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52 Europa Rezepte mit eisbein
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Eisbein gebraten vom 14.01.09
Ein großes Eisbein in einen Bräter legen, die Gewürze und den gehackten Knoblauch zugeben. ...
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 1959 |
210 Min. simpel |
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Eisbein geschmort vom 04.11.09
Eisbein säubern, salzen, pfeffern. Zusammen mit dem Fond und der grob oder in Spalten gehackten Zwiebel in einen Bräter geben. ...
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 6246 |
15 Min. simpel |
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Eisbein gefüllt vom 09.10.07
Ein großes Einmachglas, ca. 1 Liter, reinigen und zum Einmachen mit Ring und Deckel vorbereiten. ...
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781 |
30 Min. simpel |
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Eisbein mit gegrillten Kartoffeln vom 09.04.01
Geschälte Kartoffeln vierteln, die Hälfte in den Bräter legen. darauf je die Hälfte von Zwiebeln u. ...
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593 |
45 Min. normal |
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Erbseneintopf mit Eisbein vom 25.03.02
Die Erbsen mit 1 1/2 Liter kaltem Wasser über Nacht einweichen. ...
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 3981 |
120 Min. simpel |
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Gebackenes Eisbein auf Kraut vom 22.07.05
Das Eisbein mit dem Suppengrün, Lorbeer, Wacholder und einer mit Nelken gespickten Zwiebel in einem großen Topf mit leichtem ...
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2210 |
30 Min. normal |
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Wonnies geschmortes Eisbein vom 10.10.07
Die Eisbeine waschen, dann salzen und pfeffern. Zusammen mit dem Fond und den grob gehackten Zwiebeln in einen Bräter geben. ...
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3113 |
10 Min. simpel |
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Eisbein auf Sauerkraut vom 05.12.04
Die Zwiebel schälen, mittelfein würfeln. Den Apfel waschen, achteln, Kerne, Stil und Blütenansatz entfernen. ...
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11664 |
35 Min. normal |
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Salzknöchle, Surhaxn oder Eisbein vom 27.11.08
In Franken nennt man es Gnechla
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1825 |
5 Min. simpel |
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Surhaxe mit Sauerkraut oder Erbsmus vom 08.11.04
gepökeltes Eisbein
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1786 |
30 Min. normal |
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Eisbein mit Sauerkraut im Römertopf vom 31.05.06
Den Römertopf wässern. Inzwischen das Fleisch abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. ...
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3380 |
30 Min. simpel |
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Grünkohl mit Eisbein und Cabanossi vom 05.05.11
herzhaft, deftig, nicht zu mager
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 361 |
15 Min. normal |
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Erbsen - Eintopf mit geräuchertem Eisbein vom 07.04.07
sehr deftig, ein Eintopf für Leute mit großem Hunger
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350 |
40 Min. normal |
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Erbsensuppe mit Eisbein und Fleischwurst vom 06.10.08
Winterklassiker
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 582 |
30 Min. normal |
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Erbseneintopf mit Eisbein und Kasseler vom 22.09.10
àla garten - gerd
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783 |
60 Min. normal |
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Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree vom 18.11.07
Das Eisbein am besten am Vortag kochen, dann kann mann den Sud besser entfetten und anderweitig verwenden. ...
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5723 |
60 Min. normal |
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Berliner Eisbein auf Sauerkraut mit Erbspüree vom 24.11.07
Eisbeine am Vortag kochen, so kann das Fett besser entfernt werden und die Sauce wird nicht so gehaltvoll. ...
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3511 |
60 Min. normal |
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Surhaxn mit Sauerkraut einmal anders - mit einer Knödelteigabdeckung vom 27.11.08
Stelze oder Eisbein ist immer eine Sünde wert
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334 |
30 Min. normal |
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Klöße und Fleisch vom 05.08.05
Eintopf
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772 |
40 Min. normal |
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Fleisch - Mehlklöße - Eintopf vom 24.12.05
Klüten und Fleesch
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487 |
35 Min. normal |
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Bautzener Topfsülze vom 04.02.05
Sächsiches Rezept
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152 |
50 Min. pfiffig |
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Altberliner Sülze vom 08.08.05
Alle Zutaten außer Salz, Pfeffer, Essig und Gewürzgurken in Wasser zugedeckt 1 1/2 Stunden kochen. ...
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3616 |
20 Min. normal |
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Sächsisches Zwiebelfleisch vom 15.03.06
Fleisch abwaschen und in kaltem Wasser ansetzen. Salzen, aufkochen lassen und abschäumen. ...
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570 |
30 Min. normal |
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Sächsischer Sülzentopf vom 15.11.06
Das Gemüse (Möhren, Zwiebeln, Sellerie) wird geschält und fein gewürfelt. ...
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151 |
45 Min. normal |
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Berliner Sauerkraut - Topf vom 22.04.07
Die Schwarte des Eisbeins an einigen Stellen einritzen und in etwa 1 Liter siedendem Wasser gar kochen. ...
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370 |
30 Min. normal |
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Quicklys Möhrensuppe vom 07.06.07
Das Fleisch für 45-60 min in der Gemüsebrühe kochen. ...
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305 |
15 Min. simpel |
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Grünkohl Bremer Art 2 vom 09.11.01
Brunkohl un Pinkel
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970 |
45 Min. normal |
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Bautzener Topfsülze vom 20.09.02
Ein Rezept aus Sachsen
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698 |
150 Min. pfiffig |
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Haxen ungarisch vom 04.10.02
Haxen in Stücke teilen (am besten vom Metzger machen lassen!), salzen und pfeffern. Im Fett anbraten, heraus nehmen. ...
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567 |
30 Min. normal |
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Echte ungarische Bohnensuppe vom 19.02.04
Die Bohnen am Vorabend einweichen. Das Eisbein in 1,5 l Wasser weich kochen. Über Nacht abkühlen lassen. ...
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1364 |
60 Min. normal |
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