2267 Herbst Braten Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Rehrücken ausgelöst vom 17.03.06 Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ...	21532	120 Min. pfiffig
	Gänsebraten a la Frl. Jensen vom 14.09.03 Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen ...	6459	120 Min. pfiffig
	Rehfilet in Vanille - Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödel vom 24.11.02 Den Rehrücken entbeinen. ...	4163	60 Min. pfiffig
	Dänischer Schweinebraten vom 22.04.01 Flaeskesteg	18087	150 Min. normal
	Gänsebrust in Glühwein vom 29.11.04 Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ...	5276	30 Min. normal
	Feines Rehragout mit Beeren vom 21.02.02 100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ...	4798	90 Min. pfiffig
	Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust vom 20.06.05 Die getrockneten Steinpilze in so wenig Wasser wie möglich für eine Stunde einweichen. ...	9028	30 Min. normal
	Altbaerlis Glühweinbraten vom 23.12.07 ein schönes Adventsessen	7887	35 Min. normal
	Rehmedaillons auf Pfefferrahm vom 16.08.04 Das Filet bzw. die Filets säubern und rundherum in geschrotetem Pfeffer wälzen. Es soll überall dünn mit Pfeffer bedeckt sein. ...	3932	30 Min. normal
	Türkisches Hackrezept vom 17.07.07 super für warme Tage	15408	30 Min. normal
	Mickys Schupfnudeln vom 19.02.09 Die Kartoffeln am besten am Vorabend kochen, schälen, durch die Presse drücken oder zerstampfen und ausdämpfen lassen. ...	15331	30 Min. normal
	Hähnchen Saltimbocca vom 02.08.08 an Reis und Zucchini	16315	15 Min. normal
	Putengeschnetzeltes mit Karotten - Orangen - Soße vom 23.02.10 eine Kombination aus fruchtig und scharf	15951	30 Min. normal
	Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln vom 16.12.10 Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. ...	29064	180 Min. normal
	Rinderroulade nach Hausmannskost vom 14.06.05 Die Rinderrouladen abtupfen, wenn nötig breit klopfen mit Salz, Pfeffer und Senf bestreichen. ...	16559	45 Min. pfiffig
	Salat mit Honigchampignons vom 19.02.07 am besten mit Feldsalat, aber auch mit anderen Blattsalaten möglich	8165	30 Min. normal
	Mediterrane Kürbissuppe vom 04.04.07 Vorspeise zu italienischem Hauptgericht	4142	25 Min. simpel
	Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl vom 30.11.09 Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden. Anschließend in Salzwasser durchgaren und danach ausdampfen lassen. ...	12818	60 Min. normal
	Putenschlegel mit Orangen - Rosmarin - Balsamico - Sauce vom 29.10.08 Die Rosmarinblätter von dem Zweig abzupfen, die Orange ganz dünn schälen, so dass das Weiße nicht dabei ist. ...	2106	30 Min. normal
	Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart vom 31.05.08 Anmerkung: Der Truthahn muss am Abend vorher zubereitet werden, da er - je nach Größe - mindestens 15 oder 16 Stunden im Ofen ...	4641	90 Min. pfiffig
	Palatschinken gefüllt vom 11.02.09 Für den Palatschinkenteig alle Zutaten gut verrühren und 4 Palatschinken backen. ...	5438	40 Min. normal
	Schnitzel in Paprika - Rahmsauce vom 07.08.10 Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten. Tomatenmark und grob gewürfelte Paprikaschoten zufügen und kurz mit anbraten. ...	7201	25 Min. normal
	Schweinshaxe bayrisch vom 12.07.06 Das Eisbein waschen, abtrocknen und routenförmig einschneiden. ...	10880	20 Min. normal
	Albertos Schinkenbraten mit Cidre vom 30.01.08 Den Schinken abbrausen und trocken tupfen. Die Schwarte mit einem sehr scharfen Messer in Karos schneiden. ...	1502	30 Min. normal
	Nickys Zigeunerschnitzel vom 29.12.06 Schnitzel pikant	11444	20 Min. normal
	Herzhaft gefüllter Hokkaido - Kürbis vom 03.05.07 Kürbis aufschneiden. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf eine gut 1 Zentimeter dicke Wand ausschaben. ...	2347	45 Min. normal
	Hackfleischklößchen - Ragout auf ungarische Art vom 26.02.10 Alle Hackfleischzutaten (bis einschließlich Kräuter) in eine Schüssel geben, gut durchkneten und den Fleischteig zu kleinen ...	1961	60 Min. normal
	Albertos glasiertes Schweinefilet vom 04.08.11 Schweinefilet von Fettresten und Silberhaut befreien. ...	3824	30 Min. normal
	Schweinefilet mit Äpfeln in Calvados - Sauce vom 04.03.09 Die Filets salzen und pfeffern. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. ...	2564	30 Min. normal
	Maronen im Speckmantel vom 05.03.10 einfach und macht was her	3129	10 Min. simpel

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