44 Geflügel Rezepte mit gänsebrust -schuhbeck

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Gänsebrust in Glühwein Gänsebrust in Glühwein Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ... 30 Min.
normal
2.219
29.11.04
Gänsebrust Gänsebrust Die Gänsebrust abwaschen und trocken tupfen. Nach Gefühl (reicht völlig aus) mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 15 Min.
normal
6.530
17.04.08
Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. ... 30 Min.
normal
2.445
09.07.07
Gänsebrust Gänsebrust Zum 1. Mal probiert und es war superlecker. ... 20 Min.
simpel
11.130
28.12.04
Gänsebrust nach Carstens Art Gänsebrust nach Carstens Art zart und saftig bei 120°C 30 Min.
normal
1.609
11.07.11
Gänsebrust mit Orangensauce Gänsebrust mit Orangensauce Die Gänsebrust waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben, mit dem Knochen nach unten in einen Bräter legen, auf dem ... 20 Min.
normal
984
16.01.08
Gänsebrust und -schlegel auf pfeffrigem Birnenschaum Gänsebrust und -schlegel auf pfeffrigem Birnenschaum Man kann eine Gänsebrust (reicht für 2 Personen) oder eine Gänsebrust und 2 Gänsekeulen verwenden. Pro Person eine Birne schälen. ... 30 Min.
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579
03.07.05
Knusprige Gänsebrust, einseitig gebraten mit Rosmarin in Waldpilz - Weinsauce Knusprige Gänsebrust, einseitig gebraten mit Rosmarin in Waldpilz - Weinsauce dazu gibt es Drillinge und Rotkraut 60 Min.
pfiffig
1.318
03.08.07
Enten- oder Gänsebrust Enten- oder Gänsebrust Brust von der Haut befreien, mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. ... 30 Min.
normal
962
01.05.03
Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. vielen Dank an Brittablau für diese Idee 60 Min.
simpel
583
07.02.10
Gänsebrust auf Lebkuchensoße Gänsebrust auf Lebkuchensoße ein echter Festtagsschmaus 45 Min.
normal
279
27.03.11
Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse Ofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch abbrausen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ... 30 Min.
pfiffig
310
25.03.03
Gebratene Gänsebrust Gebratene Gänsebrust Gänsebrust waschen, trockentupfen und würzen. Mit der Hautseite nach oben auf den Bratrost legen. ... 20 Min.
pfiffig
896
23.07.04
Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gänsebrüste mit Salbei, Beifuss, Orangensaft und Majoran sowie Estragon und Salz, Pfeffer und 2 cl Cognac marinieren und kalt ... 45 Min.
normal
193
09.08.02
Gänsebrust mit Äpfeln und Zwiebeln im Römertopf Gänsebrust mit Äpfeln und Zwiebeln im Römertopf der Backofen bleibt sauber und die Gänsebrust wird trotzdem knusprig 15 Min.
normal
0
29.09.14
Gänsebrust mit Bouillonkartoffeln Gänsebrust mit Bouillonkartoffeln im eigenen Fett gebraten 40 Min.
normal
377
17.01.14
Gänsebrust in Kräutersauce Gänsebrust in Kräutersauce Für dieses Rezept braucht man eine Pfanne mit Deckel, die man in den Herd stellen kann, und am besten noch einen flachen Bräter, ... 20 Min.
pfiffig
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22.03.06
Glasierte Gänsebrust mit leichtem Jus Glasierte Gänsebrust mit leichtem Jus guter Einstieg in die Gänse-Saison 20 Min.
pfiffig
395
20.11.12
Beschwipste Gänsebrust Beschwipste Gänsebrust Das Fleisch mit Salz und Pfeffer gut würzen und mit der Hautseite in eine Auflaufform geben. ... 20 Min.
normal
374
15.02.13
Gänsebrust ausgelöst und gebraten auf Bohnenstroh mit Paprika - Ingwer - Sauce Gänsebrust ausgelöst und gebraten auf Bohnenstroh mit Paprika - Ingwer - Sauce Gänsebrust mit einem scharfen Messer vom Knochengerüst lösen, überschüssiges Fett abschneiden und Brust längs halbieren. ... 30 Min.
pfiffig
379
06.03.09
Carpaccio von geräucherter Gänsebrust Carpaccio von geräucherter Gänsebrust sehr aromatische Alternative zum Rindercarpaccio 15 Min.
simpel
236
26.02.09
Gänsebrust auf Steckrübenpüree mit Rosenkohl und Schmortomaten Gänsebrust auf Steckrübenpüree mit Rosenkohl und Schmortomaten Für das Püree das gewürfelte Gemüse mit dem Rosmarin in einen Topf geben, die Sahne zufügen und mit Milch auffüllen, bis alles ... 40 Min.
pfiffig
157
22.03.10
Gänsebrust mit Aprikosensoße Gänsebrust mit Aprikosensoße Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. ... 45 Min.
normal
170
21.04.06
Gänsebrust mit fruchtiger Soße Gänsebrust mit fruchtiger Soße Geflügelfond bei kleiner Flamme auf die Hälfte reduzieren. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. ... 30 Min.
normal
111
13.11.07
Gänsebrust gehackt Gänsebrust gehackt Die Gänsebrust vom Knochen befreien, die Haut entfernen und mit dem Kochmesser fein hacken, oder durch die mittlere Scheibe ... 60 Min.
simpel
78
01.06.09
Marinierte Gänsebrust oder Gänsekeule mit Wickelklößen Marinierte Gänsebrust oder Gänsekeule mit Wickelklößen Stressarmer Weihnachtsbraten - kürzere Garzeit durch das Marinieren 40 Min.
pfiffig
291
06.03.09
Gänsebrust im Mantel auf Apfel-Lauch-Sauce Gänsebrust im Mantel auf Apfel-Lauch-Sauce super lecker, fruchtig-würzig, der Renner beim letzten Weihnachtsfest 30 Min.
normal
112
27.02.12
Gänsebrust Gänsebrust "Gänsemöpse" 15 Min.
simpel
401
07.03.14
Paprikagänsebrust mit Speck - Käse - Kartoffel - Gratin Paprikagänsebrust mit Speck - Käse - Kartoffel - Gratin Ganze Gänsebrust mit Knochen, der für noch mehr Eigengeschmack sorgt! 20 Min.
normal
228
05.07.07
Herzhafter Brotaufstrich Herzhafter Brotaufstrich Rillette aus Gänsebrust 45 Min.
simpel
264
27.09.07
Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

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reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
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