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1105 Basisrezepte gekocht Rezepte
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Jockels Lemon Curd vom 19.07.08
nach meiner Mama
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 11764 |
15 Min. normal |
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Grießklößchen vom 20.08.09
butterzart, zergehen auf der Zunge, gelingen leicht
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45080 |
20 Min. simpel |
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Kochschinken selber machen vom 29.04.08
genial zur Spargelzeit, mit Rind und Kalb noch delikater
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8601 |
60 Min. simpel |
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Eingelegte Zwetschgen in Rotwein vom 06.09.07
Rezept ohne Orangen
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2185 |
50 Min. simpel |
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Klassischer Grießbrei mit Ei vom 05.04.07
Dies ist eine klassische Methode, Grießbrei zu kochen. Der Brei ist hierbei sehr locker und etwas zähflüssig. ...
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19646 |
25 Min. simpel |
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Lisas Pizzasauce vom 01.07.07
so mag ich sie am liebsten, pikant, süßlich, säuerlich
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10 Min. simpel |
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Apfelmus vom 26.03.03
Äpfel schälen, achteln und vom Kerngehäuse befreien. ...
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30 Min. normal |
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Hausgemachte Spätzle vom 23.02.03
Gesiebtes Mehl und alle Zutaten zu einem sehr glatten Teig schlagen bis er Blasen wirft. ...
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46918 |
30 Min. normal |
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Gute alte Rinderbrühe vom 27.11.05
kräftige Rinderbrühe
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27280 |
40 Min. normal |
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Grießbrei von Großmutter vom 04.12.07
luftig, locker und lecker
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15 Min. simpel |
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Tortenguss vom 26.04.10
selbst gemacht
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1463 |
5 Min. simpel |
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Risotto vom 15.12.06
Grundrezept
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32366 |
35 Min. simpel |
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Kahlua vom 06.05.08
mexikanischer Kaffeelikör
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3068 |
10 Min. simpel |
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Spätzle vom 14.09.08
Grundrezept
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11492 |
40 Min. normal |
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Spätzle vom 18.08.06
ohne Wasser, nur mit Eiern
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15 Min. simpel |
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Tomatensoße auf Vorrat vom 15.03.07
wenn die Küche vor Tomaten überquilt
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60 Min. simpel |
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Salzige Karamellcreme vom 05.05.07
Den Zucker in einem großen, besser hohen, Topf (Spritzgefahr!) goldbraun karamellisieren. ...
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20 Min. simpel |
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Holunderblüten - Orangenmarmelade vom 02.07.07
Holunderblütendolden zusammen mit der Zitronensäure und dem Orangensaft 24 Stunden lang in einem großen Topf mit Deckel ziehen ...
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1254 |
15 Min. normal |
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Holunder - Amaretto - Likör vom 12.09.07
Holundersaft, Vanillemark (ersatzweise Vanillearoma), Zitronensaft und den Zucker in einen großen Topf geben und einmal kräftig ...
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1816 |
30 Min. simpel |
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Gebrannte Mandeln vom 17.03.08
Wie auf der Kirmes oder auf dem Weihnachtsmarkt!
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10 Min. simpel |
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Pfälzer Dampfnudeln vom 14.05.08
wie bei Oma
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45 Min. normal |
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Tomatensoße vom 10.06.08
Sizilianische Tomatensoße (Familienrezept)
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40338 |
20 Min. normal |
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Vanillesirup vom 20.06.07
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. ...
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1694 |
15 Min. simpel |
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Chrissis Zitronensirup – Grundstoff für Zitronenlimonade vom 22.03.08
Für 2 Flaschen à 500 ml
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25 Min. simpel |
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Griessnockerl (Suppeneinlage) vom 03.05.02
Das Fett schaumig rühren, das Ei dazurühren, ebenso den Grieß und das Salz. Die Masse 5 Minuten stehen lassen. ...
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35 Min. normal |
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Sibirische Pelmeni vom 17.05.02
Aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz einen glatten Teig kneten und dünn (max. 2mm) auf einer bemehlten Fläche ausrollen. ...
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12801 |
60 Min. normal |
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Semmelknödel vom 08.09.06
im Dampf gegart
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2678 |
20 Min. normal |
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Johannisbeer - Essig vom 01.10.09
knallrot und süffig, fruchtig, sommerlich - süß
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2494 |
45 Min. simpel |
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Béchamelsauce vom 16.04.05
Grundrezept
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18712 |
20 Min. simpel |
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Senf - Eier mit Reis vom 20.05.07
mit Crème fraiche verfeinert
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30 Min. simpel |
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