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Rama Cremefine
Toppits75 Frankreich Dünsten Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Miesmuscheln in Curry - Weißweinsahne Die Miesmuscheln waschen und von Bärten befreien. Beschädigte und geöffnete Muscheln aussortieren und wegwerfen. ... |
20 Min. pfiffig |
1.649 05.06.03 |
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Ratatouille - Salat sommerlich, leicht, als Grillbeilage oder einfach so zum Genießen |
20 Min. normal |
19.992 08.07.08 |
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Jakobsmuscheln mit warmer Zwiebel-Knoblauch-Butter Die Muscheln waschen, erforderlichenfalls Darm entfernen, und gut abtrocknen, da es beim Braten sonst sehr spritzt. ... |
15 Min. normal |
1.584 28.10.01 |
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Lauwarmer Lauch französisches Entrée |
15 Min. simpel |
253 12.12.06 |
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Seeteufel auf bretonische Art Lotte à l´Armoricaine |
45 Min. normal |
1.187 11.12.02 |
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Hecht in Buttersauce Brochet beurre blanc |
30 Min. normal |
484 04.05.05 |
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Bretonische Hähnchenbrust - Filets Speck würfeln, auslassen. Butter und Öl zugeben, die gesalzenen und gepfefferten Filets goldbraun anbraten. ... |
30 Min. normal |
201 05.11.07 |
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Fischfilet in Folientasche auf provenzalischer Art Die Kartoffeln in der Schale kochen bis sie gar sind, danach pellen und in Scheiben schneiden. ... |
40 Min. pfiffig |
658 03.01.07 |
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Grüne Bohnen mit Kräutern der Provence Die frischen, geputzten Bohnen (TK-Bohnen direkt aus der Packung und ohne Flüssigkeit) in einem breiten Topf mit Olivenöl kurz ... |
10 Min. simpel |
1.281 10.07.05 |
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Hähnchenragout, Dicke Bohnen und Basilikum aus Südfrankreich |
20 Min. normal |
507 12.07.02 |
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Seelachsfilet auf provenzalische Art Schnelles Fischgericht aus dem Backofen |
30 Min. simpel |
3.429 24.11.06 |
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Artischocken a la barigoule Den Stiel sowie das obere Drittel der Artischocken wegschneiden. ... |
35 Min. normal |
446 23.03.06 |
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Kohlrabi französisch Kohlrabi schälen (unten dick, oben dünn). In 1 cm dicke Scheiben und dann in 1 cm dicke Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken. ... |
15 Min. simpel |
776 12.04.10 |
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Tintenfisch Provencal Zartes Tintenfischragout mit Knoblauchmayonnaise |
20 Min. normal |
373 01.08.05 |
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Tarte à la Ratatouille vegan |
30 Min. normal |
1.260 27.08.07 |
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Mediterranes Gemüse Die Zwiebel in Würfel schneiden. Die Tomaten entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zucchini in ca. ... |
20 Min. normal |
1.236 26.02.02 |
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Ratatouille mit Kräutern und Wein Auberginen in Scheiben schneiden und einsalzen, in einem Sieb abtropfen lassen. ... |
20 Min. normal |
236 09.11.01 |
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Fisch in Pastis gebacken Fischfilet im Backofen gegart. |
30 Min. normal |
540 19.10.07 |
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Steinbeißer exotisch mariniert auf Kraut Teriyaki-Sauce und Sherry in einem Topf verrühren. ... |
40 Min. normal |
167 14.02.06 |
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Oeufs en cocotte Eier im Pfännchen, aus Paris mitgebracht (das Rezept, nicht die Eier...) |
15 Min. normal |
596 19.04.10 |
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Merlanfilets mit Lauch Die Lauchstangen putzen in ca. 5 cm lange Stücke schneiden, der Länge nach halbieren und in dünne Stifte schneiden. ... |
30 Min. normal |
121 12.05.01 |
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Pilzragout Die Pilze waschen, putzen und je nach Größe halbieren, vierteln oder blättrig schneiden. ... |
25 Min. normal |
584 10.10.02 |
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Gefüllte Thunfischtaschen mit Tomaten In jede Filetscheibe eine Tasche schneiden (wie bei einem Cordon-Bleu) Aus Olivenöl, Salz, Pfeffer und den Knoblauchzehen eine ... |
20 Min. pfiffig |
40 14.04.04 |
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Schnecken auf Burgunder Art Escargots bourguignonne |
15 Min. normal |
161 05.12.05 |
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Seezungen Schaumbrot Das Seezungenfilet in 2 cm große Würfel schneiden und jeweils 1/3 mit einem Eiweiß im Mixer 30 Sek. lang durcharbeiten. ... |
60 Min. normal |
167 10.03.08 |
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Mediterrane Thunfischsteaks Die Thunfischsteaks mit Pfeffer und Salz würzen und in etwas Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten. ... |
15 Min. normal |
860 27.09.11 |
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Lachsroulade mit Austerncreme Die Salatblätter blanchieren, in Eiswasser abschrecken, trocken tupfen. ... |
60 Min. pfiffig |
62 01.07.02 |
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Seezunge à la Veronique Den Ofen auf 180°C vorheizen. ... |
35 Min. normal |
73 14.06.07 |
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Lammkeule von ursprünglicher Köstlichkeit mit einfachen, mediterranen Zutaten langsam geköchelt |
20 Min. normal |
271 04.01.07 |
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Französische Fischpfanne Den Fisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Salzen und den Saft der halben Zitrone darüber träufeln. ... |
10 Min. normal |
151 26.10.09 |
