40 Herbst Rezepte mit eisbein


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Albertos Eisbein 
vom 28.06.07
Schwarte und Fettteile des Eisbeins sorgfältig entfernen. Rosmarin, Knoblauch mit dem Salz grob hacken. ...

1627
30 Min.
normal
Eisbein gebraten 
vom 14.01.09
Ein großes Eisbein in einen Bräter legen, die Gewürze und den gehackten Knoblauch zugeben. ...

1959
210 Min.
simpel
Eisbein geschmort 
vom 04.11.09
Eisbein säubern, salzen, pfeffern. Zusammen mit dem Fond und der grob oder in Spalten gehackten Zwiebel in einen Bräter geben. ...

6246
15 Min.
simpel
Eisbein gefüllt 
vom 09.10.07
Ein großes Einmachglas, ca. 1 Liter, reinigen und zum Einmachen mit Ring und Deckel vorbereiten. ...

781
30 Min.
simpel
Eisbein mit gegrillten Kartoffeln 
vom 09.04.01
Geschälte Kartoffeln vierteln, die Hälfte in den Bräter legen. darauf je die Hälfte von Zwiebeln u. ...

593
45 Min.
normal
Erbseneintopf mit Eisbein 
vom 25.03.02
Die Erbsen mit 1 1/2 Liter kaltem Wasser über Nacht einweichen. ...

3981
120 Min.
simpel
Salzknöchle, Surhaxn oder Eisbein 
vom 27.11.08
In Franken nennt man es Gnechla

1825
5 Min.
simpel
Eisbein mit Sauerkraut im Römertopf 
vom 31.05.06
Den Römertopf wässern. Inzwischen das Fleisch abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. ...

3380
30 Min.
simpel
Grünkohl mit Eisbein und Cabanossi 
vom 05.05.11
herzhaft, deftig, nicht zu mager

361
15 Min.
normal
Erbsensuppe mit Eisbein und Fleischwurst 
vom 06.10.08
Winterklassiker

582
30 Min.
normal
Erbseneintopf mit Eisbein und Kasseler 
vom 22.09.10
àla garten - gerd

783
60 Min.
normal
Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree 
vom 18.11.07
Das Eisbein am besten am Vortag kochen, dann kann mann den Sud besser entfetten und anderweitig verwenden. ...

5723
60 Min.
normal
Berliner Eisbein auf Sauerkraut mit Erbspüree 
vom 24.11.07
Eisbeine am Vortag kochen, so kann das Fett besser entfernt werden und die Sauce wird nicht so gehaltvoll. ...

3511
60 Min.
normal
Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree 
vom 06.08.04
Glutenfrei / Eifrei / Sojafrei / Nussfrei

7631
30 Min.
simpel
Surhaxn mit Sauerkraut einmal anders - mit einer Knödelteigabdeckung 
vom 27.11.08
Stelze oder Eisbein ist immer eine Sünde wert

334
30 Min.
normal
Eisbeinpfanne 
vom 18.07.09
mit Sauerkohl und Ananas

494
10 Min.
simpel
Fleisch - Mehlklöße - Eintopf 
vom 24.12.05
Klüten und Fleesch

487
35 Min.
normal
Berliner Sauerkraut - Topf 
vom 22.04.07
Die Schwarte des Eisbeins an einigen Stellen einritzen und in etwa 1 Liter siedendem Wasser gar kochen. ...

370
30 Min.
normal
Quicklys Möhrensuppe 
vom 07.06.07
Das Fleisch für 45-60 min in der Gemüsebrühe kochen. ...

305
15 Min.
simpel
Erbsensuppe 
vom 16.01.10
Eisbein 30 Min. kochen. ...

1440
20 Min.
simpel
Grünkohl mit Klump 
vom 16.03.04
Grünkohl mit ausreichend Flüssigkeit, Salz und Fleisch am Vortag in einer entsprechend großen Bratpfanne vorkochen. ...

983
90 Min.
normal
Estragonsuppe 
vom 18.12.08
Zwiebel fein hacken und in heißem Öl anschwitzen. Mit Fleischbrühe ablöschen und Reis hinzufügen. ...

49
30 Min.
simpel
Pökeleisbein mit Meerrettichsauce 
vom 15.11.09
deftiges für die Winterzeit.

9923
30 Min.
simpel
Ungarische Bohnensuppe 
vom 16.08.10
so, wie sie meine Mama aus Ungarn immer gemacht hat

614
25 Min.
normal
Sülze 
vom 31.10.10
Zwiebeln schälen und grob zerteilen. ...

2685
30 Min.
simpel
Sauerkraut auf Elsässische Art 
vom 08.05.06
Choucroute alsacienne

1318
30 Min.
normal
Thüringer Schüsselsülze ala Roswita 
vom 16.10.06
aus DDR- Zeiten

1727
90 Min.
pfiffig
Sauerkrautauflauf 
vom 27.12.06
Das Sauerkraut wird mit etwas Brühe und den Gewürzen kurz und kräftig aufgekocht, so dass die Flüssigkeit einkocht. ...

605
25 Min.
simpel
Ottis bunte Bohnensuppe 
vom 04.08.07
Die Variante aus dem Norden; im Schnellkochtopf

326
20 Min.
normal
Speck und Klüten 
vom 18.07.08
deftiges norddeutsches Rezept

296
60 Min.
normal
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