40 Vegetarisch Rezepte mit 4 -gang menü

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Wertung
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Aufwand
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Datum
Curried Vegetables Curried Vegetables Curried Vegetables, Fried Chili Banana & Rice 'n Peas - ein vegetarisches Menü aus Jamaika 60 Min.
normal
3.033
19.07.08
Kürbis - Cappuccino Kürbis - Cappuccino herbstliche Suppe für ein Menü, kann vorbereitet werden 30 Min.
normal
628
31.01.10
Fluffiges Oliven- und Tomatenciabatta Fluffiges Oliven- und Tomatenciabatta ideal zum Grillen, für Partys oder als Brotbeilage zum Menü 30 Min.
normal
3.747
11.10.08
Oliven-Profiterole Oliven-Profiterole schön als Fingerfood oder Amuse in einem sommerlichen Menü, ergibt ca. 45 Stück 45 Min.
normal
1.247
20.04.10
Rucola - Granatapfel - Salat mit Pecorino Rucola - Granatapfel - Salat mit Pecorino schnell gemacht, frischer aromatischer Salat, schön als Vorspeise in einem leichten Menü 15 Min.
normal
1.891
18.02.09
Käse - Saltimbocca auf Rucola und Birnen mit Walnussdressing Käse - Saltimbocca auf Rucola und Birnen mit Walnussdressing feine Vorspeise in herbstlichem Menü 30 Min.
simpel
1.119
22.11.09
Mango - Gurken - Salat Mango - Gurken - Salat erfrischender Snack, als Vorspeise in einem Menü geeignet, passt auch zu Gegrilltem 20 Min.
normal
1.144
29.06.10
Pikante Mozzarella-Mancheco Praline Pikante Mozzarella-Mancheco Praline eine Teil vom Käsegang zum Menü die Brunettis zu Gast 20 Min.
simpel
739
27.08.11
Blattsalat mit knusprigen Ziegenkäsebonbons Blattsalat mit knusprigen Ziegenkäsebonbons feiner Salatgang für ein Menü 50 Min.
pfiffig
274
16.03.07
Sellerie - Cannelloni Sellerie - Cannelloni Eine leichte Vorspeise zu einem mehrgängigen Menü 10 Min.
normal
470
11.01.09
Zuckerschoten mit gebratenem Tofu Zuckerschoten mit gebratenem Tofu wieder eine neue interessante Variante, Tofu als kleiner Zwischengang in einem Menü einzubringen 20 Min.
simpel
2.500
11.07.09
Gefüllter Ziegenkäse im Pancettamantel auf Salat Gefüllter Ziegenkäse im Pancettamantel auf Salat auch als Vorspeise für 4 Personen der Auftakt zu einem feinen Menü 30 Min.
normal
634
27.02.11
Kürbissuppe Kürbissuppe in einem Menü geeignet 45 Min.
normal
191
18.12.11
Oma Theklas Gurkensuppe Oma Theklas Gurkensuppe eignet sich sehr gut als Vorsüppchen in einem Menü 20 Min.
normal
294
28.07.06
Gebratene Steinpilzvorspeise Gebratene Steinpilzvorspeise ideal als Vorspeise/Zwischengang in einem mehrgängigen Menü 15 Min.
simpel
231
05.12.08
Brasilianische Kürbissuppe Brasilianische Kürbissuppe exotisch pikant, passt auch in asiatische Menüs 20 Min.
simpel
361
20.11.09
Marinierter Spargelsalat mit Koriander - Schmand Marinierter Spargelsalat mit Koriander - Schmand frisches Spargelgericht, auch als Vorspeise für ein Menü geeignet 30 Min.
normal
468
11.06.10
Suppe von grünen Erbsen  mit Wasabi - Sahne Suppe von grünen Erbsen mit Wasabi - Sahne im Rahmen eines mehrgängigen Menüs 15 Min.
normal
301
15.06.10
Rüebli Tatar Rüebli Tatar leichte Vorspeise oder amuse bouche im Rahmen eines mehrgängigen Menüs 30 Min.
normal
302
15.06.10
Ziegenfrischkäse mit Tomatenmarmelade Ziegenfrischkäse mit Tomatenmarmelade Käsegang meines Wettbewerb-Menüs 2011 (außerhalb der Wertung) 10 Min.
normal
340
02.08.11
Grünes Spargelpesto Grünes Spargelpesto zweite Beilage zum Hauptgang meines Wettbewerbs-Menüs 2011 20 Min.
normal
673
03.08.11
Erdbeer-Thron Erdbeer-Thron erste Komponente meines Desserts vom Menü-Wettbewerb 2011 20 Min.
normal
357
03.08.11
NeriZ.s Pfifferlingspäckchen NeriZ.s Pfifferlingspäckchen Beilage zum Hauptgang im Brunetti-Menü 30 Min.
normal
195
22.08.11
Gazpacho von der gegrillten Paprika Gazpacho von der gegrillten Paprika mediterranes Süppchen - kalt serviert - perfekte Vorspeise für ein sommerliches Menü 15 Min.
simpel
678
09.09.11
Möhrenessenz mit Eierstich Möhrenessenz mit Eierstich eine leichte Vorspeise für ein deftiges Menü 10 Min.
simpel
212
26.10.11
Karotten-Konfekt Karotten-Konfekt Komponente des Desserts im Veggi-Frühlings-Menü, Fingerfood, büfetttauglich 20 Min.
normal
511
07.04.13
Karotten-Sorbet mit rotem Pfeffer Karotten-Sorbet mit rotem Pfeffer Komponente des Desserts im Veggi-Frühlings-Menü, kann aber auch z.B. als Break serviert werden 15 Min.
normal
241
07.04.13
Pochierte Eier im Nussmantel frittiert Pochierte Eier im Nussmantel frittiert Komponente des Hauptganges im Veggi-Frühlings-Menü 25 Min.
pfiffig
342
07.04.13
Spinat gefüllt mit Halloumi Spinat gefüllt mit Halloumi Komponente des Hauptganges im Veggi-Frühlings-Menü, auch als Vorspeise geeignet 10 Min.
simpel
266
07.04.13
Molkeschaum Molkeschaum Komponente des Hauptganges im Veggi-Frühlings-Menü 15 Min.
simpel
176
07.04.13

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