86 Aufstrich Festlich Rezepte

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Cracker mit Räucherforellen - Mousse Cracker mit Räucherforellen - Mousse Die Forelle mit der Gabel zerteilen und die Creme fraiche einrühren. ... 15 Min.
pfiffig
1.791
12.10.04
Gurken-Lachs-Häppchen Gurken-Lachs-Häppchen Doppelrahmfrischkäse glatt rühren. Räucherlachs in kleine Würfel schneiden, mit Quark, Salatmayonnaise (z. B. ... 30 Min.
normal
7.829
29.01.02
Forellenaufstrich Forellenaufstrich Forellen und Creme fraiche in einer Schüssel grob verrühren und unter Zugabe von Sahne mit dem Stabmixer passieren, so dass eine ... 15 Min.
simpel
376
24.10.05
Terrine von Heilbutt mit Shrimps im Räucherlachsmantel Terrine von Heilbutt mit Shrimps im Räucherlachsmantel Die Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit den Fischfond auf ca. 40°C erwärmen. ... 45 Min.
normal
219
03.11.05
Geflügelleber - Parfait Geflügelleber - Parfait Am Vorabend Leber waschen und putzen. Portwein und Sherry verrühren und die Leber über Nacht darin marinieren. ... 60 Min.
pfiffig
376
19.11.03
Forellenmousse Forellenmousse super fürs kalte Büffet 10 Min.
simpel
1.623
09.11.06
Bunte Blütenbällchen Bunte Blütenbällchen Fingerfood auf Quarkbasis für Frühstück, Brunch und Party 80 Min.
simpel
1.722
23.03.11
Chicken Pot Pie Chicken Pot Pie Hühnerfleischpastete 60 Min.
normal
306
17.12.07
Rosenblüten - Butter Rosenblüten - Butter Schönes zum Brunch 15 Min.
simpel
130
20.06.07
Wachtelterrine mit Morcheln, Trüffeln, Pistazien etc. Wachtelterrine mit Morcheln, Trüffeln, Pistazien etc. kleine Terrinenform verwenden ( unter 1 L, da die Menge nicht für ansehnliche Stücke reicht. Ich nehem zwei kleine Formen, in die jeweils 3-4 gefüllte 75 Min.
pfiffig
181
03.02.06
Dieters Ziegenfrischkäse - angemacht Dieters Ziegenfrischkäse - angemacht auch für Party und Buffet 15 Min.
simpel
215
19.07.07
Birnen - Kiwi - Konfitüre Birnen - Kiwi - Konfitüre Birnen und Kiwi schälen, Birnen entkernen, Früchte klein schneiden oder nach Wunsch pürieren. ... 45 Min.
normal
300
07.10.03
Praline von Geflügelleber auf Himbeer - Sekt - Gelee Praline von Geflügelleber auf Himbeer - Sekt - Gelee Eine Vorspeise für ein ausgefallenes Menü! 90 Min.
pfiffig
188
26.09.04
Winterliches Apfelkompott mit Rosinen und Gewürzen Winterliches Apfelkompott mit Rosinen und Gewürzen auch lecker in der Weihnachtszeit. 45 Min.
normal
445
23.10.08
Geflügelleber - Apfel - Paté Geflügelleber - Apfel - Paté Geflügelleber putzen, trocken tupfen, in Stücke schneiden. Schalotten schälen, fein würfeln. ... 20 Min.
normal
193
18.10.09
Geflügelleber - Mousse Geflügelleber - Mousse Butter in einem Topf aufkochen, dann etwas abkühlen lassen. ... 30 Min.
pfiffig
81
15.07.07
Elegante Lachsmousse Elegante Lachsmousse für Gäste - einfach, schnell und macht was her 20 Min.
simpel
1.142
15.06.15
Trüffelbutter, selbst gemacht Trüffelbutter, selbst gemacht Die gereinigten Trüffel fein hacken und anschließend mörsern. ... 15 Min.
simpel
472
27.12.10
Dreifarbige Käse - Terrine Dreifarbige Käse - Terrine lecker, darf auf keiner Party fehlen 45 Min.
normal
394
24.10.07
Gänseschmalz mit Apfel, Zwiebel und Geflügelleber Gänseschmalz mit Apfel, Zwiebel und Geflügelleber Ein Rezept meiner Frau Mutter, es müßte aus Ostpreußen oder der Gegend um Danzig stammen. 60 Min.
normal
138
04.03.10
Terrine aus geräuchertem Lachs Terrine aus geräuchertem Lachs Die Gelatine in etwas Wasser einweichen und dann für 30 sek. in der Mikrowelle schmelzen lassen. ... 20 Min.
simpel
81
03.08.07
Gänseleber - Terrine Gänseleber - Terrine Die Leber würfeln. Die Schalotten in Butter anschwitzen, die Leber zugeben und ca. ... 60 Min.
normal
180
23.02.09
Fischterrine mit Hummer Fischterrine mit Hummer Die Fischabfälle cuttern, Ei beigeben, unter ständigen cuttern langsam den Obers, den Noilly Prat und das Tomatenmark dazugeben. ... 90 Min.
pfiffig
44
27.10.05
Forellen - Mousse auf Gurkensalat Forellen - Mousse auf Gurkensalat gut vorzubereiten 30 Min.
normal
212
20.09.07
Putenpastete mit Leber und Pistazien Putenpastete mit Leber und Pistazien ein Genuss von der ersten bis zur letzten Scheibe 60 Min.
normal
71
02.12.08
Seemannsgurken Seemannsgurken Die Salatgurke dünn schälen und in sechs gleichgroße Stücke schneiden. ... 25 Min.
normal
27
29.08.05
Bier - Terrine mit Kaninchenleber Bier - Terrine mit Kaninchenleber Am Vortag: Schnitzel in Stücke schneiden. Auf einen Teller geben, mit 0,3 l Alt-Bier übergießen und über Nacht marinieren. ... 60 Min.
pfiffig
62
04.03.08
Weihnachtskonfitüre Weihnachtskonfitüre Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Den Saft von der Zitrone, Orange und Ananas über die Aprikosen giessen. ... 20 Min.
normal
28
16.11.01
Zitronen - Garnelen - Pastete Zitronen - Garnelen - Pastete im Thermomix oder in der Pfanne zubereitet 10 Min.
simpel
116
19.04.10
Bärlauchterrine Bärlauchterrine Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. Brie zerkleinern und in der Sahne erhitzen (nicht kochen!). ... 35 Min.
simpel
45
23.01.07
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