10 Schmoren Rezepte mit schwarze johannisbeeren

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Datum
Johannisbeerhähnchen Johannisbeerhähnchen Hähnchenschenkel in Johannisbeerkonfitüre 25 Min.
normal 		47
22.12.09
Wilder Hase trifft UTee Wilder Hase trifft UTee Ein ganzes Tier, individuell zubereitet 60 Min.
pfiffig 		238
30.06.08
Gepfefferter Hirschbraten Gepfefferter Hirschbraten Das Fleisch abspülen und abtupfen (evtl. bei Bedarf vorher über Nacht in Milch einlegen – der Wildgeschmack wird dann milder). ... 40 Min.
normal 		267
13.12.06
Rehkeule Rehkeule Die Rehkeule anderthalb Tage vor dem Essen mit den ersten sieben Zutaten (Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Piment, Wacholderbeeren, ... 25 Min.
pfiffig 		6.627
08.04.08
Lammhüfte gebraten mit Gemüseperlen in einer Lamm - Rotwein - Reduktion Lammhüfte gebraten mit Gemüseperlen in einer Lamm - Rotwein - Reduktion Für die Marinade Pfeffer, Piment und Wacholderbeeren mörsern und in 4-5 EL Olivenöl verrühren. Knoblauch und Rosmarin dazu geben. ... 45 Min.
normal 		773
09.08.08
Schwedische Rinderrouladen mit Kartoffelkuchen und Gurkengemüse Schwedische Rinderrouladen mit Kartoffelkuchen und Gurkengemüse Rinderrouladen: Backofen auf 175 °C vorheizen. Möhren und Sellerie schälen. Lauch putzen. Gemüse und Wurst in Stifte scheiden. ... 45 Min.
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07.11.10
Gefüllter Schweinenacken Gefüllter Schweinenacken mit Trockenpflaumen, Datteln und Rosinen 35 Min.
simpel 		315
23.03.13
inwongs Wildgulasch inwongs Wildgulasch Weihnachten 2011 - 1. Hauptgang 30 Min.
normal 		238
04.01.12
Hirschpfeffer à la Marquise Hirschpfeffer à la Marquise ein schweizer Klassiker zur Jagdzeit - kann auch mit Rehfleisch zubereitet werden 30 Min.
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16.11.09
Rehpfanne aus der Bourgogne Rehpfanne aus der Bourgogne Ein Jägerrezept aus der Gegend um Bourg-en Bresse 30 Min.
pfiffig 		129
08.07.09

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