfernen, alles waschen und ab in den Kochtopf. ...

217
25 Min.
normal
Holunderbeer - Cassis - Espuma 
vom 15.01.07
Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. Die Holunderbeeren in einen Topf geben und aufkochen. ...

142
30 Min.
simpel
Lillies Holunderbeeren - Apfel Aufstrich 
vom 16.10.10
Marmelade, Konfitüre, sehr schöne hellrote Farbe, lecker zu Waffeln mit Sahne

186
30 Min.
normal
Holunderschmarrn 
vom 30.10.11
leckere Herbstmarmelade aus Holunderbeeren mit gemischten Früchten

74
30 Min.
simpel
Holunderbeermarmelade mit Pflaumen 
vom 10.08.11
Die Pflaumen klein schneiden. Die Holunderbeeren mit den Pflaumen mischen und mit dem Zucker bestreuen. Über Nacht ziehen lassen. ...

104
15 Min.
simpel
Hollerlikör 
vom 28.09.07
Die Holunderbeeren waschen, putzen und etwas trocknen. Mit Zucker, Zimt und Obstbrand in einer dunklen Flasche ca. ...

307
30 Min.
simpel
Holundersaft bei Erkältung / Basissaft 
vom 29.12.05
Frische Holunderbeeren sammeln ( im Herbst, wenn sie reif sind), so viel wie man braucht. ...

4018
90 Min.
normal
Einfacher Holunderessig 
vom 10.05.02
Rotwein und Essigessenz miteinander vermischen und einige Tage ziehen lassen. ...

228
20 Min.
simpel
Lissys Apfel - Holundersaft - selbstgemacht 
vom 21.09.08
auch zum Gelee kochen geeignet

617
30 Min.
normal
Muttis Hustensaft 
vom 07.11.10
nur für Große ( Hollerbeeren, Hollunderbeeren)

225
20 Min.
normal
Holunderlikör aus frischen Beeren 
vom 14.11.10
Die gesäuberten Holunderbeeren, Wasser und Zucker zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten kochen lassen. ...

113
30 Min.
simpel
Holunderlikör I 
vom 08.11.06
Holunderbeeren sorgfältig abzupfen und im Wasser etwa 1/4 Stunde kochen. ...

385
40 Min.
simpel
Holunderlikör, mit Rotwein verfeinert 
vom 08.11.06
Die Holunderbeeren ohne Stiele in ein sauberes Einmachglas füllen und mit Branntwein auffüllen. ...

474
40 Min.
simpel
Holunder - Birnen - Marmelade 
vom 27.04.05
Die Holunderbeeren mit etwas Wasser kochen. Nicht zuviel Wasser, sie sollen nur nicht trocken im Topf liegen. ...

571
30 Min.
simpel
Hollerschnaps 
vom 28.06.09
ein Rezept von meiner Oma

523
60 Min.
simpel
Brombeer - Holunder - Marmelade 
vom 05.08.09
Beide Beeren abbrausen und gut abtropfen lassen. ...

450
30 Min.
simpel
Holunderschnaps 
vom 27.09.09
Abgezupfte Beeren mit dem Wasser gut durchkochen, durch ein Sieb gießen (habs auch schon öfter durch die Flotte Lotte gedreht) ...

1432
30 Min.
normal
Fliederbeersaft / Holundersaft 
vom 07.10.09
pur, ohne Zusatz von Wasser

801
60 Min.
simpel
Holunderbrandy 
vom 17.02.10
Das Holundermark mit dem Zucker und eventuell etwas Wasser mischen und einmal aufkochen. ...

56
60 Min.
simpel
Holunderessig 
vom 10.05.02
Weinessig in eine Flasche mit großer Öffnung füllen. Einige Tage stehen lassen, bis sich Flocken gebildet haben. ...

170
20 Min.
simpel
Herbstkonfitüre 
vom 25.04.04
Äpfel, Birnen und Pflaumen schälen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. ...

145
10 Min.
simpel
Finis Holunderlikör mit Minze 
vom 06.05.12
Die Hollerbeeren von den Stielen zupfen, mit den Minzeblättchen und dem Zucker in ein Ansetzglas geben und mit Wodka aufgießen. ...

264
30 Min.
simpel
Mützes Holunderlikör 
vom 15.09.08
Die verlesenen Beeren (alle unreifen müssen raus), Kandiszucker, Vanillezucker und Rotwein (es muss nicht der teuerste sein) in ...

905
60 Min.
simpel
Fliederbeerlikör 
vom 08.01.08
Holunderbeerlikör

310
30 Min.
simpel
Holundermarmelade 
vom 02.06.09
mit Calvados

212
30 Min.
simpel
Holunderbeerensirup 
vom 25.07.10
altbewährtes Familienrezept von Oma Liese

512
30 Min.
simpel
Holunderbeerenlikör 
vom 29.07.10
ein aufgesetzter Likör, der sehr süffig ist

484
30 Min.
simpel
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