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Toppits982 Basisrezepte Rezepte mit a zur zur sauce
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Demiglace, braune Sauce - Eine der wichtigsten Saucen der feinen Küche die Basis aller dunklen Saucen. |
30 Min. normal |
5.175 13.02.10 |
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Holländische Sauce oder Sauce Hollandaise Spargelzeit |
15 Min. normal |
59.084 01.09.08 |
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Mehlschwitze, gelingsicher Grundrezept für Saucen auf Mehlbasis sowie für das Andicken von Saucen oder Suppen |
5 Min. simpel |
13.476 24.07.09 |
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Sauce Hollandaise Holländische Soße |
20 Min. normal |
345.547 04.01.06 |
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Erdnuss - Satay - Sauce Die Zwiebel im Öl fünf Minuten weich dünsten, die Gewürze hinzugeben und unter Rühren zwei Minuten mitdünsten. ... |
15 Min. simpel |
5.637 02.08.03 |
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Curry - Sauce Den Lauch längs halbieren, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in keine Würfel schneiden. ... |
30 Min. normal |
7.388 09.04.05 |
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Bechamel - Sauce ergibt 300 ml |
15 Min. simpel |
22.419 07.07.08 |
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Grundsauce für viele andere Soßen Die Butter in einer Stieltopf zerlassen (mittlere Hitze), das Mehl dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren, unter weiterem ... |
10 Min. simpel |
3.266 21.05.01 |
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Coca Cola Barbeque Sauce Alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis die Soße etwas eindickt. |
10 Min. simpel |
5.812 09.11.05 |
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Absolut gelingsichere Sauce mit Estragon lässt sich auch zur Hollandaise umwandeln |
10 Min. simpel |
83.064 10.06.08 |
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Kloß mit Soß' vegetarisch vegetarische Bratensoße, ohne die ein Kartoffelkloß einfach nicht schmeckt |
10 Min. simpel |
10.676 15.01.10 |
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Sauce Hollandaise oder Sauce Maltaise - kinderleicht und selbst gemacht |
10 Min. simpel |
78.002 07.04.08 |
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Helle Sauce WW 1,5 P |
10 Min. simpel |
6.885 26.10.07 |
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Sauce Hollandaise (holländische Sauce) eine schnelle und sichere Zubereitung mit Pürierstab |
5 Min. simpel |
38.947 31.05.11 |
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Sauce Hollandaise Raffiniert verfeinert |
30 Min. normal |
11.524 10.12.04 |
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Sauce Hollandaise Eigelb, Wasser und Weißwein in einen Topf geben. Mit Zucker, Pfeffer und Salz in einem Topf kalt verrühren. ... |
30 Min. normal |
25.598 09.02.07 |
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Sauce Bearnaise nach Monis Art Die Lauchzwiebel einschließlich Grün in feine Streifen schneiden, ersatzweise die Schalotte fein würfeln. ... |
15 Min. simpel |
2.326 28.03.03 |
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Sauce * Isla Bella* Von der Karibikinsel Cuba. Schmeckt herrlich zum Krabbensalat/Cocktail |
15 Min. simpel |
491 03.05.02 |
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Dill - Senf - Soße (Gravad Lax Soße) |
15 Min. simpel |
1.980 23.07.03 |
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Barbecue - Soße Ultimative BBQ-Soße mit drei Ableitungen (Hot, Smoky, Whiskey) |
45 Min. simpel |
7.192 19.10.10 |
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feuervogels Sauce Remoulade eigene Saucenkreation zu Fisch, Roastbeef und kaltem Braten |
20 Min. simpel |
5.186 19.12.08 |
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Spargel Sauce a la Ottis Mama ganz leicht und super lecker |
10 Min. simpel |
22.790 28.05.07 |
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Gorgonzola - Soße sehr einfach, als schnelle Beilage |
5 Min. simpel |
1.843 18.06.09 |
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Grüne Soße á la Uschi Frankfurter Grüne Soße |
45 Min. simpel |
3.546 09.10.06 |
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Sauce Hollandaise viel besser als die aus der Tüte |
15 Min. normal |
11.448 09.03.08 |
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Sauce Hollandaise Das Eigelb und die Fleischbrühe in eine Edelstahlrührschüssel geben und das Ganze im Wasserbad schaumig rühren. ... |
10 Min. simpel |
1.765 09.02.06 |
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Weißwein - Sahne - Sauce Grundrezept; mächtig, aber gut |
15 Min. simpel |
2.450 26.03.07 |
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Sauce zu Gänsebraten oder zu Kurzgebratenem, Grundsauce zu Braten |
15 Min. normal |
555 27.04.11 |
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Schmand - Sauce super Schmandsauce zu Fisch -gebraten oder frittiert- oder lecker als Dipp |
5 Min. simpel |
1.824 04.09.09 |
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Norwegische braune Soße Brun Saus |
15 Min. simpel |
1.823 11.10.09 |
