58 Schmoren Rezepte mit hirsch -gulsch

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Hirsch - Ragout mit Rotweinsoße Hirsch - Ragout mit Rotweinsoße Für Hirsch-Ragout wird das preiswerte Fleisch vom Blatt verwendet. Es soll gut abgehangen sein und dunkelrot aussehen. Evtl. ... 20 Min.
pfiffig
2.288
12.10.03
Winter - Hirsch Winter - Hirsch Eine Marinade aus Rotwein, Rotweinessig, Lorbeerblättern und Wacholderbeeren herstellen. ... 45 Min.
normal
733
16.02.04
Pilz - Hirsch Ragout Pilz - Hirsch Ragout ein kleines Festessen 40 Min.
normal
1.325
01.11.10
Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 Schweineschmalz oder Öl im Topf erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin anbraten. Wildfond und die Hälfte des Rotweins angießen. ... 30 Min.
normal
7.682
20.07.11
Sauerbraten vom Hirsch Sauerbraten vom Hirsch Zwiebeln, Möhren, Lauch und Sellerie putzen und ggf. schälen und alles grob würfeln. ... 45 Min.
pfiffig
558
06.05.06
Hirsch - Schmorbraten Hirsch - Schmorbraten Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Majoran und Rosmarin würzen. Die Wacholderbeeren zerstoßen und das Fleisch damit einreiben. ... 30 Min.
normal
741
16.11.08
Hirsch - Chili Hirsch - Chili Venison Chili, statt Hirsch geht auch Lamm- oder Rindfleisch 20 Min.
simpel
242
27.03.08
Weihnachtliches Hirsch - Stifado Weihnachtliches Hirsch - Stifado Marinade herstellen aus: Rotwein (trocken), Lorbeerblättern, Gewürznelken, schwarzen Pfefferkörnern und Zimtstangen. ... 20 Min.
normal
211
14.03.07
Hirsch - Rosenkohleintopf Hirsch - Rosenkohleintopf schmeckt auch mit anderem Wildfleisch 30 Min.
normal
131
29.03.11
Ragout vom Hirsch Ragout vom Hirsch Hirschbraten in nicht zu kleine Würfel schneiden. Karotte schälen, waschen, der Länge nach halbieren und diese auch würfeln. ... 25 Min.
normal
121
02.11.06
Rotes Hirsch - Stroganoff Rotes Hirsch - Stroganoff Das Fleisch von Sehnen befreien, kurz abspülen und trocken tupfen. Dann wie Pommes in Streifen schneiden. ... 30 Min.
simpel
210
20.10.09
Beschwipster Hirsch Beschwipster Hirsch Hirschgulasch 30 Min.
normal
286
02.02.11
Pirschbraten Pirschbraten Rind mit Wildgeschmack (Hirsch) 35 Min.
pfiffig
630
27.10.04
Herz gespickt Herz gespickt Herz vom Rind, Hirsch oder Reh geeignet 20 Min.
simpel
555
19.04.05
Hirschgulasch mit Pflaumen Hirschgulasch mit Pflaumen Die Dörrpflaumen mehrere Stunden (oder über Nacht) im Rotwein einlegen. ... 45 Min.
normal
1.036
14.09.07
NeriZ.s unkompliziertes Hirschgulasch NeriZ.s unkompliziertes Hirschgulasch entspanntes Gericht auch für Gäste, kann vorbereitet werden 15 Min.
normal
3.894
23.01.12
Wildgulasch auf meine Art Wildgulasch auf meine Art Man nehme das Hirschgulasch. Im besten Falle ist es vorgeschnitten in küchenfreundliche Portionen, ansonsten tue man dieses. ... 20 Min.
simpel
741
14.08.03
Hirschgulasch in Preiselbeersahnesauce Hirschgulasch in Preiselbeersahnesauce Hirschgulasch waschen, mit Papiertüchern trocken tupfen und kräftig pfeffern. Olivenöl in der Pfanne erhitzen. ... 30 Min.
normal
2.856
02.12.05
Hirschgulasch simpel Hirschgulasch simpel Gulasch abspülen und trocken tupfen, evtl. noch etwas kleiner in mundgerechte Stücke schneiden. ... 20 Min.
normal
1.093
15.04.10
Hirschgulasch mit Champignons in Weißwein-Sahne-Soße Hirschgulasch mit Champignons in Weißwein-Sahne-Soße Das Fleisch waschen und Sehnen entfernen. Suppengemüse waschen, putzen und in Stücke schneiden. Speck würfeln. ... 10 Min.
normal
275
27.03.14
Hirschrouladen Jagdmeister Art Hirschrouladen Jagdmeister Art Kalbfleisch in Stücke schneiden und mit dem Hirschgulasch und der Zwiebel durch den Fleischwolf geben. ... 40 Min.
normal
205
19.11.05
Würziges Hirschgulasch Würziges Hirschgulasch mit Zwiebeln und Pilzen 20 Min.
normal
10.851
16.08.07
Wildschmortopf Wildschmortopf Das Fleisch wird in Stücke geschnitten, etwas kleiner als ein normales Schnitzel, dafür dicker. ... 30 Min.
normal
98
17.02.05
Wildfleisch Hubertus Wildfleisch Hubertus einfach lecker 20 Min.
normal
274
09.09.11
Hirschgulasch mit weißen Bohnen Hirschgulasch mit weißen Bohnen Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Die Piment- und Pfefferkörner mit dem Salz in einem Mörser zerkleinern. ... 40 Min.
normal
179
02.06.08
Hirschgulasch mit Sommergemüse Hirschgulasch mit Sommergemüse Das Fleisch in Stücke und den Speck in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und grob hacken. Die Schalotten schälen. ... 45 Min.
normal
159
03.10.08
Bigos Bigos Steinpilze und Trockenpflaumen 30 Minuten in eine Schüssel mit heißem Wasser geben. ... 60 Min.
normal
2.252
08.08.02
Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle Öl in einem möglichst großen Bräter erhitzen. Zuerst das Fleisch, dann die Zwiebeln kräftig ca. fünf Minuten anbraten. ... 90 Min.
normal
965
05.11.01
Wildbraten in Rotwein-Preiselbeersauce mit Bandnudeln Wildbraten in Rotwein-Preiselbeersauce mit Bandnudeln Schmeckt in der kalten Jahreszeit am besten, ein tolles Festtagsessen. 30 Min.
normal
2.234
19.10.10
Hirschgulasch Hirschgulasch Die geschälten Zwiebeln in Steifen schneiden, Öl im Topf erhitzen und Fleisch gemeinsam mit den Zwiebeln scharf anbraten. ... 30 Min.
normal
977
19.05.07
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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