33 Basisrezepte Rezepte mit gute gekochte

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Aufwand
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Datum
Gekochte Mettwurst Gekochte Mettwurst (Metzger - Rezept) sehr einfach, sehr gut 60 Min.
normal
1.313
08.01.10
Gute alte Rinderbrühe Gute alte Rinderbrühe kräftige Rinderbrühe 40 Min.
normal
126.216
27.11.05
Bratensoße Bratensoße kann gut vorbereitet und portionsweise eingefroren werden. 30 Min.
simpel
6.149
11.06.11
Weißwein - Sahne - Sauce Weißwein - Sahne - Sauce Grundrezept; mächtig, aber gut 15 Min.
simpel
2.354
26.03.07
Tomatensoße Tomatensoße Grundsoße - auch gut für die Vorratshaltung geeignet 60 Min.
normal
863
09.08.08
Birnen, eingeweckt Birnen, eingeweckt Omas Grundrezept, einfach und gut 60 Min.
simpel
500
21.01.12
Wildfond Wildfond ein kräftiger Fond als Basis für Wildsaucen und Wildsuppen, kann gut eingefroren werden 45 Min.
normal
1.241
20.03.07
Kalbsfond mit Weißwein Kalbsfond mit Weißwein gut für den Vorrat 20 Min.
simpel
166
21.12.09
Cola - Schokoladen - Kuvertüre Cola - Schokoladen - Kuvertüre gut geeignet für Muffins, Kekse oder Kuchen 5 Min.
simpel
194
16.11.08
Klassische Buttercreme Klassische Buttercreme Grundrezept, gut abwandelbar 20 Min.
simpel
3.174
23.04.07
Hollerbeerensirup Hollerbeerensirup gut zur Erkältungsvorbeugung 30 Min.
normal
349
20.09.11
Markklößchen Markklößchen eignen sich sehr gut zum Einfrieren 20 Min.
simpel
867
23.03.12
Buttersauce / Butterfond Buttersauce / Butterfond Grundrezept; gehaltvoll, aber gut 15 Min.
simpel
118
26.03.07
Pilzfüllung Pilzfüllung z. B. für Rindfleisch-, Wild-, Lamm - Rollbraten oder als Fleischtaschen - Füllung (dann diese gut 30 Min.
simpel
163
24.09.09
Vegetarische Bratensoße Vegetarische Bratensoße schmeckt gut zu Spätzle, Kartoffeln, Bratlingen und vegetarischen Würstchen 10 Min.
simpel
887
10.06.12
Höllische Sweet Chilisauce Höllische Sweet Chilisauce Höllisch gut, ein totales Gaumenerlebnis - nie wieder gekaufte Sweet Chilisauce 20 Min.
simpel
148
22.12.09
Hühnerfond Hühnerfond Grundlage für gute Geflügelsuppen 15 Min.
simpel
159
17.07.06
Ananans - Orangen - Chutney Ananans - Orangen - Chutney passt sehr gut zu Eis, Cremes und Kleingebäck 40 Min.
normal
181
27.11.07
Mehlschwitze auf Haferbasis Mehlschwitze auf Haferbasis Zum Binden von Suppen und Soßen - gelingt immer und ist gut zu vertragen! 5 Min.
simpel
187
28.03.10
Aronia-Soße Aronia-Soße Grundrezept, passt gut zu Wild 5 Min.
simpel
360
14.10.12
Gemüsebrühe Gemüsebrühe schmeckt gut und gelingt leicht, Diät-Brühe 30 Min.
simpel
315
25.09.13
Grüne Nudeln Grüne Nudeln Die Eier und den Spinat (am besten mit Hilfe eines Mulltuches ausdrücken) in den Mixer und sehr fein pürieren, bis eine grüne ... 30 Min.
normal
56
06.12.10
Tafelspitz Tafelspitz simpler Tafelspitz - variable Menge - vielfältig 10 Min.
simpel
2.323
23.12.07
Schummel - Balsamico Schummel - Balsamico Apfelessig und Apfelmost getrennt je auf die Hälfte reduzieren. Mischen und mit Honig abschmecken. ... 10 Min.
simpel
388
24.09.08
Frikasseesoße nach Uromas Art Frikasseesoße nach Uromas Art Das Fett zerlassen. Das Mehl unter Rühren so lange darin erhitzen, bis es hellgelb ist. ... 10 Min.
simpel
75
09.06.12
Rotwein-Grundsoße ohne Fett und Kohlehydrate Rotwein-Grundsoße ohne Fett und Kohlehydrate Grundlage für viele Varianten, nicht nur geeignet für Diabetiker 30 Min.
simpel
350
16.06.11
Sugo pomodori Sugo pomodori ein kinderleichtes Rezept aus Sizilien 10 Min.
simpel
150
22.02.11
Geflügelfond selbst gemacht im Slowcooker Geflügelfond selbst gemacht im Slowcooker Chicken Stock - genial einfach und man kann ALLE Gemüsereste verwerten und auf Vorrat kochen 15 Min.
simpel
121
03.11.13
Krustentierfond selbst gemacht Krustentierfond selbst gemacht Um einen guten Krustentierfond zubereiten zu können, muss man zunächst mal einen guten Draht zu seinem Fischhändler haben, um die ... 90 Min.
normal
192
28.11.05
Wildconsommé mit Trüffelklößchen Wildconsommé mit Trüffelklößchen   Wildfleisch, Möhre und Sellerie durch den Fleischwolf (Hackfleischscheibe) lassen. ... 60 Min.
pfiffig
135
29.11.10
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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