25 Fisch Rezepte mit carpaccio

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Lachs-Carpaccio vom 08.02.01 Lachs ganz dünn schneiden und rosettenförmig anrichten. Mit Kapern und Kerbelblättchen bestreuen, salzen und pfeffern. ...	4097	20 Min. simpel
	Thunfisch - Carpaccio vom 25.12.04 leicht asiatisch	875	15 Min. simpel
	Schwertfisch Carpaccio vom 18.12.06 Fisch in dünne Scheiben schneiden, zwischen zwei feste Folien legen und dünn plattieren (geht praktisch mit einer schweren ...	206	10 Min. simpel
	Lachs-Carpaccio mit Limettendressing vom 08.02.01 Das Lachsfilet in ganz dünne Scheiben schneiden, den Saft der 2 Limetten mit dem Öl verrühren und darüber verteilen. ...	595	20 Min. simpel
	Carpaccio von zweierlei Fisch vom 01.07.02 Den Dill waschen, gut trocken schütteln und sehr fein hacken. ...	166	35 Min. normal
	Butterfisch Carpaccio mit Bärlauchpesto vom 18.12.06 Bärlauchpesto: Bärlauch, Pinienkerne und Parmesan in der Küchenmaschine zerkleinern, nach und nach das Olivenöl zufügen, mit Salz ...	180	30 Min. normal
	Lauwarmes Lachs - Carpaccio vom 20.10.07 Die Kartoffel schälen, waschen und in feine Würfel (etwa 0,5 cm) schneiden. ...	329	30 Min. simpel
	Lachs - Carpaccio mit Spargelstreifen vom 28.09.08 Festliche Vorspeise	186	40 Min. normal
	Lachs - Carpaccio mit Champignons vom 01.02.09 Vorbereitung vom Lachs-Carpaccio: Schalotten schälen, halbieren und in hauchdünne Scheiben schneiden. ...	193	30 Min. normal
	Lachs - Carpaccio mit Trüffelöl vom 01.04.09 raffiniert und schnell zubereitet	646	10 Min. simpel
	Lachs auf Gurken - Carpaccio vom 02.04.10 Low Carb, Glyx	1208	15 Min. simpel
	Lachs - Carpaccio mit Campari - Dressing vom 04.06.09 Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen, das 2 EL Öl hinein geben und die Kapern darin in 2 Minuten knusprig ...	154	20 Min. simpel
	Oktopus Carpaccio mit Tomatentartar und Avocadovinaigrette vom 13.06.08 Carpaccio di polipo	380	30 Min. pfiffig
	Rote Bete - Kartoffel - Carpaccio mit gebratenem Fischfilet vom 29.02.08 sehr fein, sehr gut..........probieren geht über studieren	578	45 Min. simpel
	Thunfisch - Carpaccio mit Zitrus - Ingwer - Dressing vom 01.02.09 Die Sesamsamen in einer kleinen, trockenen Pfanne anrösten und zur Seite stellen. ...	303	30 Min. normal
	Rote Bete Carpaccio mit Thunfisch Avocado Timbal vom 18.11.09 Timbal nach dem Zubereiten durchkühlen.	558	45 Min. normal
	Carpaccio von der Lachsforelle à la Manu vom 13.03.10 Die frische Lachsforelle waschen, filetieren, entgräten, in Frischhaltefolie wickeln und anfrieren. ...	81	50 Min. normal
	Zitroniges Rote Bete - Carpaccio mit Bottarga vom 13.04.10 erfrischende Vorspeise, so wird die Rote Bete auch mal ein sommerlicher Begleiter, ideal für Menü, kann vorbereitet werden	220	15 Min. normal
	Blackys Tomaten-Carpaccio mit gebratenem Fischfilet vom 25.07.11 Fischfilets abspülen, trocken tupfen, mit etwas Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. ...	217	45 Min. simpel
	Dreierlei Carpaccio von der Weide und aus dem Meer vom 11.03.11 Carpaccio-Büfett "Surf and Turf"	314	30 Min. normal
	Gurken - Carpaccio mit gebratenem Lachs und Balsamico - Reduktion vom 14.01.07 Die Gurke so schälen, dass ein Streifenmuster entsteht und in feine Scheiben hobeln. Auf eine Platte/einen Teller geben. ...	320	20 Min. normal
	Gebratener Lachs auf Rote Bete - Carpaccio mit Spinatsalat und Meerrettichmousse vom 25.11.09 kann gut vorbereitet werden, geschmacklich und optisch sehr ansprechende Vorspeise	727	120 Min. pfiffig
	Gebeizter Lachs auf Rote Bete - Carpaccio an Korianderpesto vom 11.04.10 eine geniale Vorspeise, kann am Tag vor dem Menü vorbereitet werden	305	40 Min. pfiffig
	Carpaccio vom Schwertfisch mit rohem Fenchel und frittierten Kapern vom 14.10.11 Schwertfisch roh	178	25 Min. normal
	Weihnachtliche Lachsroulade vom 18.11.09 Bûche de Noël au saumon	315	20 Min. normal

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