28 Winter Rezepte mit Topinambur

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Topinambur - Salat vom 04.05.07 Die Topinambur schälen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Dann in wenig Salzwasser blanchieren. ...	3867	30 Min. normal
	Topinambur - Schaumsuppe vom 07.04.08 Die Topinamburknollen zuerst mit der Schale gar kochen. ...	1018	50 Min. simpel
	Topinambur - Cremesuppe vom 01.08.08 Topinambur und Kartoffeln im Öl andünsten. Die Milch und das Wasser dazugeben, aufkochen und 15 Min. ...	2333	25 Min. simpel
	Herzhafte Topinambur - Pfanne vom 16.09.08 Den Räucherspeck in Würfel schneiden und in einer schweren Pfanne auslassen. ...	3343	30 Min. simpel
	Topinambur mit Anchovis vom 28.09.06 auch als Tomatensalat	301	15 Min. simpel
	Topinambur - Curry - Suppe vom 06.02.06 Topinambur und Kartoffeln schälen und würfeln, in Butter und Öl kurz anschwitzen lassen, mit Gemüsebrühe ablöschen und weich ...	2654	20 Min. simpel
	Topinambur - Milchshake mit Baconsegel vom 09.10.09 kann vorbereitet werden, schnelle Zubereitung, schön als Fingerfood oder als Teil einer Gemüsevariation	563	20 Min. normal
	Winterlicher Obstsalat mit Topinambur vom 13.01.10 Topinambur unter fließend Wasser gründlich abbürsten. Die Knollen ca. ...	344	30 Min. simpel
	Topinambur-Apfel-Linsen Bratlinge vom 12.11.11 glutenfrei, getreidefrei, vegan	1194	15 Min. simpel
	Geschmorte Lammkeule mit Topinambur vom 15.01.10 Schalotten schälen. ...	2017	45 Min. normal
	Topinambur mit Käsesoße vom 18.11.11 glutenfrei, eifrei	1149	40 Min. simpel
	Topinambur mit Schimmelkäse-Soße vom 22.11.11 glutenfrei, eifrei	599	40 Min. simpel
	Boskop-Topinambur Auflauf vom 06.12.11 glutenfrei, vegan	817	40 Min. simpel
	Rosenkohl - Topinambur Eintopf vom 28.02.07 Rindfleisch in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. ...	967	30 Min. simpel
	Steckrüben-Topinambur Carpaccio vom 17.02.12 eine vegane Vorspeise	299	20 Min. simpel
	Risotto mit Topinambur und Artischocken vom 03.05.07 Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Topinambur schälen, waschen und in 1 cm große Würfel schneiden. ...	314	30 Min. normal
	Smoothie von Topinambur, Kartoffel und Meerrettich vom 26.02.10 feines Cremesüppchen	317	15 Min. simpel
	Heidschnuckengulasch mit Cranberries, Topinambur, Keniabohnen und Erbsen vom 15.12.07 Speck in Würfel schneiden und in einem Bratentopf bei mittlerer Hitze auslassen. ...	265	30 Min. normal
	Topinambursalat vom 21.07.09 Rohkostsalat mit Käse	478	15 Min. simpel
	Winterwurzelsuppe mit Thymian - Maronen vom 12.01.09 eine köstliche Suppe für kalte Tage	238	60 Min. normal
	Latte Macchiato von Winterwurzelgemüse mit karamellisierten Thymian - Maronen vom 23.03.09 Sellerie, Petersilienwurzeln, Topinambur und Kartoffeln putzen, schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. ...	119	40 Min. pfiffig
	Cremige Suppe mit Wintergemüse vom 13.12.05 Die ersten vier Gemüsesorten in kleine Stückchen schneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden, die Zwiebel hacken. ...	428	20 Min. normal
	Pochiertes Lachsfilet mit Apfel und Topinambursauce vom 14.01.10 Laxfilé med äpple och sås av jordärtskocka	330	30 Min. normal
	Topinamburflan mit Rapunzel - Sauce vom 07.03.08 Die Topinambur schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser in ca. 20 Minuten weich kochen. ...	827	30 Min. normal
	Linsen-Bratlinge vom 01.01.12 glutenfrei, vegan	1574	40 Min. simpel
	Winterliche Rumford - Suppe, etwas edler vom 22.03.08 Für die Fasanenbrühe Schalotten, Sellerie und die große Möhre fein würfeln, den Koriander hacken. ...	347	60 Min. pfiffig
	Asiatisch inspirierter Tilapia mit Krebsen auf Wintergemüse vom 27.03.08 Den Knoblauch und die angerissenen Kaffirlimettenblätter in etwas Öl anbraten, die Gemüsestreifen dazugeben. ...	190	25 Min. normal
	Wintersalat vom 16.12.08 Die Rote Bete (Kochzeit etwa 40 Min.) die Schwarzwurzeln (Kochzeit etwa 10 Min.) und die Kartoffeln (Kochzeit etwa 20 Min.) ...	191	45 Min. normal

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