11.760 Schmoren Rezepte mit der -buttercreme

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Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln   Strunk aus dem Kohl schneiden. In einem großen Topf mit Wasser, Salz und Kümmel den ganzen Kohl am Stück blanchieren. ... 60 Min.
normal 		4.987
07.01.09
Gulasch vom Rind mit Schalotten und Paprika Gulasch vom Rind mit Schalotten und Paprika   Paprika putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Diese im Bräter mit etwas Butterschmalz anbraten. Zur Seite stellen. ... 40 Min.
normal 		18.325
05.02.09
Coq au vin Coq au vin   Die Geflügelkeulen (bei Bedarf) am Gelenk halbieren und in einem großen, flachen Topf oder Bräter anbraten bis sie Farbe haben. ... 30 Min.
normal 		11.010
04.02.10
Bauernkaninchen Bauernkaninchen Das Kaninchen waschen, trockentupfen, enthäuten, vom Fett befreien, in Portionsstücke schneiden und mit Salz und Pfeffer ... 90 Min.
pfiffig 		1.149
22.11.00
Hackfleisch-Sauerkraut Eintopf mit Knoblauch Hackfleisch-Sauerkraut Eintopf mit Knoblauch 'Präsidenten Wecker Suppe' 50 Min.
normal 		4.753
25.04.01
Cabanossi-Käse-Suppe Cabanossi-Käse-Suppe Cabanossi in Scheiben schneiden. Gemüse putzen und waschen. Zwiebel fein hacken. ... 30 Min.
normal 		4.766
25.04.01
Entenbrust in Rotweinsoße Entenbrust in Rotweinsoße Schalotten schälen. Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Butterschmalz erhitzen. ... 50 Min.
normal 		8.516
08.05.01
Rheinischer Sauerbraten Rheinischer Sauerbraten Rotwein und Essig mischen. Das Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden. Die Zwiebeln pellen und halbieren. ... 120 Min.
pfiffig 		18.407
02.11.01
Sauerbraten Sauerbraten Den Essig mit gut 3/4 l Wasser in einen Topf gießen. Das Gemüse putzen und in grobe Stücke schneiden. ... 150 Min.
normal 		14.743
02.11.01
Schweinebraten in Sherry-Sauce Schweinebraten in Sherry-Sauce Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Puderzucker in die Butter streuen, das Gemüse in der Butter-Zucker schwenken, ... 140 Min.
normal 		3.024
03.11.01
Kaninchen nach Ischitaner Art Kaninchen nach Ischitaner Art Übersetzt aus einem alten italienischen Kochbuch 120 Min.
normal 		2.931
04.11.01
Lammkeule provençale Lammkeule provençale Die Knoblauchknollen (es sind wirklich Knollen und nicht Zehen gemeint) kurz mit kochendem Wasser überbrühen. ... 160 Min.
pfiffig 		5.152
09.11.01
Rote -Bete-Gemüse Rote -Bete-Gemüse Rote Bete schälen und grob raffeln. Die feingehackten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch im Öl golden dünsten. ... 20 Min.
normal 		9.320
28.09.03
Wirsingeintopf mit Hackfleisch Wirsingeintopf mit Hackfleisch Den Speck würfeln und im Topf auslassen. Das Hackfleisch zugeben, braten, bis es krümelig wird. ... 40 Min.
simpel 		4.323
16.11.01
Kalbsnuss an Portweinrahm mit getrockneten Tomaten Kalbsnuss an Portweinrahm mit getrockneten Tomaten Niedertemperatur-Garen 195 Min.
normal 		4.167
20.11.01
Thanksgiving Truthahn Thanksgiving Truthahn Traditioneller Amerikanischer Festtagsbraten 210 Min.
pfiffig 		2.520
13.11.01
Schweinefilet Schweinefilet Das Filet mit in Stiften geschnittenen Knoblauchzehen spicken, so viel, wie man mag, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ... 40 Min.
simpel 		26.928
10.01.02
Kaninchenbraten Kaninchenbraten Thüringer Art 150 Min.
normal 		11.922
11.01.02
Geschnetzeltes mit Honig - Senfsauce Geschnetzeltes mit Honig - Senfsauce Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten. ... 45 Min.
simpel 		12.080
29.01.02
Meine Erbsensuppe Meine Erbsensuppe Bauchspeck, Zwiebel, Karotte fein würfeln. Butter schmelzen, alles dazu geben und kurz sautieren. Die Knoblauchzehe dazu geben. ... 120 Min.
normal 		9.578
21.02.02
Feines Rehragout mit Beeren Feines Rehragout mit Beeren 100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ... 90 Min.
pfiffig 		2.948
21.02.02
Echte Gulaschsuppe Echte Gulaschsuppe Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und dabei alle Sehnen und Häutchen entfernen. ... 30 Min.
normal 		73.438
09.03.02
Szegediner Gulasch Szegediner Gulasch Fleisch abbrausen, trockentupfen und in 3 cm große Würfel schneiden. Speck klein würfeln. ... 90 Min.
normal 		24.919
17.03.02
Hähnchen mit Essig und Honig Hähnchen mit Essig und Honig Schinken streifeln und mit den Knoblauchstiften im Öl anbraten. Kräuter zugeben, anrösten, alles herausnehmen. ... 75 Min.
normal 		1.210
22.04.02
Ungarischer Kesselgulasch Ungarischer Kesselgulasch Das Fleisch waschen, abtupfen und in kleine Würfel schneiden. Fett erhitzen, die kleingehackten Zwiebeln goldgelb rösten. ... 40 Min.
normal 		15.070
28.02.02
Kohlrouladen Kohlrouladen Den Wirsing vorsichtig zerteilen, die Blätter müssen dabei ganz bleiben. ... 45 Min.
normal 		4.343
29.04.02
Buntes Chili con carne Buntes Chili con carne Die gehackten Zwiebeln in etwas Öl anschwitzen und dann das Hackfleisch kräftig anbraten. ... 10 Min.
normal 		23.117
21.07.02
Ofensuppe Ofensuppe Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. ... 150 Min.
simpel 		8.795
07.05.02
Gaisburger Marsch Gaisburger Marsch Gemüse in Würfel und Scheiben schneiden, eine Zwiebel schälen, halbieren und mit den Nelken spicken. ... 120 Min.
normal 		4.033
08.05.02
Rotweinbraten Rotweinbraten Das Fleisch mindestens über Nacht, besser noch über 2 Nächte im Rotwein marinieren. ... 30 Min.
normal 		879
15.05.02

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reis -honig
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apfel*
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