96 Herbst Rezepte mit holunderbeeren


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Holunderbeeren - Sirup 
vom 21.12.06
aus wilden, schwarzen Holunderbeeren, ohne Ascorbin, zum Verdünnen mit Wasser oder Sekt

1364
60 Min.
simpel
Holunderbeeren - Espuma 
vom 09.10.09
schnell gemacht, sehr attraktive Farbe und feines Aroma

603
15 Min.
normal
Holunderbeeren Brotaufstrich 
vom 04.09.06
Das Gewicht der Früchte bezieht sich auf die Menge nach dem Putzen. ...

252
30 Min.
normal
Zwetschgenmarmelade mit Holunderbeeren 
vom 12.03.05
Zwetschgen waschen und entkernen und vierteln, Holunderbeeren von den Rispen entfernen, alles waschen und ab in den Kochtopf. ...

152
25 Min.
normal
Holunderbeer - Cassis - Espuma 
vom 15.01.07
Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. Die Holunderbeeren in einen Topf geben und aufkochen. ...

167
30 Min.
simpel
Lillies Holunderbeeren - Apfel Aufstrich 
vom 16.10.10
Marmelade, Konfitüre, sehr schöne hellrote Farbe, lecker zu Waffeln mit Sahne

82
30 Min.
normal
Holunderschmarrn 
vom 30.10.11
leckere Herbstmarmelade aus Holunderbeeren mit gemischten Früchten

38
30 Min.
simpel
Holunderbeermarmelade mit Pflaumen 
vom 10.08.11
Die Pflaumen klein schneiden. Die Holunderbeeren mit den Pflaumen mischen und mit dem Zucker bestreuen. Über Nacht ziehen lassen. ...

52
15 Min.
simpel
Einfacher Holunderessig 
vom 10.05.02
Rotwein und Essigessenz miteinander vermischen und einige Tage ziehen lassen. ...

62
20 Min.
simpel
Holundersaft bei Erkältung / Basissaft 
vom 29.12.05
Frische Holunderbeeren sammeln ( im Herbst, wenn sie reif sind), so viel wie man braucht. ...

1927
90 Min.
normal
Hollerlikör 
vom 28.09.07
Die Holunderbeeren waschen, putzen und etwas trocknen. Mit Zucker, Zimt und Obstbrand in einer dunklen Flasche ca. ...

137
30 Min.
simpel
Holunderessig 
vom 10.05.02
Weinessig in eine Flasche mit großer Öffnung füllen. Einige Tage stehen lassen, bis sich Flocken gebildet haben. ...

76
20 Min.
simpel
Herbstkonfitüre 
vom 25.04.04
Äpfel, Birnen und Pflaumen schälen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. ...

182
10 Min.
simpel
Holunder - Birnen - Marmelade 
vom 27.04.05
Die Holunderbeeren mit etwas Wasser kochen. Nicht zuviel Wasser, sie sollen nur nicht trocken im Topf liegen. ...

313
30 Min.
simpel
Holunderlikör I 
vom 08.11.06
Holunderbeeren sorgfältig abzupfen und im Wasser etwa 1/4 Stunde kochen. ...

178
40 Min.
simpel
Holunderlikör, mit Rotwein verfeinert 
vom 08.11.06
Die Holunderbeeren ohne Stiele in ein sauberes Einmachglas füllen und mit Branntwein auffüllen. ...

143
40 Min.
simpel
Lissys Apfel - Holundersaft - selbstgemacht 
vom 21.09.08
auch zum Gelee kochen geeignet

149
30 Min.
normal
Hollerschnaps 
vom 28.06.09
ein Rezept von meiner Oma

211
60 Min.
simpel
Brombeer - Holunder - Marmelade 
vom 05.08.09
Beide Beeren abbrausen und gut abtropfen lassen. ...

158
30 Min.
simpel
Holunderschnaps 
vom 27.09.09
Abgezupfte Beeren mit dem Wasser gut durchkochen, durch ein Sieb gießen (habs auch schon öfter durch die Flotte Lotte gedreht) ...

291
30 Min.
normal
Fliederbeersaft / Holundersaft 
vom 07.10.09
pur, ohne Zusatz von Wasser

323
60 Min.
simpel
Holunderbrandy 
vom 17.02.10
Das Holundermark mit dem Zucker und eventuell etwas Wasser mischen und einmal aufkochen. ...

24
60 Min.
simpel
Muttis Hustensaft 
vom 07.11.10
nur für Große ( Hollerbeeren, Hollunderbeeren)

185
20 Min.
normal
Holunderlikör aus frischen Beeren 
vom 14.11.10
Die gesäuberten Holunderbeeren, Wasser und Zucker zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten kochen lassen. ...

69
30 Min.
simpel
Holundersuppe 
vom 21.08.01
Die vorbereiteten Holunderbeeren mit 1 L Wasser kochen, dabei die Beeren zerdrücken und den Saft durch ein Sieb gießen. ...

436
30 Min.
simpel
Holunder - Zwetschgen Marmelade 
vom 13.05.05
Die Holunderbeeren von den Stielen zupfen und mit etwas Wasser 10 Minuten kochen. ...

608
45 Min.
simpel
Holundermarmelade 
vom 03.06.05
Stiele von den Holunderbeeren entfernen. Beeren waschen und abtropfen lassen. ...

373
20 Min.
simpel
Oma's Holundersuppe 
vom 19.06.05
Die Holunderbeeren in etwa 3/4 Liter Wasser kochen. Anschließend durch die Flotte Lotte geben. ...

323
30 Min.
simpel
Holundergelee mit Mandeln 
vom 20.11.05
Holunderbeeren mit dem angegebenen Wasser entsaften. Die daraus gewonnene Flüssigkeit auf 1 l auffüllen. ...

195
15 Min.
normal
Hollunderlikör 
vom 30.12.05
Holunderbeeren mit Wasser ca. 5 Minuten kochen, danach abseihen. Saft mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft aufkochen. ...

233
15 Min.
simpel
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