13190 Geflügel Rezepte


Seiten (440): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ..>


Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Koelkasts Weihnachtsputer 
vom 24.04.02
Puter waschen, abtrocknen und innen und außen s e h r kräftig salzen und pfeffern. ...

3851
210 Min.
pfiffig
Putenoberkeule aus dem Ofen 
vom 26.11.09
auf Thymian langsam gegart, wunderbar zart.

16343
20 Min.
simpel
Ente a la Fräulein Jensen 
vom 07.11.01
Die Dörrpflaumen mit Cognac bedecken und einige Stunden ziehen lassen. ...

13840
140 Min.
pfiffig
Entenbrust auf buntem Salat 
vom 31.05.07
Entenbrüste mit nicht eingeschnittener Hautseite in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. ...

19466
40 Min.
normal
Gänsebraten a la Frl. Jensen 
vom 14.09.03
Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen ...

3261
120 Min.
pfiffig
Gänsekeulen im Römertopf 
vom 17.08.04
Den Römertopf wässern. Apfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. ...

5807
30 Min.
simpel
Scharfe Entensuppe 
vom 16.02.02
Entenbrust in feine Streifen schneiden. ...

11679
30 Min.
normal
Marinade für Hähnchen 
vom 18.10.08
oder andere Fleischsorten

56224
15 Min.
simpel
Schnelles Thai - Curry mit Huhn, Paprika und feiner Erdnussnote 
vom 06.02.06
in roter Curry - Kokosmilchsauce

78777
30 Min.
normal
Knoblauch - Ente 
vom 02.05.04
Die Ente auf Zimmertemperatur bringen, innen gut salzen und pfeffern und in das Innere die Petersilie ( im Ganzen ), Butter und ...

8371
10 Min.
simpel
Hähnchen mit Reis 
vom 08.06.03
Chicken & Rice, afrikanisch (Ghana)

34764
50 Min.
normal
Gänsebrust in Glühwein 
vom 29.11.04
Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ...

2140
30 Min.
normal
Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust 
vom 20.06.05
Die getrockneten Steinpilze in so wenig Wasser wie möglich für eine Stunde einweichen. ...

5484
30 Min.
normal
Weihnachts - Ente 
vom 10.12.03
An der Ente das überschüssige Fett sowie die Talgdrüse am Schwanz wegschneiden. Ente gut säubern, waschen und trocken tupfen. ...

4930
20 Min.
normal
Indisches Chicken Korma 
vom 22.10.04
Das Hühnerfleisch in mundgerechte Würfel schneiden, die Zwiebel klein hacken, die Knoblauchzehen fein hacken, die Kardamomkapseln ...

30841
40 Min.
normal
Thai - Red - Curry für mehrere Variationen 
vom 04.03.08
ein Grundrezept direkt aus einer thailländischen Küche

28794
30 Min.
normal
Agis Gyros in Metaxasauce 
vom 18.04.07
Das Fleisch in feine Streifen schneiden und in etwas Öl und griechischem Gewürz marinieren - kann man auch gut am Vortag machen. ...

58215
30 Min.
normal
Wachteln mit Maronenfüllung und Kräutergnocchis 
vom 25.06.05
Die gekochten Maronen zerkrümeln, mit etwas Sahne (1 El) binden, Rosinen klein hacken und untermischen, leicht salzen. ...

2060
60 Min.
normal
Hähnchencurry indisch in Kokosnussmilch 
vom 21.03.06
Murg Kari

19168
20 Min.
normal
Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) 
vom 23.04.01
Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ...

4958
60 Min.
normal
Gänsebraten nach Großmutters Art 
vom 15.11.02
Braten in 2-Tages-Schritten

2947
40 Min.
pfiffig
Chrissis Puten - Gyros 
vom 22.03.08
ww - tauglich

26310
25 Min.
normal
Gänsebraten 
vom 24.08.05
Gänsekeulen und -brust; gleiche Zeit und Zubereitung auch bei einer ganzen Gans

3087
50 Min.
pfiffig
Putenkeule in Wacholderrahm 
vom 15.08.02
5 Wacholderbeeren zerstoßen und das Lorbeerblatt zerbröseln. ...

2742
30 Min.
normal
Hühnerbrust mit Ziegenfrischkäsefüllung in Blätterteig 
vom 20.02.08
schmeckt auch kalt sehr gut.

16368
25 Min.
normal
Spanische Spieße 
vom 18.04.08
Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika klein schneiden. ...

39691
30 Min.
simpel
Hähnchenfrikadellen 
vom 14.08.09
ww-geeignet, 6P

6671
30 Min.
normal
Coq au vin 
vom 01.05.04
Hähnchen in Wein mit Kräutern aus dem Backofen

16344
20 Min.
normal
Friedhelms Hähnchenschenkel 
vom 04.11.08
mit Kartoffeln, Lauchzwiebeln und Zucchini

30207
20 Min.
normal
Knusprige Entenbrust 
vom 30.05.09
diese Entenbrust wird so zubereitet, dass sie original wie beim Chinesen schmeckt

29757
30 Min.
simpel
  Seiten (440): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ..>  nächste

 

Aktuelle Suche

einbezogene Suchbegriffe
einbezogene Tags / Schlagworte:
Geflügel [X]

Mit Tags weiter eingrenzen:


Magazin / Partnernews

Da kann keiner widerstehen - fruchtig scharf und einfach lecker…
So einfach zerlegen Sie Ente & Co.
... eine gesunde Delikatesse!
Woran man gutes Fleisch erkennt und was man lieber nicht kaufen sollte
Beliebter Weihnachtsbraten: gefüllte Ente oder Gans
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: