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Toppits44 Saucen Rezepte mit geflügel# festliche
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Geflügel - Terrine Raffiniertes Familienrezept |
30 Min. normal |
430 25.08.07 |
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Paprika - Ingwer - Sauce eine fruchtig-süße Sauce mit leichter Schärfe zu Fisch und Geflügel |
30 Min. normal |
350 04.03.09 |
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Holunderwürzsauce zu Wild, Geflügel, Leberpastete |
40 Min. normal |
37 03.04.07 |
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Gedämpfter Spargel mit Orangen-Vanille Sud sehr gute Beilage zu kurzgebratenem Geflügel |
30 Min. normal |
228 29.05.12 |
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Puteninvoltini an Rotwein - Schokoladensauce Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und etwa ½ cm dünn klopfen. ... |
30 Min. normal |
47 22.10.10 |
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Magret de Canard à la Atze Die meisten meiner Gäste waren zunächst ein wenig irritiert, weil die Entenbrüste ohne ihre typisch knusprige Haut serviert ... |
20 Min. normal |
87 07.02.11 |
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Gebratene Entenbrust mit Rotwein-Honig-Schalotten Sauce oder Orangen-Ingwer Sauce |
15 Min. normal |
642 04.03.13 |
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Entenbrust mit Kirsch - Schokoladensauce Das Fleisch abspülen und trockentupfen, die Haut kreuzweise einschneiden. ... |
20 Min. normal |
362 19.09.06 |
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Entenbrust in einer Feigen – Nuss – Kruste Canard aux figues sèches et aux noisettes |
60 Min. pfiffig |
131 03.11.08 |
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Entenbrusttranchen an gebratenen Mangoscheiben mit Erdbeer - Ingwer - Sauce Entenbrust mit der Hautseite in die kalte Pfanne legen und bei dreiviertel Einstellung braten, bis das Fett ausgelaufen und die ... |
40 Min. normal |
138 26.06.09 |
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Supreme vom Hähnchen auf Möhren an Wirsing und Möhrensauce Mit Supreme vom Hähnchen ist das leckerste Teil des Vogels gemeint, nämlich die Brust mit der Haut. ... |
30 Min. pfiffig |
616 18.02.08 |
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Gefüllte Ente del Valle gefüllte Ente |
90 Min. pfiffig |
105 11.07.12 |
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Gefülltes Hähnchenbrustfilet im Speckmantel In die Filets eine Tasche einschneiden, so groß wie möglich, aufklappen. Innen salzen und pfeffern. ... |
45 Min. normal |
8.168 02.10.06 |
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Ente mit Birnen Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Entenbrüste bei mittlerer Hitze erst auf der Hautseite, dann rundum braun braten. ... |
45 Min. normal |
41 25.09.06 |
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Entenbrust mit Balsamicosauce bei 80° gegart |
60 Min. simpel |
112 05.01.10 |
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Entenbrust in Portweinsauce Portweinsauce: Diese kann ca. zwei Tage vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. ... |
30 Min. pfiffig |
101 22.06.11 |
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Entenbrust mit gebratenen Äpfeln und Rotweinsauce Ein Rezept aus der Normandie; für Trennkost geeignet |
30 Min. normal |
1.351 02.04.10 |
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Gefüllte Gans "rheinische Art" eine frische deutsche Freilandgans mit süßlicher Sauce |
60 Min. pfiffig |
239 25.07.11 |
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Schwäbischer Grillteller Das Fleisch würzen und im Kontaktgrill grillen oder in der Pfanne braten. Bacon cross braten. Zwiebelringe in Öl braten. ... |
30 Min. normal |
364 10.05.02 |
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Entenbrust mit Orangensoße Entenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. ... |
40 Min. normal |
1.145 28.09.06 |
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Tacchina Tonnata alla Anna Putenfleisch in Thunfischsauce mit Kapern |
30 Min. simpel |
161 25.02.06 |
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Putenbrustfilets mit Pralinen von der Entenleber an Spitzkohl, Möhren und Bärlauchsauce Putenbrust in gleich dicke Schnitzelchen schneiden und zur Seite stellen. ... |
60 Min. normal |
325 14.04.08 |
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Granatapfelente edel und raffiniert |
20 Min. normal |
89 09.11.07 |
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Foie Gras und Hähnchenbrust an Zucchinisandwich, mit Möhre und Shitakepilzen in Portwein - Johannisbeer - Sauce Zucchini in feine Julienne schneiden. ... |
40 Min. normal |
159 21.02.08 |
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Barbarieentenbrust an Soße Romanoff mit Reis Entenbrust auf der Fettseite rautenförmig einschneiden. ... |
20 Min. simpel |
473 15.03.10 |
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Hähnchenragout mit Morcheln in leichter Vermouth - Sauce ohne Sahne |
30 Min. normal |
579 03.09.10 |
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Fasanenbrust im Sud exotischer Gewürze pochiert mit Selleriecreme und Rotkohl Selleriewürfel in einen Topf geben, eine Prise Zucker darüber streuen, die Sahne und so viel Milch zugießen, bis das Gemüse ... |
60 Min. pfiffig |
85 11.04.10 |
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Barbarie Entenbrust an Sellerie - Herzoginkartoffeln, Gemüsekörbchen und einer Schalotten - Portweinreduktion |
60 Min. pfiffig |
173 18.09.08 |
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Ente à l´Orange Entenbrust mit kandierten Orangen und Salbei |
30 Min. normal |
308 27.07.07 |
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Putenbrust in Salzkruste Backofen auf 220° vorheizen. ... |
45 Min. pfiffig |
145 12.02.07 |
