10 Winter Rezepte mit niedrigtemperature

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Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... 60 Min.
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5.758
23.04.01
Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln Entenkeulen von beiden Seiten scharf anbraten, salzen, pfeffern, mit Chilizucker bestreuen. ... 30 Min.
normal
1.037
26.10.08
Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, dann salzen und pfeffern. ... 20 Min.
normal
739
07.11.08
Gefüllte Pute mit Niedrigtemperatur gegart Gefüllte Pute mit Niedrigtemperatur gegart Die Innereien aus der Pute entfernen (meistens sind diese eingetütet in der Pute). ... 20 Min.
normal
339
15.03.09
Gänsebraten mit Niedrigtemperatur Gänsebraten mit Niedrigtemperatur leckere einfache Weihnachtsgans 45 Min.
simpel
355
04.04.13
Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Niedrigtemperatur 90 Min.
pfiffig
285
22.12.04
Berliner Pute Berliner Pute nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode 15 Min.
normal
389
29.06.07
Weihnachtsgans gefüllt mit Maronen und Pilzen Weihnachtsgans gefüllt mit Maronen und Pilzen Mit Niedrigtemperatur gegart. 40 Min.
normal
119
13.03.09
Gänsekeulen mit Schalotten - Sauerkirschsauce Gänsekeulen mit Schalotten - Sauerkirschsauce Sehr weihnachtlich! Niedrigtemperatur - Methode 40 Min.
normal
81
02.04.11
Ente mit Hackfleischfüllung Ente mit Hackfleischfüllung nach Horinekscher Niedrigtemperatur Methode 20 Min.
normal
119
05.04.11

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
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