6 warm Rezepte mit crème brûlée

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Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen Schalotten, Kräuter, Orange, ½ Apfel zerkleinern und anschwitzen und mit dem aufgefangenen Orangensaft ablöschen, reduzieren, ... 30 Min.
pfiffig
308
22.03.06
Pfifferlings - Crème brûlée Pfifferlings - Crème brûlée Getrocknete Pfifferlinge klein schneiden und in der Milch weich köcheln lassen, fein mixen und durch ein feines Sieb geben - gut ... 25 Min.
simpel
521
21.11.10
Crème brûlée von der Entenstopfleber Crème brûlée von der Entenstopfleber Portwein auf ca. 30 ml reduzieren. Entenstopfleber in Würfel schneiden und mit der Sahne, der Milch und dem Eigelb vermixen. ... 75 Min.
pfiffig
250
05.06.05
Crème brûlée vom Spargel Crème brûlée vom Spargel Den Spargel schälen, in kleine Stücke schneiden und im schwach gesalzenen Wasser etwa 20 Minuten garen. ... 30 Min.
pfiffig
139
10.12.04
Crème brûlée mit Emmentaler Crème brûlée mit Emmentaler Ofen auf 140 ° vorheizen. Milch und Sahne erhitzen, nicht kochen lassen. Vom Herd nehmen und Käse dazugeben und gut umrühren. ... 5 Min.
normal
138
25.11.12
Feine Parmesan - Crème brûlée, überbacken Feine Parmesan - Crème brûlée, überbacken Die Schalotten fein würfeln und 1 TL davon beiseite stellen. Den Parmesan reiben. ... 40 Min.
normal
186
27.10.09
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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