18 Schmoren Rezepte mit gänsekeulen

Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Gänsekeulen mit Pflaumen - Ingwer - Soße Gänsekeulen abbrausen, trocken tupfen, würzen. Im Bräter im heißen Öl von jeder Seite 5 Min. scharf anbraten, herausnehmen. ...	25 Min. normal	700 15.11.02
Weihnachtliche Gänsekeule Gemüse schälen und würfeln. Gänsekeulen in Öl bei mittlerer Hitze rundherum anbraten, wieder herausnehmen. ...	40 Min. normal	395 28.10.05
Gänsekeulen mit Bratäpfeln	30 Min. normal	511 01.04.08
Gänsekeulen auf Rotkohl gelingen immer - wenig Arbeit, daher nicht nur zu St. Martin ein Hit	45 Min. simpel	751 20.03.10
Gänsekeulen an Weißweinsauce mit Feigen in Johannesbeergelee eine fruchtige Variante	30 Min. normal	125 08.06.11
Gänsekeulen mit Sauerkraut und Trauben Die Gänsekeulen waschen und trocken tupfen. Dann alles sichtbare Fett abschneiden. ...	40 Min. normal	89 24.01.09
Gänsekeulen im Bratschlauch Die Gänsekeulen unter fließendem Wasser gut abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ...	30 Min. normal	737 23.11.11
Geschmorte Gänsekeule auf indische Art mit Mandel-Brokkoli als Gemüsebeilage	30 Min. normal	171 18.12.10
Geschmorte Gänsekeulen Öl in einer Pfanne erhitzen. Gänsekeulen darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Fettpfanne des Backofens legen. ...	50 Min. pfiffig	360 16.08.07
Gänsekeulen auf Sauerkraut Die Gänsekeulen, waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer kräftig einreiben und im Bräter im heißen Fett von beiden Seiten ...	20 Min. normal	88 16.01.07
Gänsekeulen in Pflaumensauce Die Keulen abspülen, trocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ...	30 Min. normal	78 13.07.08
Gefüllte Gänsekeulen Knochen aus den Keulen lösen. Zucchini, Möhren, Tomaten würfeln. ...	40 Min. pfiffig	35 24.11.08
Coq au vin Hähnchen in Rotwein, schmeckt auch super mit Gänsekeulen/-brüste	20 Min. pfiffig	1.272 27.04.04
Gänseschenkel in Schmorkraut Gänseschenkel waschen, abtrocknen, mit Salz einreiben Weißkohl von den äußeren Blättern befreien, den Kohl vierteln, den Strunk ...	45 Min. pfiffig	158 17.08.05
Gänseragout Das Fleisch von den Knochen lösen und in größere Stücke zerteilen. Das Gänsefleisch im heißen Butterschmalz anbraten. ...	75 Min. normal	47 10.06.09
Gänseragout mit Thymiansauce Das Fleisch von den Knochen lösen und würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. ...	30 Min. normal	155 25.11.03
Gänsebrust auf Lebkuchensoße ein echter Festtagsschmaus	45 Min. normal	105 27.03.11
Gänse - Confit confit d'oie	60 Min. pfiffig	276 09.04.08

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reis -honig
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