2336 Herbst Braten Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Rehrücken ausgelöst vom 17.03.06
Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ...
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15580 |
120 Min. pfiffig |
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Gänsebraten a la Frl. Jensen vom 14.09.03
Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen ...
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3261 |
120 Min. pfiffig |
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Rehfilet in Vanille - Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödel vom 24.11.02
Den Rehrücken entbeinen. ...
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2342 |
60 Min. pfiffig |
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Dänischer Schweinebraten vom 22.04.01
Flaeskesteg
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13122 |
150 Min. normal |
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Gänsebrust in Glühwein vom 29.11.04
Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ...
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2140 |
30 Min. normal |
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Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust vom 20.06.05
Die getrockneten Steinpilze in so wenig Wasser wie möglich für eine Stunde einweichen. ...
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5484 |
30 Min. normal |
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Mickys Schupfnudeln vom 19.02.09
Die Kartoffeln am besten am Vorabend kochen, schälen, durch die Presse drücken oder zerstampfen und ausdämpfen lassen. ...
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12766 |
30 Min. normal |
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Altbaerlis Glühweinbraten vom 23.12.07
ein schönes Adventsessen
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3209 |
35 Min. normal |
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Türkisches Hackrezept vom 17.07.07
super für warme Tage
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21905 |
30 Min. normal |
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Feines Rehragout mit Beeren vom 21.02.02
100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ...
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3362 |
90 Min. pfiffig |
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Putengeschnetzeltes mit Karotten - Orangen - Soße vom 23.02.10
eine Kombination aus fruchtig und scharf
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12901 |
30 Min. normal |
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Schnitzel in Paprika - Rahmsauce vom 07.08.10
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten. Tomatenmark und grob gewürfelte Paprikaschoten zufügen und kurz mit anbraten. ...
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12487 |
25 Min. normal |
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Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl ![]() vom 30.11.09
Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden. Anschließend in Salzwasser durchgaren und danach ausdampfen lassen. ...
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4775 |
60 Min. normal |
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Hackfleischklößchen - Ragout auf ungarische Art vom 26.02.10
Alle Hackfleischzutaten (bis einschließlich Kräuter) in eine Schüssel geben, gut durchkneten und den Fleischteig zu kleinen ...
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4290 |
60 Min. normal |
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Rehmedaillons auf Pfefferrahm vom 16.08.04
Das Filet bzw. die Filets säubern und rundherum in geschrotetem Pfeffer wälzen. Es soll überall dünn mit Pfeffer bedeckt sein. ...
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2587 |
30 Min. normal |
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Albertos glasiertes Schweinefilet vom 04.08.11
Schweinefilet von Fettresten und Silberhaut befreien. ...
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6162 |
30 Min. normal |
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Rinderroulade nach Hausmannskost vom 14.06.05
Die Rinderrouladen abtupfen, wenn nötig breit klopfen mit Salz, Pfeffer und Senf bestreichen. ...
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11551 |
45 Min. pfiffig |
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Mediterrane Kürbissuppe vom 04.04.07
Vorspeise zu italienischem Hauptgericht
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2179 |
25 Min. simpel |
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Salat mit Honigchampignons vom 19.02.07
am besten mit Feldsalat, aber auch mit anderen Blattsalaten möglich
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8485 |
30 Min. normal |
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Putenschlegel mit Orangen - Rosmarin - Balsamico - Sauce vom 29.10.08
Die Rosmarinblätter von dem Zweig abzupfen, die Orange ganz dünn schälen, so dass das Weiße nicht dabei ist. ...
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1797 |
30 Min. normal |
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Palatschinken gefüllt vom 11.02.09
Für den Palatschinkenteig alle Zutaten gut verrühren und 4 Palatschinken backen. ...
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6919 |
40 Min. normal |
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Putenoberkeule mit Schalotten, Honig und Rosmarin vom 19.10.10
Die Putenkeule waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack mit Cayennepfeffer einreiben. ...
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2945 |
30 Min. normal |
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Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln vom 16.12.10
Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. ...
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33834 |
180 Min. normal |
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Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart vom 31.05.08
Anmerkung: Der Truthahn muss am Abend vorher zubereitet werden, da er - je nach Größe - mindestens 15 oder 16 Stunden im Ofen ...
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2089 |
90 Min. pfiffig |
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Schweinshaxe bayrisch vom 12.07.06
Das Eisbein waschen, abtrocknen und routenförmig einschneiden. ...
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5832 |
20 Min. normal |
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Hähnchen Saltimbocca vom 02.08.08
an Reis und Zucchini
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11023 |
15 Min. normal |
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Nickys Zigeunerschnitzel vom 29.12.06
Schnitzel pikant
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14265 |
20 Min. normal |
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Schweinefilet mit Äpfeln in Calvados - Sauce vom 04.03.09
Die Filets salzen und pfeffern. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. ...
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2299 |
30 Min. normal |
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Maronen im Speckmantel vom 05.03.10
einfach und macht was her
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1293 |
10 Min. simpel |
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Herzhaft gefüllter Hokkaido - Kürbis vom 03.05.07
Kürbis aufschneiden. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf eine gut 1 Zentimeter dicke Wand ausschaben. ...
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1385 |
45 Min. normal |
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