11 Basisrezepte Rezepte mit blätterteig


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Blätterteig 
vom 22.07.08
von Grund auf selbst gemacht

10254
60 Min.
pfiffig
Blätterteig 
vom 28.01.11
Aus den ersten beiden Zutaten einen Fettziegel vorbereiten: Mehl und Butter abbröseln und zu einem Ziegel formen, kalt rasten ...

5407
20 Min.
normal
Falscher Blätterteig 
vom 26.09.06
Grundrezept für einen blitzschnellen Blätterteig mit Quark

4567
15 Min.
simpel
Sfoliáta - Teig - griechischer Blätterteig 
vom 11.02.06
für Pasteten, Strudel, Taschen, Torten usw.

721
120 Min.
pfiffig
Massa folhada 
vom 03.10.06
Portugiesischer Blätterteig

88
20 Min.
normal
Einfacher bzw. französischer Blätterteig, selbst gemacht (Grundrezept) 
vom 14.10.07
Dieser Blätterteig ist mit viel Wartezeit verbunden (mehrere Ruhzeiten), dafür aber sehr sehr lecker, - sowohl süß als auch ...

1253
30 Min.
normal
Schweineohren 
vom 10.01.08
mit selbst gemachtem Blätterteig

561
60 Min.
pfiffig
Grundrezept für gefüllte Hörnchen 
vom 26.10.09
superlecker, knusprig UND saftig - weil zweischichtig (Hefe- und Blätterteig)

472
50 Min.
normal
Mini - Blätterteigpastetchen 
vom 14.02.10
... eine Bastelanleitung

211
60 Min.
simpel
Berner Osterfladen 
vom 18.03.02
Reis mit kochendem Wasser brühen, mit Leitungswasser abkühlen und mit Butter, Salz und Milch auf kleiner Flamme zugedeckt weich ...

78
45 Min.
normal
Consommé double vom Wild unter der Blätterteighaube 
vom 30.04.06
Doppelte Wildkraftbrühe

794
60 Min.
pfiffig
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