4306 Basisrezepte Rezepte


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Bild Name Wertung / Hits Dauer /
Aufwand
Datum
Schokoladenüberzug 
ideal zu schneiden (bricht nicht), für Blechkuchen oder Springform

15299
10 Min.
simpel
26.04.05
Sauerteig 
Grundrezept

27916
15 Min.
simpel
07.12.07
Biskuitteig hell oder dunkel 

57909
20 Min.
normal
13.06.06
Holunder - Balsamico - Essig 
ergibt knapp 1 Liter fertigen Essig

3321
20 Min.
simpel
28.05.05
Selbst gemachter Vanillezucker 
preiswert und einfach, nicht künstlich

4536
5 Min.
simpel
05.11.07
Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln 
...von einem Wiener, der es wissen muss

30171
45 Min.
normal
26.12.07
Schrats Dressing für Blattsalate 

35386
20 Min.
simpel
14.08.07
Kürbis verarbeiten, ganz allgemein 
Für (fast) alle Rezepte mit Kürbis

1211
20 Min.
simpel
28.07.05
Hefeteig für Zopfbrot, Schnecken oder Figuren 
vielseitig verwendbar

8439
25 Min.
normal
15.03.05
Rinderschmorbraten (bayrisch) 
Wie bei Muttern

8973
30 Min.
normal
03.10.06
Italienischer Pizzateig 
wie bei meinem Lieblingsitaliener, reicht für 6 Pizzen

60409
15 Min.
simpel
20.03.07
Bärlauch - Paste 
Grundlage für viele Bärlauch - Gerichte außerhalb der Saison

3719
45 Min.
simpel
26.03.07
Lisas Pizzasauce 
so mag ich sie am liebsten, pikant, süßlich, säuerlich

24415
10 Min.
simpel
01.07.07
Omas beste Frikadellen 

65637
25 Min.
normal
06.08.07
Absolut gelingsichere Sauce Bernaise 
lässt sich auch zur Hollandaise umwandeln

20255
10 Min.
simpel
10.06.08
Beurre manié 
Soßenbinder selbst gemacht

2313
10 Min.
simpel
10.04.09
Apfelmus 

9300
30 Min.
normal
26.03.03
Pizzaboden - dünn und knusprig 
Pizzateig für zwei Blech

49818
15 Min.
simpel
31.03.04
1a Maracujalikör à la Iris 
blitzschnell fertig

17342
5 Min.
simpel
19.12.06
Obsttortenboden 

10886
10 Min.
simpel
01.02.06
Pizzateig, mit wenig Hefe 
konzipiert für den Alfredo Pizzaofen, Ø 30 cm, super lecker und super knusprig

7582
15 Min.
simpel
11.10.08
Dänischer Schweinebraten 
Flaeskesteg

19440
150 Min.
normal
22.04.01
Indisches Naan Brot 

49767
25 Min.
normal
23.10.04
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei 
Saltimbocca alla Romana

10446
30 Min.
simpel
23.04.02
Eingelegte Zwetschgen in Rotwein 
Rezept ohne Orangen

1079
50 Min.
simpel
06.09.07
Biskuitteig für Torten und Rollen 

5889
15 Min.
normal
22.03.05
Holunderblüten - Orangenmarmelade 

2710
15 Min.
normal
02.07.07
Gestreifter Nudelteig 
eine Methode, um beidseitig gestreiften Nudelteig herzustellen

16697
45 Min.
pfiffig
04.09.08
Hausgemachte Spätzle 

28268
30 Min.
normal
23.02.03
Pizzateig 
Ideal zur Verwendung im Steinofen oder auf dem Pizzastein

12365
20 Min.
simpel
19.08.05
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