35 Braten Rezepte mit -schwarze johannisbeeren gelee

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Rindergeschnetzeltes an Johannisbeer - Senfsauce Rindergeschnetzeltes an Johannisbeer - Senfsauce sehr schnell, aber raffiniert 20 Min.
simpel
1.274
19.11.09
Foie Gras und Hähnchenbrust an Zucchinisandwich, mit Möhre und Shitakepilzen in Portwein - Johannisbeer - Sauce - Johannisbeer - Sauce Zucchini in feine Julienne schneiden. ... 40 Min.
normal
319
21.02.08
Entenkeulen mit Rotweinschalotten Entenkeulen mit Rotweinschalotten Backofen auf 200°C vorheizen. ... 60 Min.
normal
5.508
03.01.11
Entenbrust mit Cumberlandsauce Entenbrust mit Cumberlandsauce Den Ofen auf 210° vorheizen. Die Entenbrüste salzen und pfeffern und in eine ofenfeste Form geben. 15-20 Min. ... 30 Min.
simpel
286
19.08.14
Sauerrahm - Dalken Sauerrahm - Dalken Typisch Wiener Mehlspeise 60 Min.
normal
622
29.08.09
Entenbrust in Johannisbeersauce mit Zucchinijulienne und Süßkartoffelkugeln Entenbrust in Johannisbeersauce mit Zucchinijulienne und Süßkartoffelkugeln Die Hautseite der Entenbrust mit einem scharfen Messer mehrmals vorsichtig schräg einschneiden, aber nur so weit, dass das dunkle ... 60 Min.
pfiffig
303
09.09.08
Fruchtiger Kalbsbraten Fruchtiger Kalbsbraten Den Ofen auf 200° Grad vorheizen. Die Johannisbeeren waschen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. ... 20 Min.
pfiffig
816
07.04.05
Bauer - Ente gefüllt Bauer - Ente gefüllt Für die Füllung: Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Maronen würfeln und untermischen. ... 60 Min.
pfiffig
894
09.11.10
Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. ... 30 Min.
normal
3.595
13.04.01
Hirschsteaks in Wacholdersahne Hirschsteaks in Wacholdersahne Steaks abtupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder Seite ca. 3 Minuten scharf anbraten. ... 30 Min.
simpel
475
25.09.06
Rehrücken im Lardomantel Rehrücken im Lardomantel Das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur erreichen lassen. Fleisch parieren und in ca. ... 20 Min.
normal
248
11.04.13
Putenbrustfilet mit Balsamico-Johannisbeergeleesauce Putenbrustfilet mit Balsamico-Johannisbeergeleesauce 30g Butter in kleine Stücke schneiden und in den Kühlschrank stellen. ... 10 Min.
normal
45
05.12.13
Entenbrust in pikanter Rotweinsauce Entenbrust in pikanter Rotweinsauce Schalotten würfeln und in einem mittleren Kochtopf in Gänsefett leicht anschmelzen, den Essig zugeben und verdampfen lassen. ... 15 Min.
normal
1.238
31.05.09
Rehragout Wolfi Rehragout Wolfi Rehragout aus dem Bayerischen Wald 30 Min.
normal
3.499
29.12.06
Wildschweinkeule Wildschweinkeule Das Fleisch waschen und 2 Tage in Buttermilch einlegen. Danach gut abtrocknen, enthäuten und mit Salz einreiben. ... 50 Min.
normal
6.183
01.09.01
Saltimbocca vom Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen Saltimbocca vom Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen Die Kalbsschnitzel auf einem Brett vorsichtig platt klopfen und sie dabei nicht beschädigen. ... 35 Min.
normal
1.762
09.11.08
Rehkoteletts in Wacholder - Sahne Rehkoteletts in Wacholder - Sahne Die Rehkoteletts mit einer Mischung aus Öl, Zitronensaft und Wacholderbeeren bestreichen und etwa 48 Stunden im Kühlschrank ... 25 Min.
normal
197
05.10.06
Schweinefilet in Portweinsoße Schweinefilet in Portweinsoße einfach, schnell und super lecker 30 Min.
simpel
3.515
11.10.09
Schweinefilet mit Backpflaumen in Weißwein auf grünen Tagliatelle Schweinefilet mit Backpflaumen in Weißwein auf grünen Tagliatelle Die Filet-Medaillons salzen und pfeffern, in eine Gefriertüte geben, die Speisestärke dazu geben, zudrehen und gut durch ... 30 Min.
normal
672
19.08.08
Rehnüsschen an Rotweinsauce Rehnüsschen an Rotweinsauce Für die Sauce die Knochen in Öl anbraten, klein gewürfeltes Röstgemüse zugeben und ebenfalls anbraten. ... 45 Min.
normal
591
19.03.07
Wildschweinrücken auf masurische Art Wildschweinrücken auf masurische Art Wildschweinfleisch kurz waschen und trocknen. Haut und Sehnen gründlich abschneiden. ... 60 Min.
pfiffig
696
28.06.07
Knusprige Ente mit Pilz - Apfel - Füllung Knusprige Ente mit Pilz - Apfel - Füllung Toastbrot in Wasser einweichen. Zwiebel schälen und würfeln. Champignons putzen und hacken. ... 40 Min.
normal
510
02.03.09
Kaninchenfilet mit Johannisbeersauce Kaninchenfilet mit Johannisbeersauce Backofen auf 140 Grad vorheizen. ... 45 Min.
simpel
128
26.12.03
Ente auf normannische Art Ente auf normannische Art Dieses Rezept ist eigentlich für Wildenten gedacht, die ja einen etwas „bestimmten“ Geschmack aufweisen können, der nicht jedem ... 40 Min.
normal
138
30.06.08
Knusperschnitzel in Rotweinsauce mit Kräuterkartoffeln Knusperschnitzel in Rotweinsauce mit Kräuterkartoffeln schnell und günstig 30 Min.
simpel
152
02.12.10
Rehfilet mit Pfifferlingen Rehfilet mit Pfifferlingen Rotwein, Fond, Cognac, Lorbeerblätter, Wacholder- und Preiselbeeren aufkochen und auf ein Drittel einkochen lassen. ... 30 Min.
normal
800
01.08.11
Gebratene Rehrückenfilets mit Portweinsoße Gebratene Rehrückenfilets mit Portweinsoße Die Rehrückenfilets trocken tupfen und in eine Schüssel legen. ... 20 Min.
normal
512
02.04.12
Rehrücken mit  Rotweinsauce Rehrücken mit Rotweinsauce Rotweinsauce: Speck im Öl anbraten, Zwiebeln + Suppengrün mitrösten. Tomatenmark zufügen und kurz anschwitzen. ... 45 Min.
normal
5.132
09.01.12
Rumpsteak auf Bohnen- und Möhrenstreifen mit Champignons Rumpsteak auf Bohnen- und Möhrenstreifen mit Champignons in einer Rotweinsauce 40 Min.
pfiffig
326
11.04.09
Hähnchenbrustfilet mit Obstsalat Hähnchenbrustfilet mit Obstsalat mit pikant frischer Note als Vorspeise oder für 2 als Hauptgericht 20 Min.
simpel
289
24.09.07
Suchhilfe

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reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
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