51 Dessert Rezepte mit püree
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Zweifarbige Mascarponecreme - Schiffchen vom 25.08.08
mit Apfel - Kiwi - Püree
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232 |
30 Min. pfiffig |
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Kokos - Eis auf Mango - Zimt - Püree vom 11.11.06
Das Ei im heißen Wasserbad cremig schlagen, dann im kalten Wasserbad so lange weiterschlagen, bis die Masse wieder kalt ist. ...
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161 |
30 Min. simpel |
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Rhabarber - Buttermilch - Törtchen mit Erdnusshippe und Apfel - Avocado - Püree vom 19.04.10
aufwändig, kann aber gut vorbereitet werden
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333 |
60 Min. pfiffig |
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Panna Cotta auf Mangopüree vom 16.10.10
leckeres Schichtdessert mit klassischer Panna Cotta und fruchtigem Püree
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949 |
30 Min. normal |
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Vermicelles - Crème brûlée vom 24.02.11
Vermicelles sagen wir in der Schweiz zu Maroni / Maronen - Pürée
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286 |
15 Min. normal |
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Kokos - Vanille - Mousse auf Aprikosenmark vom 31.05.08
Knuspriges Karamell, luftig - zarte Mousse und fruchtiges Püree
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251 |
40 Min. normal |
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Apfelsorbet vom 01.07.10
Das Apfelpüree mit Zucker und Zitronensaft aufkochen. Die eingeweichte Gelatine in die heiße Masse einrühren. ...
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202 |
10 Min. simpel |
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Anko - Eis vom 23.08.10
japanische Süßspeise
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398 |
5 Min. simpel |
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Erdbeereis à la floo vom 30.09.09
ohne Ei
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733 |
5 Min. simpel |
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Maronenmousse vom 25.11.10
Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen. Die Sahne steif schlagen. ...
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175 |
30 Min. simpel |
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Kastanienparfait vom 28.12.04
Die Milch in einen Topf geben. Den aufgeschlitzten Vanillestängel dazugeben und aufkochen. ...
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122 |
40 Min. normal |
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Gestürzte Kastaniencreme vom 19.08.09
Milch mit aufgeschnittener, ausgekratzter Vanilleschote aufkochen, vom Herd nehmen und kurz ziehen lassen. ...
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168 |
25 Min. normal |
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Weihnachts-Holzscheit vom 11.01.02
bretonische Weihnachtsnachspeise
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84 |
15 Min. simpel |
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Maronimousse vom 08.05.04
Mousse aus Kastanien
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362 |
30 Min. normal |
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Vanillebirne mit Schoko - Maronicreme vom 20.10.07
Birnen schälen und halbieren. ...
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415 |
40 Min. normal |
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Fruchtparfait vom 13.01.09
Grundrezept - für verschiedene Früchte anwendbar
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172 |
30 Min. normal |
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Holunderblüten - Melonen - Dessert vom 09.11.10
auch fur Diabetiker geeignet, fettfrei
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434 |
10 Min. simpel |
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Marmorierter Kastanienschaum vom 17.11.10
Eigelb mit 50 g Zucker über Dampf schaumig schlagen. Schokolade schmelzen. Kastanienpüree mit Rum glatt rühren. ...
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54 |
30 Min. normal |
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Kiwi - Zitronen - Sorbet vom 28.12.07
lecker, auch ohne Eismaschine
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2673 |
30 Min. normal |
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Dinkelgermknödel mit Kastanienpüree vom 16.04.05
Aus den Zutaten einen Germteig bereiten. Wenn nötig, noch etwas flüssige Butter oder Milch zufügen. ...
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83 |
40 Min. normal |
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Frischkäsecreme mit Schokolade und Früchten vom 06.08.09
einfach und variabel
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632 |
15 Min. simpel |
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Spritzgebäck mit Fruchtpüree vom 28.09.09
Aus Mehl, Wasser, Salz Butter und Eiern einen Brandteig herstellen. ...
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22 |
30 Min. simpel |
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Kastanientorte vom 16.01.03
Eigelb schaumig rühren, Zucker beigeben und weiterrühren. Butter beigeben und rühren. ...
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311 |
60 Min. simpel |
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Maronimousse vom 06.11.01
Kuvertüre mit Zuckersirup zusammen schmelzen. Kirsch zufügen, Eigelbe darunterziehen und warm-kalt schlagen. ...
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98 |
30 Min. normal |
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Maroneneis vom 02.05.11
Alle Zutaten, bis auf die Schlagsahne, miteinander mischen. Danach die Sahne schlagen und vorsichtig unterheben. ...
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345 |
10 Min. simpel |
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Maroni Soufflé vom 30.06.11
Dotter mit 2 El Zucker schaumig rühren, Maronipüree unterrühren. ...
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276 |
10 Min. normal |
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Weiße Mousse au chocolate mit Himbeerpüree vom 23.02.12
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Die Eigelb und den Rum in die Schokoladenmasse rühren. ...
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333 |
20 Min. simpel |
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Erdbeer-Buttermilch Eis vom 19.05.12
eifrei, für die Eismaschine, alkoholfrei
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617 |
15 Min. simpel |
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Creme Kir Royale auf Cassissauce vom 09.12.05
Herstellung Champagnercreme : Gelatine in kalten Wasser einweichen, Champagner, Eigelb, Zucker und Zitronensaft im Wasserbad ...
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147 |
60 Min. pfiffig |
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Luftige Mangomousse vom 13.03.08
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und bei ganz kleiner Hitze in einem Töpfchen schmelzen lassen. ...
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432 |
20 Min. normal |
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