2336 Herbst Braten Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Rehrücken ausgelöst vom 17.03.06 Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ...	15580	120 Min. pfiffig
	Gänsebraten a la Frl. Jensen vom 14.09.03 Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen ...	3261	120 Min. pfiffig
	Rehfilet in Vanille - Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödel vom 24.11.02 Den Rehrücken entbeinen. ...	2342	60 Min. pfiffig
	Dänischer Schweinebraten vom 22.04.01 Flaeskesteg	13122	150 Min. normal
	Gänsebrust in Glühwein vom 29.11.04 Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ...	2140	30 Min. normal
	Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust vom 20.06.05 Die getrockneten Steinpilze in so wenig Wasser wie möglich für eine Stunde einweichen. ...	5484	30 Min. normal
	Mickys Schupfnudeln vom 19.02.09 Die Kartoffeln am besten am Vorabend kochen, schälen, durch die Presse drücken oder zerstampfen und ausdämpfen lassen. ...	12766	30 Min. normal
	Altbaerlis Glühweinbraten vom 23.12.07 ein schönes Adventsessen	3209	35 Min. normal
	Türkisches Hackrezept vom 17.07.07 super für warme Tage	21905	30 Min. normal
	Feines Rehragout mit Beeren vom 21.02.02 100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ...	3362	90 Min. pfiffig
	Putengeschnetzeltes mit Karotten - Orangen - Soße vom 23.02.10 eine Kombination aus fruchtig und scharf	12901	30 Min. normal
	Schnitzel in Paprika - Rahmsauce vom 07.08.10 Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten. Tomatenmark und grob gewürfelte Paprikaschoten zufügen und kurz mit anbraten. ...	12487	25 Min. normal
	Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl vom 30.11.09 Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden. Anschließend in Salzwasser durchgaren und danach ausdampfen lassen. ...	4775	60 Min. normal
	Hackfleischklößchen - Ragout auf ungarische Art vom 26.02.10 Alle Hackfleischzutaten (bis einschließlich Kräuter) in eine Schüssel geben, gut durchkneten und den Fleischteig zu kleinen ...	4290	60 Min. normal
	Rehmedaillons auf Pfefferrahm vom 16.08.04 Das Filet bzw. die Filets säubern und rundherum in geschrotetem Pfeffer wälzen. Es soll überall dünn mit Pfeffer bedeckt sein. ...	2587	30 Min. normal
	Albertos glasiertes Schweinefilet vom 04.08.11 Schweinefilet von Fettresten und Silberhaut befreien. ...	6162	30 Min. normal
	Rinderroulade nach Hausmannskost vom 14.06.05 Die Rinderrouladen abtupfen, wenn nötig breit klopfen mit Salz, Pfeffer und Senf bestreichen. ...	11551	45 Min. pfiffig
	Mediterrane Kürbissuppe vom 04.04.07 Vorspeise zu italienischem Hauptgericht	2179	25 Min. simpel
	Salat mit Honigchampignons vom 19.02.07 am besten mit Feldsalat, aber auch mit anderen Blattsalaten möglich	8485	30 Min. normal
	Putenschlegel mit Orangen - Rosmarin - Balsamico - Sauce vom 29.10.08 Die Rosmarinblätter von dem Zweig abzupfen, die Orange ganz dünn schälen, so dass das Weiße nicht dabei ist. ...	1797	30 Min. normal
	Palatschinken gefüllt vom 11.02.09 Für den Palatschinkenteig alle Zutaten gut verrühren und 4 Palatschinken backen. ...	6919	40 Min. normal
	Putenoberkeule mit Schalotten, Honig und Rosmarin vom 19.10.10 Die Putenkeule waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack mit Cayennepfeffer einreiben. ...	2945	30 Min. normal
	Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln vom 16.12.10 Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. ...	33834	180 Min. normal
	Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart vom 31.05.08 Anmerkung: Der Truthahn muss am Abend vorher zubereitet werden, da er - je nach Größe - mindestens 15 oder 16 Stunden im Ofen ...	2089	90 Min. pfiffig
	Schweinshaxe bayrisch vom 12.07.06 Das Eisbein waschen, abtrocknen und routenförmig einschneiden. ...	5832	20 Min. normal
	Hähnchen Saltimbocca vom 02.08.08 an Reis und Zucchini	11023	15 Min. normal
	Nickys Zigeunerschnitzel vom 29.12.06 Schnitzel pikant	14265	20 Min. normal
	Schweinefilet mit Äpfeln in Calvados - Sauce vom 04.03.09 Die Filets salzen und pfeffern. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. ...	2299	30 Min. normal
	Maronen im Speckmantel vom 05.03.10 einfach und macht was her	1293	10 Min. simpel
	Herzhaft gefüllter Hokkaido - Kürbis vom 03.05.07 Kürbis aufschneiden. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf eine gut 1 Zentimeter dicke Wand ausschaben. ...	1385	45 Min. normal

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