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Toppits31 Frankreich Rezepte mit ente
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Ente mit Orangen = Canard à l´orange Die Apfelviertel in der Butter dünsten und mit der Orangenmarmelade sowie dem Grand Marnier mischen. ... |
45 Min. pfiffig |
3.811 12.10.07 |
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Ente mit Orangensauce Ente à l'Orange |
60 Min. pfiffig |
1.652 20.08.06 |
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Ente in Orangensauce Canard à l' Orange |
35 Min. pfiffig |
974 29.01.10 |
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Ente á l'orange Vorbereitete Ente von außen mit Pfeffer und Salz und von innen zusätzlich mit Majoran einreiben. ... |
30 Min. normal |
433 09.01.07 |
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Junge Nantaiser Ente Rezept aus der Bretagne |
30 Min. pfiffig |
71 05.11.07 |
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Ente à l´Orange Entenbrust mit kandierten Orangen und Salbei |
30 Min. normal |
312 27.07.07 |
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Südfranzösischer Salat mit Ente wird auch manchmal als Hauptgericht gegessen |
10 Min. simpel |
197 25.05.11 |
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Pâté de canard en croûte - nach Julia Child Entbeinte, gefüllte Ente in einer Gebäckkruste |
180 Min. pfiffig |
252 29.03.10 |
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Entenbrust mit Feigen Die Ente, Zeichen des süd-westlichen Frankreichs, vereint mit Feigen, symbol des Mittelmeeres |
20 Min. simpel |
194 18.06.07 |
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Canard à L'Orange Ente mit Orangen |
40 Min. pfiffig |
176 25.09.06 |
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Sautierte Kürbisscheiben mit einer Kruste aus Szechuan-Pfeffer schöne Beilage zu Kalbsbraten, Ente oder Wild |
15 Min. simpel |
61 15.03.12 |
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Confierter Entenmagen gesier de canard - passt hervorragend zu Blattsalaten |
15 Min. simpel |
141 20.05.08 |
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Confit de Canard - Eingemachtes Entenfleisch Confit ist eine Art der Konservierung, die hier in Frankreich sehr beliebt ist. |
60 Min. normal |
686 02.11.07 |
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Entenkeulen in Balsamico - Portwein Sauce Den Backofen auf 220° vorheizen (Ober- + Unterhitze, keine Umluft!). Den Pfeffer im Mörser zerstoßen und in einen Bräter geben. ... |
30 Min. simpel |
687 28.04.08 |
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Entchen »Dames de nag« Rezept aus der Bretagne |
30 Min. pfiffig |
50 05.08.07 |
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Entenkeule gefüllt mit Pistazien auf Orangen - Tabasco - Sauce Hab mit diesem Rezept schon 2 Mal den ersten Preis beim Schaukochen abgeräumt |
30 Min. pfiffig |
160 26.04.06 |
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Pommes de terres sarladaise Kartoffeln in Entenschmalz gegart |
20 Min. simpel |
120 11.05.12 |
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Entenkeule auf Sauerkraut Gericht aus dem Elsass |
30 Min. normal |
860 05.12.08 |
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Rillettes de Canard Entenrillettes |
30 Min. normal |
913 18.01.09 |
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Canard à la bigarade Backofen auf 250°C vorheizen. Flugente außen u. innen gründlich abwaschen, mit Salz u. Pfeffer einreiben. ... |
120 Min. pfiffig |
237 30.09.04 |
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Entenbrust in Cassis - Sauce Salz, schwarzen Pfeffer, Curry, Paprika und Thymian miteinander vermischen und die Entenbrüste damit einreiben. ... |
20 Min. normal |
792 08.02.10 |
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Gefüllte Wirsingpakete mit Entenstopfleber Wirsing vom Strang befreien und die Blätter einzeln lösen. ... |
45 Min. normal |
57 25.11.07 |
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Entenflügel in Mandarinensauce Aus dem Midi |
60 Min. normal |
116 09.02.10 |
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Terrine de foie gras Stopfleberterrine, Grundrezept und Erweiterung mit Einlage |
35 Min. normal |
475 05.07.12 |
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Ententerrine mit Champignons Zuerst die Ente entbeinen und das Fleisch in Stücke schneiden. Die Leber und das Herz aufbewahren. ... |
45 Min. pfiffig |
78 15.05.06 |
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Garbure Landaiser Gemüseeintopf mit Confit |
30 Min. normal |
77 22.06.11 |
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Cassoulet Die Bohnen in einem Topf mit Wasser bedeckt etwa 24 Stunden einweichen lassen. ... |
60 Min. normal |
2.740 06.08.04 |
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La Garbure Bohneneintopf aus der Gascogne |
30 Min. normal |
518 19.04.05 |
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Französischer Salat Salade gourmande |
45 Min. pfiffig |
539 12.09.08 |
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Tournedos à la Rossini mit Sauce Perigueux Medaillons vom Rind oder Kalb mit ganz besonderen edlen Zutaten |
30 Min. pfiffig |
1.106 10.02.11 |
