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3 Winter Rezepte mit wildkräuter

Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Schweinefilet mit Wildkräuter - Bärlauch Senfkruste auf Wintergemüsereis Zwiebel, Möhren, Staudensellerie, Petersilienwurzel (ersatzweise PASTINAKE) grob hacken. (Würfel ca. ...	35 Min. normal	835 29.04.06
Kartoffel-Möhrenpuffer mit Sprossendip besonders lecker mit Daikonrettichsprossen, Radieschensprossen, Rettichsprossen	40 Min. normal	237 25.01.12
Damwildkeule oder -rücken gebeizt, mit Kräuterkruste	45 Min. pfiffig	201 10.02.11

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Bärenklau
Sein Name "Wiesen" - Bärenklau ist ein Hinweis auf sein Lieblingsbiotop: die Wiese.
Gänseblümchen
Manche kennen es auch unter anderen Namen wie z. B. Maßliebchen oder Tausendschön.
Rotklee
Vitamin C und E - Karotin, ätherische Öle und andere wertvolle Stoffe enthält der Rotklee
Löwenzahn
Den Löwenzahn kennt nun wirklich jeder! Dieser mehrjährige Allerweltsbewohner kommt auf Wiesen, Weiden und Wegrändern vor.
Sauerampfer
Sehr reich an Mineralstoffen und Spurenelementen
Bärlauch
Der Bärlauch ist mit unserer Küchenzwiebel und dem Knoblauch verwandt.
Der Löwenzahn
... und andere Wildkräuter

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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