25 Fisch Rezepte mit carpaccio


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Lachs-Carpaccio 
vom 08.02.01
Lachs ganz dünn schneiden und rosettenförmig anrichten. Mit Kapern und Kerbelblättchen bestreuen, salzen und pfeffern. ...

4097
20 Min.
simpel
Thunfisch - Carpaccio 
vom 25.12.04
leicht asiatisch

875
15 Min.
simpel
Schwertfisch Carpaccio 
vom 18.12.06
Fisch in dünne Scheiben schneiden, zwischen zwei feste Folien legen und dünn plattieren (geht praktisch mit einer schweren ...

206
10 Min.
simpel
Lachs-Carpaccio mit Limettendressing 
vom 08.02.01
Das Lachsfilet in ganz dünne Scheiben schneiden, den Saft der 2 Limetten mit dem Öl verrühren und darüber verteilen. ...

595
20 Min.
simpel
Carpaccio von zweierlei Fisch 
vom 01.07.02
Den Dill waschen, gut trocken schütteln und sehr fein hacken. ...

166
35 Min.
normal
Butterfisch Carpaccio mit Bärlauchpesto 
vom 18.12.06
Bärlauchpesto: Bärlauch, Pinienkerne und Parmesan in der Küchenmaschine zerkleinern, nach und nach das Olivenöl zufügen, mit Salz ...

180
30 Min.
normal
Lauwarmes Lachs - Carpaccio 
vom 20.10.07
Die Kartoffel schälen, waschen und in feine Würfel (etwa 0,5 cm) schneiden. ...

329
30 Min.
simpel
Lachs - Carpaccio mit Spargelstreifen 
vom 28.09.08
Festliche Vorspeise

186
40 Min.
normal
Lachs - Carpaccio mit Champignons 
vom 01.02.09
Vorbereitung vom Lachs-Carpaccio: Schalotten schälen, halbieren und in hauchdünne Scheiben schneiden. ...

193
30 Min.
normal
Lachs - Carpaccio mit Trüffelöl 
vom 01.04.09
raffiniert und schnell zubereitet

646
10 Min.
simpel
Lachs auf Gurken - Carpaccio 
vom 02.04.10
Low Carb, Glyx

1208
15 Min.
simpel
Lachs - Carpaccio mit Campari - Dressing 
vom 04.06.09
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen, das 2 EL Öl hinein geben und die Kapern darin in 2 Minuten knusprig ...

154
20 Min.
simpel
Oktopus Carpaccio mit Tomatentartar und Avocadovinaigrette 
vom 13.06.08
Carpaccio di polipo

380
30 Min.
pfiffig
Rote Bete - Kartoffel - Carpaccio mit gebratenem Fischfilet 
vom 29.02.08
sehr fein, sehr gut..........probieren geht über studieren

578
45 Min.
simpel
Thunfisch - Carpaccio mit Zitrus - Ingwer - Dressing 
vom 01.02.09
Die Sesamsamen in einer kleinen, trockenen Pfanne anrösten und zur Seite stellen. ...

303
30 Min.
normal
Rote Bete Carpaccio mit Thunfisch Avocado Timbal 
vom 18.11.09
Timbal nach dem Zubereiten durchkühlen.

558
45 Min.
normal
Carpaccio von der Lachsforelle à la Manu 
vom 13.03.10
Die frische Lachsforelle waschen, filetieren, entgräten, in Frischhaltefolie wickeln und anfrieren. ...

81
50 Min.
normal
Zitroniges Rote Bete - Carpaccio mit Bottarga 
vom 13.04.10
erfrischende Vorspeise, so wird die Rote Bete auch mal ein sommerlicher Begleiter, ideal für Menü, kann vorbereitet werden

220
15 Min.
normal
Blackys Tomaten-Carpaccio mit gebratenem Fischfilet 
vom 25.07.11
Fischfilets abspülen, trocken tupfen, mit etwas Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. ...

217
45 Min.
simpel
Dreierlei Carpaccio von der Weide und aus dem Meer 
vom 11.03.11
Carpaccio-Büfett "Surf and Turf"

314
30 Min.
normal
Gurken - Carpaccio mit gebratenem Lachs und Balsamico - Reduktion 
vom 14.01.07
Die Gurke so schälen, dass ein Streifenmuster entsteht und in feine Scheiben hobeln. Auf eine Platte/einen Teller geben. ...

320
20 Min.
normal
Gebratener Lachs auf Rote Bete - Carpaccio mit Spinatsalat und Meerrettichmousse 
vom 25.11.09
kann gut vorbereitet werden, geschmacklich und optisch sehr ansprechende Vorspeise

727
120 Min.
pfiffig
Gebeizter Lachs auf Rote Bete - Carpaccio an Korianderpesto 
vom 11.04.10
eine geniale Vorspeise, kann am Tag vor dem Menü vorbereitet werden

305
40 Min.
pfiffig
Carpaccio vom Schwertfisch mit rohem Fenchel und frittierten Kapern 
vom 14.10.11
Schwertfisch roh

178
25 Min.
normal
Weihnachtliche Lachsroulade 
vom 18.11.09
Bûche de Noël au saumon

315
20 Min.
normal
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