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Toppits148 Saucen Rezepte mit 8 braten festliche
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Schweinemedallions mit Gorgonzolasauce zu festlichen Anlässen |
25 Min. simpel |
12.202 15.01.07 |
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Paranussbraten in Blätterteig mit Preiselbeersauce ein toller vegetarischer Braten - gehört für mich zum traditionellen Weihnachtsessen |
60 Min. pfiffig |
1.475 08.07.08 |
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Filetsteak mit Käse - Pilz - Sauce Ein leckeres Hauptgericht für ein festliches Essen |
20 Min. normal |
765 13.06.09 |
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Champignonküchlein an Rotweinsauce Ein festliches, vegetarisches Essen |
25 Min. normal |
123 19.10.06 |
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Geschmolzene Schalotten in Portwein wuchtig-würzige Beilage/Soße zu Braten und kurzgebratenem Fleisch |
10 Min. normal |
346 22.09.11 |
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Kirschsauce zu Roastbeef aber auch zu anderen Braten |
15 Min. normal |
214 06.05.11 |
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Rinderfilet in Cognac - Sahne - Sauce Das Rinderfilet in dicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. ... |
30 Min. normal |
2.108 05.05.03 |
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Schweinelende mit pikanter Soße und Kräutern der Provence Die Schweinelende parieren, waschen, abtupfen und mit zerkleinertem Knoblauch einreiben. ... |
30 Min. normal |
4.574 27.08.08 |
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Gebratenes Pangasiusfilet auf Ingwersauce In einer kleinen Pfanne die Butter etwas erhitzen, den Ingwer (feine Streifen) beigeben. ... |
30 Min. simpel |
222 03.12.09 |
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Kalbssteaks mit Zitronen - Tomatensauce Die Steaks unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Mehl bestäuben. ... |
30 Min. simpel |
261 22.03.06 |
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Rochenflügel mit Estragonsauce Die fein gehackten Schalotten in 1 TL Butter und 1 EL Olivenöl anschwitzen. Das Lorbeerblatt zu den Schalotten geben. ... |
20 Min. simpel |
167 25.02.08 |
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Schweinefilet in Cognacsauce Die Schweinefilets pfeffern, salzen und kurz in einer Pfanne anbraten. Dann in eine Auflaufform legen. ... |
20 Min. normal |
418 21.07.06 |
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Rehschnitzel an Portweinsauce Die Cranberries (ich hatte nur getrocknete zur Hand) mit dem Portwein und dem Wildfond ca. ... |
15 Min. normal |
331 07.10.10 |
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Rinderlende mit Sardellensauce Das Fleisch im Butterschmalz nach Geschmack 2-3 Min. braten und warm stellen. ... |
15 Min. normal |
90 11.06.07 |
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Roastbeef an Rotweinsauce Das Roastbeef mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf einstreichen. ... |
45 Min. pfiffig |
436 03.03.07 |
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Schweinefilet an fruchtiger Birnen - Granatapfelsauce Das Schweinefilet waschen, trocken tupfen, parieren und in ca. 5 cm dicke Scheiben schneiden. ... |
25 Min. simpel |
94 31.08.08 |
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Roastbeef mit Walnuss - Senf - Kruste Den Backofen auf 180° vorheizen. ... |
45 Min. normal |
182 15.12.08 |
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Puteninvoltini an Rotwein - Schokoladensauce Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und etwa ½ cm dünn klopfen. ... |
30 Min. normal |
47 22.10.10 |
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Magret de Canard à la Atze Die meisten meiner Gäste waren zunächst ein wenig irritiert, weil die Entenbrüste ohne ihre typisch knusprige Haut serviert ... |
20 Min. normal |
95 07.02.11 |
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Westfälisches Zwiebelfleisch traditionelles, westfälisches Hochzeitsgericht |
30 Min. normal |
4.780 10.07.07 |
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Leckerer Zwiebelrostbraten mit röschen Zwiebeln Balsamicosauce gibt den Rostbraten eine besondere Note |
30 Min. normal |
10.975 21.01.08 |
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Gekräutertes Schweinefilet im Speckmantel mit Zwetschgen - Sauce |
50 Min. normal |
4.493 13.01.08 |
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Brittas Rindersteak mit Käse - Sauce Die 4 Steaks in heißem Olivenöl von jeder Seite bis zum gewünschten Garpunkt braten (blutig, rosa oder durch). ... |
15 Min. normal |
3.090 18.04.08 |
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Schweinefiletmedaillons in Grüner Pfeffer - Sauce ..... ein schneller Genuss |
10 Min. normal |
2.087 19.10.08 |
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Rinderfilet Wellington mit Kartoffel - Sellerie - Püree, Zuckererbsen - Möhren - Gemüse und Rotwein - Balsamico - Soße |
120 Min. pfiffig |
1.470 08.02.08 |
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Entenbrust mit Kirsch - Schokoladensauce Das Fleisch abspülen und trockentupfen, die Haut kreuzweise einschneiden. ... |
20 Min. normal |
376 19.09.06 |
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Entenbrust mit Orangensoße Entenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. ... |
40 Min. normal |
1.197 28.09.06 |
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Seeteufel mit Estragonsauce Ein besonderes Gericht, einfach zubereitet |
30 Min. normal |
989 22.04.07 |
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Tournedos mit Bourbonrahmsoße und grünem Pfeffer Das Filetstück in 4 gleichdicke Tournedos schneiden (bitte nicht kühlschrankkalt braten), alle Zutaten bereit stellen. ... |
15 Min. normal |
288 09.03.10 |
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Lammblatt, Lammschulter in gemüsiger Sauce Herd auf 180° vorheizen, ein ausreichend großes Bratgeschirr hineinstellen. ... |
30 Min. normal |
1.442 02.08.06 |
