32 Braten Rezepte mit -schwarze johannisbeeren gelee

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Datum
Rindergeschnetzeltes an Johannisbeer - Senfsauce Rindergeschnetzeltes an Johannisbeer - Senfsauce sehr schnell, aber raffiniert 20 Min.
simpel 		609
19.11.09
Foie Gras und Hähnchenbrust an Zucchinisandwich, mit Möhre und Shitakepilzen in Portwein - Johannisbeer - Sauce - Johannisbeer - Sauce Zucchini in feine Julienne schneiden. ... 40 Min.
normal 		143
21.02.08
Entenkeulen mit Rotweinschalotten Entenkeulen mit Rotweinschalotten Backofen auf 200°C vorheizen. ... 60 Min.
normal 		1.960
03.01.11
Sauerrahm - Dalken Sauerrahm - Dalken Typisch Wiener Mehlspeise 60 Min.
normal 		583
29.08.09
Entenbrust in Johannisbeersauce mit Zucchinijulienne und Süßkartoffelkugeln Entenbrust in Johannisbeersauce mit Zucchinijulienne und Süßkartoffelkugeln Die Hautseite der Entenbrust mit einem scharfen Messer mehrmals vorsichtig schräg einschneiden, aber nur so weit, dass das dunkle ... 60 Min.
pfiffig 		137
09.09.08
Fruchtiger Kalbsbraten Fruchtiger Kalbsbraten Den Ofen auf 200° Grad vorheizen. Die Johannisbeeren waschen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. ... 20 Min.
pfiffig 		473
07.04.05
Bauer - Ente gefüllt Bauer - Ente gefüllt Für die Füllung: Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Maronen würfeln und untermischen. ... 60 Min.
pfiffig 		87
09.11.10
Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. ... 30 Min.
normal 		887
13.04.01
Hirschsteaks in Wacholdersahne Hirschsteaks in Wacholdersahne Steaks abtupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder Seite ca. 3 Minuten scharf anbraten. ... 30 Min.
simpel 		213
25.09.06
Rehrücken im Lardomantel Rehrücken im Lardomantel Das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur erreichen lassen. Fleisch parieren und in ca. ... 20 Min.
normal 		83
11.04.13
Wildschweinkeule Wildschweinkeule Das Fleisch waschen und 2 Tage in Buttermilch einlegen. Danach gut abtrocknen, enthäuten und mit Salz einreiben. ... 50 Min.
normal 		2.016
01.09.01
Rehragout Wolfi Rehragout Wolfi Rehragout aus dem Bayerischen Wald 30 Min.
normal 		1.667
29.12.06
Entenbrust in pikanter Rotweinsauce Entenbrust in pikanter Rotweinsauce Schalotten würfeln und in einem mittleren Kochtopf in Gänsefett leicht anschmelzen, den Essig zugeben und verdampfen lassen. ... 15 Min.
normal 		422
31.05.09
Saltimbocca vom Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen Saltimbocca vom Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen Die Kalbsschnitzel auf einem Brett vorsichtig platt klopfen und sie dabei nicht beschädigen. ... 35 Min.
normal 		435
09.11.08
Rehkoteletts in Wacholder - Sahne Rehkoteletts in Wacholder - Sahne Die Rehkoteletts mit einer Mischung aus Öl, Zitronensaft und Wacholderbeeren bestreichen und etwa 48 Stunden im Kühlschrank ... 25 Min.
normal 		98
05.10.06
Schweinefilet in Portweinsoße Schweinefilet in Portweinsoße einfach, schnell und super lecker 30 Min.
simpel 		1.392
11.10.09
Rehnüsschen an Rotweinsauce Rehnüsschen an Rotweinsauce Für die Sauce die Knochen in Öl anbraten, klein gewürfeltes Röstgemüse zugeben und ebenfalls anbraten. ... 45 Min.
normal 		207
19.03.07
Schweinefilet mit Backpflaumen in Weißwein auf grünen Tagliatelle Schweinefilet mit Backpflaumen in Weißwein auf grünen Tagliatelle Die Filet-Medaillons salzen und pfeffern, in eine Gefriertüte geben, die Speisestärke dazu geben, zudrehen und gut durch ... 30 Min.
normal 		172
19.08.08
Kaninchenfilet mit Johannisbeersauce Kaninchenfilet mit Johannisbeersauce Backofen auf 140 Grad vorheizen. ... 45 Min.
simpel 		145
26.12.03
Wildschweinrücken auf masurische Art Wildschweinrücken auf masurische Art Wildschweinfleisch kurz waschen und trocknen. Haut und Sehnen gründlich abschneiden. ... 60 Min.
pfiffig 		256
28.06.07
Ente auf normannische Art Ente auf normannische Art Dieses Rezept ist eigentlich für Wildenten gedacht, die ja einen etwas „bestimmten“ Geschmack aufweisen können, der nicht jedem ... 40 Min.
normal 		45
30.06.08
Knusprige Ente mit Pilz - Apfel - Füllung Knusprige Ente mit Pilz - Apfel - Füllung Toastbrot in Wasser einweichen. Zwiebel schälen und würfeln. Champignons putzen und hacken. ... 40 Min.
normal 		172
02.03.09
Knusperschnitzel in Rotweinsauce mit Kräuterkartoffeln Knusperschnitzel in Rotweinsauce mit Kräuterkartoffeln schnell und günstig 30 Min.
simpel 		95
02.12.10
Rehfilet mit Pfifferlingen Rehfilet mit Pfifferlingen Rotwein, Fond, Cognac, Lorbeerblätter, Wacholder- und Preiselbeeren aufkochen und auf ein Drittel einkochen lassen. ... 30 Min.
normal 		304
01.08.11
Gebratene Rehrückenfilets mit Portweinsoße Gebratene Rehrückenfilets mit Portweinsoße Die Rehrückenfilets trocken tupfen und in eine Schüssel legen. ... 20 Min.
normal 		269
02.04.12
Rehrücken mit Rotweinsauce Rehrücken mit Rotweinsauce Rotweinsauce: Speck im Öl anbraten, Zwiebeln + Suppengrün mitrösten. Tomatenmark zufügen und kurz anschwitzen. ... 45 Min.
normal 		2.752
09.01.12
Rumpsteak auf Bohnen- und Möhrenstreifen mit Champignons Rumpsteak auf Bohnen- und Möhrenstreifen mit Champignons in einer Rotweinsauce 40 Min.
pfiffig 		537
11.04.09
Hähnchenbrustfilet mit Obstsalat Hähnchenbrustfilet mit Obstsalat mit pikant frischer Note als Vorspeise oder für 2 als Hauptgericht 20 Min.
simpel 		178
24.09.07
Kabeljaufilet auf Möhren - Kohlrabi - Julienne an roten Linsen Kabeljaufilet auf Möhren - Kohlrabi - Julienne an roten Linsen Kohlrabi und Möhren schälen, quer halbieren und durch eine Juliennereibe schieben. ... 45 Min.
normal 		267
22.09.08
Roros Hirschmedaillons in fruchtiger Maracujasauce mit Preiselbeer - Birnen und Pommes Williams Roros Hirschmedaillons in fruchtiger Maracujasauce mit Preiselbeer - Birnen und Pommes Williams ein ganz besonderes Festessen 30 Min.
pfiffig 		181
26.01.11

Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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