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Toppits57 Frankreich Rezepte mit creme der schalotten
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Schalotten in Senfsoße Köstliche Beilage zu Frikadellen oder Gemüsebratlingen. |
15 Min. normal |
216 05.09.10 |
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Muscheln á la crème Moules á la crème |
30 Min. normal |
101 10.11.06 |
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Schweinekoteletts mit Apfel - Calvados - Creme Côtes de porc à la normande |
20 Min. normal |
59 08.03.11 |
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Gertis Esskastanien-Creme mit Entenbrust |
30 Min. normal |
79 15.03.12 |
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Sahnekarotten Carottes à la crème |
10 Min. simpel |
84 06.10.10 |
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Champignonfrikassee mit Sahne Fricassée de champignons á la crème |
20 Min. normal |
107 30.05.09 |
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Linsencrêmesuppe mit gemischten Pilzen Crême de lentilles et poêlée de champignons |
35 Min. normal |
142 22.02.05 |
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Schnecken mit Champignonköpfen Escargots aux champignons |
40 Min. normal |
221 31.08.05 |
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Provenzalisches Geschnetzeltes in Senfsauce Die Schalotten abziehen und vierteln. Den Staudensellerie waschen, putzen und schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. ... |
30 Min. normal |
986 14.12.06 |
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Kaninchen á la Noilly Prat Die Kaninchenkeulen salzen und pfeffern und im Butterschmalz 10 Minuten von allen Seiten anbraten, Knoblauch und Schalotten ... |
35 Min. pfiffig |
455 03.01.11 |
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Mouclade Miesmuschelspezialität aus der Charente |
45 Min. normal |
189 20.11.06 |
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Nantaiser Soße Beurre blanc Nantais |
30 Min. normal |
225 13.05.01 |
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Jakobsmuscheln in Bier mit gedünstetem Chicorée Die Schalotten schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Bier einkochen lassen. ... |
25 Min. normal |
125 17.01.05 |
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Weiße Buttersauce nach Nantaiser Art Rezept aus der Bretagne |
15 Min. normal |
112 05.08.07 |
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Normannische Entenbrust Die Entenbrust ca. ... |
20 Min. normal |
79 29.09.06 |
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Salatcremesüppchen (Lattichcremesüppchen) |
30 Min. simpel |
58 05.03.08 |
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Champagner - Sabayon Schalotten pellen und fein würfeln. Pfeffer grob mahlen. ... |
35 Min. simpel |
160 25.09.08 |
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Beurre Blanc Die Butter in kleine Stücke schneiden und kaltstellen. Wein, Noilly Prat und Pernod auf die Hälfte reduzieren. ... |
20 Min. simpel |
80 01.06.10 |
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Artischockencremesuppe aus der Bretagne Die vorbereiteten Artischocken mit frischem Wasser und Zitronenscheiben aufsetzen und etwa 1/2 Stunde kochen lassen. ... |
30 Min. normal |
312 02.10.07 |
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Burgunder Hechtklößchen mit Sauerampfersauce Die Milch mit 40 Gramm Butter, Salz, Pfeffer, Muskat aufkochen lassen und langsam das Mehl einstreuen. ... |
75 Min. pfiffig |
193 22.08.11 |
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Kräuter - Gemüseauflauf Den Brokkoli in Röschen pflücken, die Möhren, Zucchini, Lauch, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Die Tomaten halbieren. ... |
20 Min. simpel |
62 17.09.08 |
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Berezina's Mousseline und Carpaccio von Jakobmuscheln Schalotten klein hacken und in der Butter anschwitzen, Weißwein zugeben und zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. ... |
50 Min. pfiffig |
56 05.09.04 |
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Estragon - Pfeffer - Stubenküken funktioniert auch mit Hühnchenbrustfilets |
50 Min. pfiffig |
151 14.04.05 |
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Hähnchen in Cidre nach Art von Fouesnant Rezept aus der Bretagne |
20 Min. normal |
94 05.08.07 |
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La raie au chou (Rochen mit Grünkohl) Rezept aus der Bretagne |
20 Min. normal |
94 07.12.07 |
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Poulet à la normande Hähnchen mit Äpfeln und Calvados |
30 Min. normal |
77 10.07.06 |
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Poularde in Riesling Die Poularde in Portionsstücke teilen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Salbei einreiben und in erhitztem Öl anbraten. ... |
45 Min. simpel |
45 23.07.08 |
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Geschmorter Zuckerhutsalat Rezept einer Gemüsebäuerin aus der Bretagne |
10 Min. simpel |
35 16.12.12 |
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Miesmuschel - Suppe Die Muscheln gründlich säubern, geöffnete Muscheln aussortieren. ... |
30 Min. simpel |
309 06.12.07 |
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Gebratener Kabeljau süß - sauer Das Kabeljaufilet in 4 große Stücke schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in 3 cm lange, schräge Stücke schneiden. ... |
40 Min. normal |
136 17.01.05 |
