16.507 Winter Rezepte mit einer -fleisch

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Rehkeule in Granatapfelsauce mit Schupfnudeln und Brokkoli Rehkeule in Granatapfelsauce mit Schupfnudeln und Brokkoli   Die Rehkeule gegebenenfalls noch mit etwas Küchengarn binden bzw. in eine schöne Form bringen. ... 60 Min.
normal 		3.570
25.09.07
Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln   Strunk aus dem Kohl schneiden. In einem großen Topf mit Wasser, Salz und Kümmel den ganzen Kohl am Stück blanchieren. ... 60 Min.
normal 		5.482
07.01.09
Zwiebelsuppe Zwiebelsuppe   Zwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden bzw. hobeln. Diese in einem Topf zusammen mit der Butter schön angehen lassen. ... 25 Min.
simpel 		18.773
05.02.09
Herzhafter Linseneintopf mit Gemüse und Würstchen Herzhafter Linseneintopf mit Gemüse und Würstchen   Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Wurzelgemüse putzen und würfeln. ... 45 Min.
normal 		11.026
03.07.09
Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl   Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden. Anschließend in Salzwasser durchgaren und danach ausdampfen lassen. ... 60 Min.
normal 		9.899
30.11.09
Rotkohl Rotkohl   Rotkohl von den äußeren Blättern befreien, vierteln oder achteln, vom Strunk befreien und mit der Maschine in feine Streifen ... 30 Min.
normal 		2.148
30.09.10
Schupfnudel-Wirsing-Gratin Schupfnudel-Wirsing-Gratin   Kartoffelnudel-Gratin, Auflauf mit Schupfnudeln und Wirsing 20 Min.
normal 		11.994
03.11.11
Hühnerfrikassee Hühnerfrikassee Hühnerbrüste in der Brühe gar kochen, danach in Würfel schneiden. ... 30 Min.
normal 		51.632
12.12.01
Schokoladenbrot Schokoladenbrot Den Backofen auf 180-200 C vorheizen. Die Margarine mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren. ... 45 Min.
simpel 		1.467
11.03.01
Dänischer Schweinebraten Dänischer Schweinebraten Flaeskesteg 150 Min.
normal 		11.039
22.04.01
Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... 60 Min.
normal 		5.797
23.04.01
Gänsebraten nach Mecklenburger Art Gänsebraten nach Mecklenburger Art Die bratfertige Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben. ... 180 Min.
pfiffig 		1.361
20.12.01
Bratapfelauflauf mit Marzipan-Guß Bratapfelauflauf mit Marzipan-Guß Für den Guss Marzipan würfeln. Mit Eiern und Zucker mit dem Pürierstab cremig rühren. Creme fraîche und Soßenpulver unterrühren. ... 50 Min.
normal 		995
05.12.01
Wirsingeintopf mit Hackfleisch Wirsingeintopf mit Hackfleisch Den Speck würfeln und im Topf auslassen. Das Hackfleisch zugeben, braten, bis es krümelig wird. ... 40 Min.
simpel 		4.571
16.11.01
Rotweinkuchen Rotweinkuchen Backofen auf 190°C vorheizen. Eine Kranzform mit Butter einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. ... 80 Min.
simpel 		5.298
18.11.01
Mandelhörnchen Mandelhörnchen Die Eier trennen und die Eiweiße mit der Marzipanrohmasse zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten, dabei keine Klümpchen lassen. ... 30 Min.
normal 		1.268
18.11.01
Älplermakronen Älplermakronen Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Bratpfanne langsam goldbraun rösten, gelegentlich wenden. ... 15 Min.
simpel 		1.921
30.10.01
Feuerzangenbowle Feuerzangenbowle Orangen und Zitronen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. ... 20 Min.
simpel 		1.345
25.11.01
Zimtparfait Zimtparfait Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einer zweiten Schüssel die Sahne steif schlagen. ... 15 Min.
simpel 		1.075
11.01.02
Amerikanischer Eierpunsch Amerikanischer Eierpunsch Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. ... 30 Min.
simpel 		758
15.01.02
Schlehenlikör Schlehenlikör Die Schlehen mit einer Nadel einstechen und über Nacht in den Tiefkühler, damit der herbe Geschmack verschwindet. ... 15 Min.
simpel 		540
15.01.02
Schwedischer Weihnachtspunsch Schwedischer Weihnachtspunsch Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. ... 15 Min.
simpel 		583
28.01.02
Maroni - Suppe á la Moni Maroni - Suppe á la Moni Schalotten fein würfeln, in der Butter goldgelb dünsten. ... 40 Min.
simpel 		843
06.02.02
Theodors Hirschgulasch Theodors Hirschgulasch Eine schöne Scheibe Speck in Butter wenden und das Fett auslassen, herausnehmen. ... 30 Min.
simpel 		1.960
21.02.02
Feines Rehragout mit Beeren Feines Rehragout mit Beeren 100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ... 90 Min.
pfiffig 		3.356
21.02.02
Bulettentopf mit Wirsing Bulettentopf mit Wirsing Aus den gehackten Zwiebeln, dem Hack, den Eiern, Senf, dem in Wasser eingeweichten und ausgedrückten Toast, Salz, Pfeffer einen ... 60 Min.
normal 		1.159
23.04.02
Kohlrouladen Kohlrouladen Den Wirsing vorsichtig zerteilen, die Blätter müssen dabei ganz bleiben. ... 45 Min.
normal 		4.496
29.04.02
Serbische Kartoffelsuppe Serbische Kartoffelsuppe Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten und Möhren putzen und ebenfalls würfeln. ... 30 Min.
normal 		8.249
29.04.02
Rote Rüben russisch Rote Rüben russisch Die Rote Bete waschen und in Salzwasser mit dem Lorbeerblatt garen. Pellen und in Scheiben schneiden. ... 20 Min.
simpel 		4.004
10.05.02
Zwiebel - Kartoffel - Topf Zwiebel - Kartoffel - Topf Zwiebeln schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Im Olivenöl andünsten, jedoch nicht braun werden lassen. ... 30 Min.
simpel 		2.670
10.05.02

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