56 Winter Rezepte mit brÜhe geflÜgel


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Erkältungssüppchen vom Huhn 
vom 20.10.08
eine Brühe für Kranke

2916
30 Min.
normal
Fettarme Sauce zur Weihnachtsgans 
vom 17.11.04
passt auch zu anderem Wild und Geflügel

393
30 Min.
simpel
Sylvis gefüllte Martinsgans 
vom 21.02.05
Gans innen und außen würzen. Äpfel schälen, vierteln und mit den Sultaninen vermischen. ...

151
30 Min.
normal
Pute (Babypute) im Bratschlauch 
vom 23.06.04
Pute säubern, mit Äpfeln füllen, mit Senf, Salz und Pfeffer einreiben, noch einige Kräuter darüber (Salbei und Estragon). ...

1577
10 Min.
simpel
Putenkeule auf Grünkohl 
vom 15.11.04
Knochen aus der Keule lösen. ...

453
60 Min.
pfiffig
Meerrettichrahmsuppe mit Dill 
vom 23.07.06
nach Belieben mit Räucherlachs- oder Schinkenstreifen

625
15 Min.
normal
Hähnchen - Teriyaki mit Brat - Rosenkohl 
vom 23.02.08
Die Hühnerbrustfilets 3 Stunden in der Teriyaki-Marinade marinieren. Ab und zu wenden. Den Rosenkohl putzen und waschen. ...

553
30 Min.
normal
Hähnchen - Rosenkohl - Auflauf 
vom 15.12.05
Kartoffeln schälen, waschen, in dicke Scheiben schneiden. Rosenkohl putzen, waschen. Beides in 1 El heißem Fett andünsten. ...

818
20 Min.
normal
Steckrübeneintopf mit Gänsefleisch im Schnellkochtopf 
vom 03.05.07
Die Gänsekeulen im Schnellkochtopf in Margarine kurz anbraten, dann die in kleine Würfel geschnittenen Steckrüben zugeben, mit ...

643
60 Min.
normal
Hühnersuppe für kalte Tage 
vom 16.11.11
leckere und gesunde Hühnersuppe á la paddy-z

442
30 Min.
simpel
Weihnachtshähnchen 
vom 06.02.04
Hähnchen: je einen gestrichenen TL Cayennepfeffer, Zimt & Paprika mischen und das Hähnchen von innen würzen. ...

75
45 Min.
pfiffig
Hafermastgans alla Monika 
vom 04.09.06
Die Gans auftauen, gut auswaschen und von innen und außen salzen. Die Äpfel und Apfelsinen schälen, Kerngehäuse entfernen. ...

154
30 Min.
normal
Anitra alle Giugliana 
vom 05.09.10
Entenragout - einfach aber gut

152
30 Min.
normal
Hühnersuppe mit Ingwer und Zitrone 
vom 20.09.10
extrem gut gegen Erkältung

2165
30 Min.
normal
Pansitt 
vom 07.04.09
philippinisches Nationalgericht

302
20 Min.
simpel
Schnelles Hühnchen in Sauerkraut 
vom 01.09.10
Hausmannskost

627
20 Min.
simpel
Eichkatzerls Geflügelleberragout 
vom 13.09.10
mit Äpfeln und Zwiebeln

105
30 Min.
simpel
Herbstlicher Eintopf mit Kohl und Heißwürstchen 
vom 08.10.09
lecker im Herbst und Winter, schnell gemacht

2820
15 Min.
simpel
Gefüllter Fasan 
vom 01.06.01
Die Pistazien klein hacken, die Wacholderbeeren im Mörser zerstampfen. ...

1588
60 Min.
pfiffig
Hühnchen auf Sauerkraut 
vom 14.05.05
am besten natürlich das Sauerkraut selber machen

1016
15 Min.
normal
Huhn in Orangen - Honig - Sauce 
vom 12.07.07
Den Ofen auf 220° vorheizen, einen großen Kaffeebecher Wasser hineinstellen (damit das Huhn saftig bleibt und zum Aufgießen). ...

975
20 Min.
normal
Putenbrust mit getrockneten Tomaten 
vom 10.06.08
einfaches Rezept, super zartes Fleisch

3333
25 Min.
simpel
Rosenkohleintopf à la Diana 
vom 02.06.10
raffiniert aber einfach

695
55 Min.
normal
Hackbraten a la Maja oder 'Falscher Hase mal anders' 
vom 29.06.10
Zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und möglichst fein in Würfel schneiden (ich habe dafür mittlerweile eine kleine ...

670
15 Min.
normal
Kohlgulasch 
vom 23.09.11
Die Putenschnitzel in kleine Stücke schneiden. ...

134
25 Min.
normal
Schmorpfanne mit Gans 
vom 20.03.04
Gans abwaschen, trocken tupfen, sichtbares Fett entfernen und mit einer Geflügelschere in sechs Portionsstücke schneiden. ...

159
30 Min.
normal
Puter mit Preiselbeerfüllung 
vom 15.10.05
Puter waschen und innen und außen trocken tupfen. Hackfleisch mit der Preiselbeerkonfitüre, Sahne und Semmelbrösel mischen. ...

450
50 Min.
normal
Putenrouladen mit Käsefüllung 
vom 31.01.07
sehr raffiniert

137
40 Min.
normal
Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf 
vom 22.07.08
oberleckere Linsen

476
35 Min.
pfiffig
Eierflockensuppe 
vom 07.02.09
Das Gemüse putzen und waschen. ...

661
60 Min.
simpel
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