61 Braten Rezepte mit rehrücken

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Rehrücken auf badische Art Rehrücken auf badische Art Mit einem spitzen Messer den Rücken entlang dem Mittelknochen beidseitig einschneiden, damit Gewürze und Hitze besser eindringen. ... 40 Min.
normal
8.471
24.03.04
Rehrücken im Strudelteig gebacken Rehrücken im Strudelteig gebacken Bevor das Fleisch zubereitet wird, muss die Sauce gemacht werden, denn die Herstellung ist zeitaufwändig. ... 60 Min.
pfiffig
2.093
15.10.08
Rehrücken ausgelöst Rehrücken ausgelöst Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ... 120 Min.
pfiffig
22.528
17.03.06
Utees Rehrücken Utees Rehrücken ausgelöst, NT - gebraten und mit pikanter Sauce 120 Min.
pfiffig
3.709
21.02.09
Zarter Rehrücken an Rotweinsoße Zarter Rehrücken an Rotweinsoße Suppengrün putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen un vierteln. Fleisch von Sehnen befreien. ... 30 Min.
normal
6.354
26.12.10
Rehrücken auf Cassis - Pfeffersauce Rehrücken auf Cassis - Pfeffersauce Das Fleisch vom Knochen lösen. Das Fleisch sauber parieren und dabei alle Sehnen und Häute entfernen. ... 50 Min.
pfiffig
2.266
20.11.08
Deftiger Rehrücken Deftiger Rehrücken Den Rehrücken waschen, abtrocknen, enthäuten. ... 45 Min.
normal
1.704
13.08.02
Rehrücken auf meine Art Rehrücken auf meine Art ohne Knochen gegart, ganz einfach 30 Min.
normal
2.916
19.10.10
Rehrücken mit  Rotweinsauce Rehrücken mit Rotweinsauce Rotweinsauce: Speck im Öl anbraten, Zwiebeln + Suppengrün mitrösten. Tomatenmark zufügen und kurz anschwitzen. ... 45 Min.
normal
2.945
09.01.12
Medaillons vom Rehrücken in Feigensauce auf Wirsinggemüse Medaillons vom Rehrücken in Feigensauce auf Wirsinggemüse Aus dem Rücken 4 gleichmäßige Medaillons schneiden, von beiden Seiten würzen. Mit den Rosmarinnadeln einige Zeit stehen lassen. ... 45 Min.
normal
936
25.11.01
Rehrücken mit Erdbeersauce Rehrücken mit Erdbeersauce Schalotten fein würfeln. Orangen- und Zitronenschale sehr fein abreiben, Früchte auspressen. ... 60 Min.
pfiffig
298
15.11.01
Ausgelöster Rehrücken im Wirsingblatt Ausgelöster Rehrücken im Wirsingblatt der Fleischgang zum herbstlichen Menü vom 08.11.09 60 Min.
normal
290
24.11.09
Rehrücken Rehrücken glutenfrei + eifrei + milchfrei 20 Min.
simpel
713
18.03.07
Rehrücken im Kirschmantel mit schwarzen Nüssen Rehrücken im Kirschmantel mit schwarzen Nüssen Das schiere Rehfleisch durch den Fleischwolf drehen und mit der Sahne eine Farce bereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. ... 45 Min.
pfiffig
176
03.04.07
Rehrücken mit Cranberrie-Sauce Rehrücken mit Cranberrie-Sauce Medaillons mit Wildgewürz würzen und jeweils mit einer Scheibe Bacon umwickeln. ... 15 Min.
simpel
586
15.08.13
Rehrücken mit Pumpernickel-Kruste  auf Holunder-Steckrüben und Apfel-Rosmarinmus Rehrücken mit Pumpernickel-Kruste auf Holunder-Steckrüben und Apfel-Rosmarinmus herzhafte Kruste, fruchtig-herbe Steckrüben, aromatisches Mus - ein Festessen 60 Min.
pfiffig
563
08.03.13
Rehrücken mit Kräuterseitlingen Rehrücken mit Kräuterseitlingen Den Backofen auf 240°C vorheizen. ... 30 Min.
normal
612
05.01.09
Rehrücken auf Nelken - Dattel - Sauce mit Zimtreis Rehrücken auf Nelken - Dattel - Sauce mit Zimtreis schönes orientalisches Hauptgericht mit wunderbaren Gewürzaromen, kann vorbereitet werden 60 Min.
pfiffig
262
06.02.09
Rehrücken mit Ahornsirup Rehrücken mit Ahornsirup Vom Rehrücken werden die Rippen nicht gekürzt, aber freigelegt und der Rückenknochen zerbrochen oder entfernt, um das ... 60 Min.
normal
134
11.10.04
Rehrücken Rehrücken Für die Beize Buttermilch, Gewürze und Zitronensaft in einer Schüssel mischen. ... 60 Min.
normal
737
29.06.07
Achims Rehrücken "spezial" Achims Rehrücken "spezial" dieser Rehrücken wird auf Sellerie serviert 60 Min.
normal
179
17.02.14
Marinierter Rehrücken Marinierter Rehrücken Rehrücken von Sehnen, Häuten und Fett befreien. ... 30 Min.
normal
232
29.01.02
Rehrücken Baden - Baden Rehrücken Baden - Baden Rehrücken mit etwas Öl, Pfeffer und zerdrückten Wacholderbeeren einreiben und in einen Bräter legen. ... 30 Min.
normal
455
12.03.07
Rehrücken Rehrücken Einfach nur wunderbar - Omas Rezept 30 Min.
normal
789
30.05.10
Rehrücken im Lardomantel Rehrücken im Lardomantel Das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur erreichen lassen. Fleisch parieren und in ca. ... 20 Min.
normal
159
11.04.13
Rehrücken mit Rosenkohl Rehrücken mit Rosenkohl Das Suppengemüse waschen, putzen und in grobe Stücke teilen. Die Rehknochen hacken und in 2 EL heißem Öl anrösten. ... 40 Min.
pfiffig
217
17.03.10
Rehrücken in Wacholderrahm Rehrücken in Wacholderrahm Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, waschen und im heißen Butterschmalz anbraten, herausnehmen. ... 40 Min.
normal
257
25.04.07
Rehrücken Cumberland Rehrücken Cumberland Buttermilch mit dem Zitronensaft und den Gewürzen verrühren. Rehrücken darin 2 Tage einlegen. ... 50 Min.
normal
120
02.01.10
Rehrücken (gebraten) nach Uromas Art Rehrücken (gebraten) nach Uromas Art Den Rücken enthäuten, mit Salz einreiben, mit Fett bestreichen, auf Speckscheiben in die mit Wasser ausgespülte Rostbratpfanne ... 30 Min.
simpel
406
30.12.12
Rehrücken mit Holunder - Apfel - Sauce Rehrücken mit Holunder - Apfel - Sauce Steinpilze im Wildfond einweichen. Brötchen in dünne Scheiben schneiden. In lauwarmer Milch 20 Minuten ziehen lassen. ... 60 Min.
pfiffig
238
03.05.02
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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