26 Frankreich Rezepte mit entenbrust

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Getrocknete Entenbrust Getrocknete Entenbrust Die Entenbrust waschen, den über das Fleisch hinaus stehenden Fettrand abschneiden. ... 10 Min.
simpel
4.034
09.09.11
Entenbrust à L`Orange Entenbrust à L`Orange Entenbrust waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Fettseite rautenförmig mit einem scharfen Messer einschneiden. ... 25 Min.
pfiffig
21.766
03.10.08
Entenbrust im Himbeerteich Entenbrust im Himbeerteich Die Fettseite der Entenbrust mit einem Messer kreuzförmig einschneiden Eine Pfanne nehmen, soviel Wasser reingeben, dass der ... 30 Min.
normal
1.577
21.03.04
Entenbrust mit gebratenen Äpfeln und Rotweinsauce Entenbrust mit gebratenen Äpfeln und Rotweinsauce Ein Rezept aus der Normandie; für Trennkost geeignet 30 Min.
normal
2.081
02.04.10
Entenbrust mit Feigen Entenbrust mit Feigen Die Ente, Zeichen des süd-westlichen Frankreichs, vereint mit Feigen, symbol des Mittelmeeres 20 Min.
simpel
251
18.06.07
Entenbrust à la Normande Entenbrust à la Normande Die Entenbrust waschen, abtrocknen und ohne Fett zuerst auf der Hautseite golden anbraten, dann kurz wenden und nach ca. ... 15 Min.
normal
464
11.09.04
Entenbrust in Cassis - Sauce Entenbrust in Cassis - Sauce Salz, schwarzen Pfeffer, Curry, Paprika und Thymian miteinander vermischen und die Entenbrüste damit einreiben. ... 20 Min.
normal
1.026
08.02.10
Entenbrust mit Beerensauce Entenbrust mit Beerensauce Magrets de canard sauce aux fruits 40 Min.
normal
164
13.10.11
Carpaccio von der Entenbrust Carpaccio von der Entenbrust ein Rezept aus dem Languedoc 30 Min.
simpel
184
02.11.07
Mediterrane Entenbrust Mediterrane Entenbrust Die Fettschicht der Entenbrüste entfernen, diese dann jeweils an der Längsseite mit einem spitzen Messer einschneiden, sodass ... 30 Min.
normal
158
12.01.08
Entenbrust mit Rotwein - Karamellsauce Entenbrust mit Rotwein - Karamellsauce Die Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Fett, Sehnen und überstehende Haut abschneiden. ... 25 Min.
normal
67
23.07.10
Normannische Entenbrust Normannische Entenbrust Die Entenbrust ca. ... 20 Min.
normal
110
29.09.06
Entenbrust mit Heidelbeersauce Entenbrust mit Heidelbeersauce ein Rezept aus der Provence 20 Min.
normal
37
08.02.13
Knusprige Aumonières mit Camembert, Kartoffeln und geräucherter Entenbrust Knusprige Aumonières mit Camembert, Kartoffeln und geräucherter Entenbrust Kartoffeln waschen und mit der Schale 20 Minuten in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. ... 20 Min.
normal
154
10.11.10
Fletchers Entenbrust mit Kaiserschoten Fletchers Entenbrust mit Kaiserschoten nicht gerade preiswert, aber sehr lecker 30 Min.
normal
229
28.08.11
Magret de Canard, Sauce à la confiture de myrtilles Magret de Canard, Sauce à la confiture de myrtilles Entenbrust mit einer Heidelbeersauce 20 Min.
normal
170
19.12.08
Ente à l´Orange Ente à l´Orange Entenbrust mit kandierten Orangen und Salbei 30 Min.
normal
338
27.07.07
Gertis Esskastanien-Creme Gertis Esskastanien-Creme mit Entenbrust 30 Min.
normal
114
15.03.12
Entenbrustfilet mit Mango Entenbrustfilet mit Mango 80-Grad-Methode 20 Min.
normal
234
21.12.09
Magret séché Magret séché Magret séché - getrocknete Mastentenbrust 10 Min.
simpel
51
29.11.07
Flugentenbrust mit Cidresoße und Calvadosapfel Flugentenbrust mit Cidresoße und Calvadosapfel Die Haut des Entenbrustfilets mit einem scharfen Messer gitterförmig einschneiden, ohne das Fleisch dabei zu verletzen. ... 35 Min.
normal
185
14.11.05
Cassoulet Cassoulet klassischer französicher Eintopf der besonderen Art 45 Min.
normal
1.694
22.06.09
Französischer Pinienkern - Reis Französischer Pinienkern - Reis Pinienkerne in einer trockenen Pfanne hellbraun rösten. Backofen auf 175°C vorheizen. ... 40 Min.
normal
47
09.02.05
Salade Folle Salade Folle Dieser festliche Salat passt sehr gut als Vorspeise vor ein opulentes Mahl in der Weihnachtszeit 20 Min.
normal
85
13.10.10
Wildentenbrust mit Rotweinsoße, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln Wildentenbrust mit Rotweinsoße, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln Filet de Canard Sauvage à la Sauce au Vin Rouge avec Haricots au Bacon et Pommes de Terre au Rosmarin 60 Min.
pfiffig
329
21.03.09
Wildentenfrikadellen mit Rotkrautsalat Wildentenfrikadellen mit Rotkrautsalat dazu gibt es eingelegte Orangen-Honig-Feigen 60 Min.
pfiffig
134
21.07.12
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reis -honig
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