26 Geflügel Rezepte mit johannisbeer*

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Entenkeulen in Johannisbeersauce Entenkeulen in Johannisbeersauce Die Entenkeulen salzen und pfeffern, in Öl anbraten und rausnehmen. ... 30 Min.
simpel 		818
03.06.04
Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gänsebrüste mit Salbei, Beifuss, Orangensaft und Majoran sowie Estragon und Salz, Pfeffer und 2 cl Cognac marinieren und kalt ... 45 Min.
normal 		136
09.08.02
Entenbrust in Johannisbeersauce mit Zucchinijulienne und Süßkartoffelkugeln Entenbrust in Johannisbeersauce mit Zucchinijulienne und Süßkartoffelkugeln Die Hautseite der Entenbrust mit einem scharfen Messer mehrmals vorsichtig schräg einschneiden, aber nur so weit, dass das dunkle ... 60 Min.
pfiffig 		188
09.09.08
Johannisbeerhähnchen Johannisbeerhähnchen Hähnchenschenkel in Johannisbeerkonfitüre 25 Min.
normal 		23
22.12.09
Entenbrust an Schupfnudeln mit Trauben - Cassis - Sauce Entenbrust an Schupfnudeln mit Trauben - Cassis - Sauce Die Entenbrüste salzen und pfeffern, Haut rautenförmig einschneiden. ... 40 Min.
normal 		1.192
12.08.04
Bier - Hähnchen Bier - Hähnchen Würzen sie die Hähnchen gründlich mit Pfeffer, Salz und Paprika, bevor sie sie in einem Bräter mit etwas Öl bei 180 Grad ... 30 Min.
normal 		997
08.05.05
Gänsekeulen auf Rotkohl im Römertopf Gänsekeulen auf Rotkohl im Römertopf kann alleine vor sich hingaren, das Fleisch wird wunderbar saftig mit knuspriger Haut, der Rotkohl schön würzig 30 Min.
normal 		800
16.11.08
Glasierter Putenbraten Glasierter Putenbraten Rost Turkey with Currant Glaze 60 Min.
normal 		306
19.09.06
Entenbrust in Cassis - Sauce Entenbrust in Cassis - Sauce Salz, schwarzen Pfeffer, Curry, Paprika und Thymian miteinander vermischen und die Entenbrüste damit einreiben. ... 20 Min.
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08.02.10
Poularde mit Sauerkraut und Trauben Poularde mit Sauerkraut und Trauben Poularde in 8 Teile zerlegen. Mit Salz und Muskat einreiben. ... 20 Min.
normal 		107
29.11.08
Gänsekeulen Gänsekeulen mit Rotkohl 30 Min.
normal 		468
20.05.07
Hähnchenbrustfilet mit Obstsalat Hähnchenbrustfilet mit Obstsalat mit pikant frischer Note als Vorspeise oder für 2 als Hauptgericht 20 Min.
simpel 		170
24.09.07
Entenbrust mit roten Zwiebeln Entenbrust mit roten Zwiebeln Die Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden. Mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 30 Min.
normal 		133
13.11.07
Brustfilets und Spiegeleier von der Wachtel auf Zucchinijulienne Brustfilets und Spiegeleier von der Wachtel auf Zucchinijulienne , Tomaten - Oliven - Kompott und Kartoffelpüree 90 Min.
pfiffig 		177
25.02.08
Perlhuhnbrust mit Wirsingbällchen und Möhren in einer Cassissauce Perlhuhnbrust mit Wirsingbällchen und Möhren in einer Cassissauce Zum Herauslösen der Brüste das Perlhuhn links und rechts vom Brustbein mit einem scharfen Messer aufschneiden, das Fleisch ... 75 Min.
pfiffig 		158
26.02.08
Entenbrust mit Johannisbeer - Cognac - Sauce Entenbrust mit Johannisbeer - Cognac - Sauce Die Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Die Hautseite einschneiden und salzen. ... 40 Min.
normal 		117
08.05.10
Gänsebraten mit Rotkohl Gänsebraten mit Rotkohl Gans waschen, trocken tupfen. Fettdrüse entfernen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. ... 60 Min.
pfiffig 		292
16.11.02
Cumberlandsauce Cumberlandsauce Johannisbeergelee mit einer Gabel verrühren. ... 10 Min.
simpel 		137
09.11.01
Hähnchen mit Brombeeren Hähnchen mit Brombeeren LF30 30 Min.
simpel 		72
14.06.04
Entenbrust an Trauben - Cassis Sauce mit Knödeln und Walnusskrokant Entenbrust an Trauben - Cassis Sauce mit Knödeln und Walnusskrokant Entenbrüste pfeffern, die Haut mit einem scharfen Messer einritzen. ... 40 Min.
normal 		64
17.11.04
Wildente Wildente Die Enten innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Äpfel würfeln. Eine Orange schälen und ebenfalls würfeln. ... 60 Min.
pfiffig 		249
07.09.09
Flugente mit Sauerkirschen Flugente mit Sauerkirschen Die Ente waschen, trocknen und innen mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 30 Min.
normal 		104
18.10.09
Putensteaks mit Apfel - Johannisbeer - Soße Putensteaks mit Apfel - Johannisbeer - Soße Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Mit Wein und Saft aufkochen. Das Gelee unterrühren. ... 45 Min.
normal 		63
09.11.09
Bauernente mit Mohnknödeln Bauernente mit Mohnknödeln Gewaschene und trocken getupfte Ente pfeffern und mit den geputzten Kräutern füllen. ... 30 Min.
pfiffig 		85
18.10.11
Putenbrust mit Camembert und Preiselbeerfüllung Putenbrust mit Camembert und Preiselbeerfüllung Die Putenbrust abwaschen und trocken tupfen. ... 30 Min.
normal 		35
13.11.12
Ragout von der Ente Ragout von der Ente macht viel her, gut vorzubereiten 45 Min.
normal 		83
11.12.12

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