1.033 Schweiz Rezepte

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Datum
Lebkuchen Lebkuchen Aargauer Läbchueche 15 Min.
simpel
976
18.11.04
Schweizer Wurstsalat a la Uschi Schweizer Wurstsalat a la Uschi ....für heiße Sommertage 30 Min.
normal
23.350
23.11.09
Kürbis - Raclettekuchen Kürbis - Raclettekuchen Kürbis - Raclettewähe aus der Schweiz 30 Min.
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11.477
30.01.10
Rösti Rösti aus rohen Kartoffeln 30 Min.
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14.763
08.06.09
Anisplätzchen Anisplätzchen Weihnachtsguetzli 45 Min.
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1.047
13.11.01
Thurgauer  Bodensee - Brot Thurgauer Bodensee - Brot Weizenmischbrot, saftiges, feines Brot, bleibt lange frisch! 30 Min.
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4.436
02.08.10
Berner Butterzopf Berner Butterzopf 500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ... 35 Min.
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5.617
22.06.06
Rüblitorte Rüblitorte das Original aus der Schweiz 25 Min.
simpel
5.038
21.08.03
Schweinefilets auf Schweizer Art Schweinefilets auf Schweizer Art Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. ... 20 Min.
normal
2.129
02.07.05
Dulce de Leche Dulce de Leche Milchkonfitüre 5 Min.
simpel
2.141
07.08.02
Aelplerrösti Aelplerrösti Rösti überbacken 45 Min.
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1.083
18.11.06
Schweizer Käsefondue Schweizer Käsefondue Den Fonduetopf mit der einen Hälfte des Knoblauchs ausreiben. Wein in den Topf gießen und bei kleiner Hitze langsam erwärmen. ... 30 Min.
simpel
7.504
03.11.06
Cordon Bleu a la Uschi Cordon Bleu a la Uschi von der Schweineroulade... 30 Min.
normal
7.415
23.04.10
Rüblikuchen Rüblikuchen Zucker, Eier, und Vanillezucker miteinander verrühren und schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. ... 25 Min.
simpel
6.973
13.02.08
Spitzbuben Spitzbuben Weihnachtsguetzli 20 Min.
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1.150
07.11.01
Schweizer Zwetschgenwähe Schweizer Zwetschgenwähe schmeckt auch mit Aprikosen lecker 30 Min.
normal
10.684
30.11.08
Cordon bleu - das Original aus der Schweiz Cordon bleu - das Original aus der Schweiz Auf einen Teller etwas Mehl geben, in einem tiefen Teller das Ei verquirlen und auf einen weiteren Teller die Semmelbrösel ... 20 Min.
normal
2.848
18.01.11
Weizenbrot nach Schweizer Art Weizenbrot nach Schweizer Art Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde hinein drücken. ... 20 Min.
normal
486
29.03.10
Schweizer Wurstsalat Schweizer Wurstsalat Die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden; Käse und Gurken ebenfalls in Streifen, die Zwiebeln in ... 20 Min.
simpel
20.368
13.09.09
Zürcher Geschnetzeltes Zürcher Geschnetzeltes Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und in zwei Teile teilen. ... 30 Min.
simpel
16.402
10.07.03
Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung Truthahn mit Calvados - Äpfel - Füllung (für gefüllten Truthahn) 30 Min.
pfiffig
1.012
18.12.03
Berner Sonntagszopf Berner Sonntagszopf Berner Züpfe 60 Min.
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3.543
08.05.01
Schwarze Mousse au Chocolat Schwarze Mousse au Chocolat Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, Eigelb nach und nach dazugeben. ... 20 Min.
normal
4.552
19.07.01
Sonntags - Zopf mit Rahm Sonntags - Zopf mit Rahm Milch, Rahm und Zucker leicht erwärmen (aber ja nicht mehr als handwarm, weil sonst die Hefe stirbt), vom Feuer nehmen, die Hefe ... 40 Min.
simpel
862
16.08.06
Älplermakronen Älplermakronen Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Bratpfanne langsam goldbraun rösten, gelegentlich wenden. ... 15 Min.
simpel
1.484
30.10.01
Aargauer Rüblitorte Aargauer Rüblitorte Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. ... 25 Min.
normal
1.756
08.08.05
Schweizer Filet- oder Lendentopf Schweizer Filet- oder Lendentopf Schweinefilet waschen und trocken tupfen. ... 15 Min.
pfiffig
2.452
06.08.04
Karottenkuchen Karottenkuchen Aargauer Rüeblitorte 70 Min.
normal
9.093
11.05.01
Hörnli mit Gehacktem & Apfelmus Hörnli mit Gehacktem & Apfelmus (Hörnchennudeln mit Hackfleischsauce), Schweizer Klassiker, superlecker 30 Min.
simpel
3.497
06.01.08
Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse mal eine etwas andere Füllung 45 Min.
normal
2.708
22.09.07
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reis -honig
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apfel*
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